作者godofsex (性愛戰神)
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標題[新聞] 「三商巧福」開業40年屹立不搖？網揭1
時間Sat Mar 25 05:52:33 2023
「三商巧福」開業40年屹立不搖？網揭1原因：它才是本體
顏筱蒨
2023年3月24日 週五 下午1:54
https://i.imgur.com/gtN4llA.jpg
三商巧福開業近40年。（圖／TVBS資料畫面）
老字號牛肉麵你吃哪一間？
近年來白手創業做餐飲的人相當多，但是能夠做到有口碑的卻少之又少，相反地，有些老
字號餐飲卻可以屹立不搖。
有鄉民在PTT的Gossiping版問卦，好奇台灣牛肉麵連鎖店「三商巧福」的長青秘訣，在網
上發問：「是靠什麼賣這麼久？」
https://i.imgur.com/KqjJ165.jpg
鄉民對此話題都有不同的分析。（圖／翻攝自PTT）
接著更補充說明，「自己只吃過五次，牛肉麵沒有特別好吃、飯類也覺得輸很多路邊便當
店，價格更是沒有比較便宜，為什麼可以戰這麼多年嗎？是有什麼必吃的東西嗎？」
對此引發鄉民熱議。
貼文下方紛紛出現鄉民獨到分析：「牛三寶牛肉麵試試看，時機對了會很好吃」、「怎麼
點都不會踩到雷」、「衛生也不錯，店面乾淨，冷氣也超強」、「品質穩定又不髒」，還
有不少鄉民狂推一隱藏版料理：「酸菜才是本體」、「酸菜是靈魂」、「酸菜加辣椒」、
「不管點什麼，酸菜請加爆」，原來是被牛肉麵耽誤的酸菜專賣店。」
https://i.imgur.com/Lh4V0mj.jpg
不少鄉民認為三商巧福的靈魂是酸菜。（示意圖／shutterstock達志影像）
「三商巧福」前身為成立於1983年的三商速簡餐廳，是台灣第一家台式料理速食餐廳，在
1984年改為以牛肉麵為主力的七七巧福，1986年更名為三商巧福，逐漸成為家喻戶曉的牛
肉麵連鎖店，開業近40年，目前全台共有155家據點，於今年1月6日起，調漲部份商品售
價，消息曝光後隨即引起熱議，表示要怒吃酸菜回本抗漲。
https://ynews.page.link/Wc3TL
未看先猜三商巧福的本體4酸菜......
啊還真的是......
好久沒吃了，突然覺得有點餓
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.101.206 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1679694756.A.90A.html
1F：推 Smallsh: 阿宅我都不敢吃酸菜 上次看到有人弄掉湯匙還放回去... 03/25 06:21
嘔嘔嘔嘔
※ 編輯: godofsex (101.12.101.206 臺灣), 03/25/2023 07:00:42
2F：→ Dwccc: 每次都說酸菜，根本吃起來不怎樣 03/25 07:46
3F：推 ARCHER2234: 就普阿，逛百貨才偶爾會吃 03/25 08:21
4F：推 mumuw: 新的炸蝦小菜很好吃 03/25 08:22
5F：推 wessy: 之前吃的印象感覺價格有反應在份量上 03/25 09:25
6F：→ b18902040: 就平價牛肉麵，雖然最近漲了不少 03/25 09:26
7F：噓 Alano: 洗文id跟農場廢文，絕配 03/25 09:30
8F：推 youareabitch: 以前吃牛肉麵飲料自助喝到飽 03/25 09:42
9F：推 newdoing: 就高中生時期貪俗吃到飽餐廳，回憶加成比較多，偶爾也是 03/25 09:51
10F：→ newdoing: 回去回憶 03/25 09:51
11F：推 faust666: 以前學生時期，還在吃牛肉的時候，不知道吃什麼吃三商 03/25 10:15
12F：→ faust666: 的牛肉麵就沒錯，穩定的味道啊 03/25 10:15
13F：噓 a456618: 每年都要一次這個破文 03/25 10:19
14F：噓 cwjchris: 廢文 03/25 11:00
15F：噓 PPPGGG: 酸菜圖還亂放 月經文還能出包= = 03/25 11:05
16F：推 idxxxx: 有人說他們家的炸雞腿好吃耶 說很 03/25 11:15
17F：→ idxxxx: 大支然後單點70 有人點過嗎 03/25 11:15
18F：推 john11894324: 主要是衛生吧！台灣小吃店大多衛生不佳，但近年有 03/25 11:47
19F：→ john11894324: 改進就是了 03/25 11:47
20F：→ john11894324: 三商巧福出餐快也是優勢 03/25 11:48
21F：噓 roadblock: 農場廢文可憐 03/25 11:52
22F：噓 ken2nd: 可憐啊台灣記者 03/25 12:05
23F：→ ken2nd: 你妹的寫新聞連去附近三商巧福拍照都懶,還酸菜示意圖 03/25 12:06
24F：→ ken2nd: 難怪台灣記者被人瞧不起 03/25 12:06
25F：推 robotcl: 以前很貴不會吃 現在跟一般小吃攤價格差不多了 03/25 13:33
26F：→ Hohenzollern: TVBS記者程度就是低落 03/25 13:58
27F：推 beast1969: 老掉牙的答案還賣懸疑 03/25 14:07
28F：→ MK47: 比起酸菜 我覺得衛生才是吧 一堆小吃店髒的要死 看到就倒胃 03/25 15:47
29F：→ MK47: 口 03/25 15:47
30F：噓 roadblock: 會分享這種的程度也差不多 03/25 16:01
31F：推 una283: 我覺得是麵條，但三商去年麵條也換就沒再去過了。 03/25 16:44
32F：噓 KBTIT: 2022年的文 03/25 16:44
33F：噓 yankslakers: 月經文 03/25 18:09
35F：→ israelii: 我買同集團的牛肉丼飯這樣快100元，吃完後真的會生氣 03/25 18:59
36F：→ excercang: 年經文 03/25 19:00
37F：→ ciranz: 記者是不是沒東西寫了 03/25 19:03
38F：→ jay0215: 三商餐飲下的除了拿坡里外，剩下的幾間我只有生日禮或是 03/25 20:33
39F：→ jay0215: 簽到活動才會去吃了，已慢慢脫離平民美食往中價位靠攏了 03/25 20:35
40F：→ jay0215: 不過環境衛生真的是鬍鬚張、麥當勞等級的電爆夜市小吃店 03/25 20:36
41F：噓 dai771224: 這早就報過了吧 冷飯熱炒? 03/25 23:20
42F：噓 jgfu: 老梗，月經文 03/26 15:11
43F：→ excercang: 現在有生日禮我也沒去了，有其它更好的選擇 03/26 15:44
44F：噓 zardmih: 欸不是 沒圖的話AVBS自己去吃拿手機拍都比放錯圖好… 03/26 20:25
45F：→ q441ew121: 明明就很難吃 03/26 20:39
46F：→ SSSONIC: 科科 記者 03/27 00:18
47F：推 jerrykuo0518: 三商最強的是福勝亭吧 開場先五碗飯 03/27 15:43
52F：→ aalittle: 鮮五丼大概就APP集點優惠才吃吧,然後前提是要找得到店 03/28 11:35
53F：推 qwe123456460: jay大的飯有料 03/29 02:05
54F：→ Imperidan: 酸菜 03/30 07:49