作者godofsex (性爱战神)
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标题[新闻] 「三商巧福」开业40年屹立不摇？网揭1
时间Sat Mar 25 05:52:33 2023
「三商巧福」开业40年屹立不摇？网揭1原因：它才是本体
颜筱蒨
2023年3月24日 周五 下午1:54
https://i.imgur.com/gtN4llA.jpg
三商巧福开业近40年。（图／TVBS资料画面）
老字号牛肉面你吃哪一间？
近年来白手创业做餐饮的人相当多，但是能够做到有口碑的却少之又少，相反地，有些老
字号餐饮却可以屹立不摇。
有乡民在PTT的Gossiping版问卦，好奇台湾牛肉面连锁店「三商巧福」的长青秘诀，在网
上发问：「是靠什麽卖这麽久？」
https://i.imgur.com/KqjJ165.jpg
乡民对此话题都有不同的分析。（图／翻摄自PTT）
接着更补充说明，「自己只吃过五次，牛肉面没有特别好吃、饭类也觉得输很多路边便当
店，价格更是没有比较便宜，为什麽可以战这麽多年吗？是有什麽必吃的东西吗？」
对此引发乡民热议。
贴文下方纷纷出现乡民独到分析：「牛三宝牛肉面试试看，时机对了会很好吃」、「怎麽
点都不会踩到雷」、「卫生也不错，店面乾净，冷气也超强」、「品质稳定又不脏」，还
有不少乡民狂推一隐藏版料理：「酸菜才是本体」、「酸菜是灵魂」、「酸菜加辣椒」、
「不管点什麽，酸菜请加爆」，原来是被牛肉面耽误的酸菜专卖店。」
https://i.imgur.com/Lh4V0mj.jpg
不少乡民认为三商巧福的灵魂是酸菜。（示意图／shutterstock达志影像）
「三商巧福」前身为成立於1983年的三商速简餐厅，是台湾第一家台式料理速食餐厅，在
1984年改为以牛肉面为主力的七七巧福，1986年更名为三商巧福，逐渐成为家喻户晓的牛
肉面连锁店，开业近40年，目前全台共有155家据点，於今年1月6日起，调涨部份商品售
价，消息曝光後随即引起热议，表示要怒吃酸菜回本抗涨。
https://ynews.page.link/Wc3TL
未看先猜三商巧福的本体4酸菜......
啊还真的是......
好久没吃了，突然觉得有点饿
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.101.206 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1679694756.A.90A.html
1F：推 Smallsh: 阿宅我都不敢吃酸菜 上次看到有人弄掉汤匙还放回去... 03/25 06:21
呕呕呕呕
※ 编辑: godofsex (101.12.101.206 台湾), 03/25/2023 07:00:42
2F：→ Dwccc: 每次都说酸菜，根本吃起来不怎样 03/25 07:46
3F：推 ARCHER2234: 就普阿，逛百货才偶尔会吃 03/25 08:21
4F：推 mumuw: 新的炸虾小菜很好吃 03/25 08:22
5F：推 wessy: 之前吃的印象感觉价格有反应在份量上 03/25 09:25
6F：→ b18902040: 就平价牛肉面，虽然最近涨了不少 03/25 09:26
7F：嘘 Alano: 洗文id跟农场废文，绝配 03/25 09:30
8F：推 youareabitch: 以前吃牛肉面饮料自助喝到饱 03/25 09:42
9F：推 newdoing: 就高中生时期贪俗吃到饱餐厅，回忆加成比较多，偶尔也是 03/25 09:51
10F：→ newdoing: 回去回忆 03/25 09:51
11F：推 faust666: 以前学生时期，还在吃牛肉的时候，不知道吃什麽吃三商 03/25 10:15
12F：→ faust666: 的牛肉面就没错，稳定的味道啊 03/25 10:15
13F：嘘 a456618: 每年都要一次这个破文 03/25 10:19
14F：嘘 cwjchris: 废文 03/25 11:00
15F：嘘 PPPGGG: 酸菜图还乱放 月经文还能出包= = 03/25 11:05
16F：推 idxxxx: 有人说他们家的炸鸡腿好吃耶 说很 03/25 11:15
17F：→ idxxxx: 大支然後单点70 有人点过吗 03/25 11:15
18F：推 john11894324: 主要是卫生吧！台湾小吃店大多卫生不佳，但近年有 03/25 11:47
19F：→ john11894324: 改进就是了 03/25 11:47
20F：→ john11894324: 三商巧福出餐快也是优势 03/25 11:48
21F：嘘 roadblock: 农场废文可怜 03/25 11:52
22F：嘘 ken2nd: 可怜啊台湾记者 03/25 12:05
23F：→ ken2nd: 你妹的写新闻连去附近三商巧福拍照都懒,还酸菜示意图 03/25 12:06
24F：→ ken2nd: 难怪台湾记者被人瞧不起 03/25 12:06
25F：推 robotcl: 以前很贵不会吃 现在跟一般小吃摊价格差不多了 03/25 13:33
26F：→ Hohenzollern: TVBS记者程度就是低落 03/25 13:58
27F：推 beast1969: 老掉牙的答案还卖悬疑 03/25 14:07
28F：→ MK47: 比起酸菜 我觉得卫生才是吧 一堆小吃店脏的要死 看到就倒胃 03/25 15:47
29F：→ MK47: 口 03/25 15:47
30F：嘘 roadblock: 会分享这种的程度也差不多 03/25 16:01
31F：推 una283: 我觉得是面条，但三商去年面条也换就没再去过了。 03/25 16:44
32F：嘘 KBTIT: 2022年的文 03/25 16:44
33F：嘘 yankslakers: 月经文 03/25 18:09
35F：→ israelii: 我买同集团的牛肉丼饭这样快100元，吃完後真的会生气 03/25 18:59
36F：→ excercang: 年经文 03/25 19:00
37F：→ ciranz: 记者是不是没东西写了 03/25 19:03
38F：→ jay0215: 三商餐饮下的除了拿坡里外，剩下的几间我只有生日礼或是 03/25 20:33
39F：→ jay0215: 签到活动才会去吃了，已慢慢脱离平民美食往中价位靠拢了 03/25 20:35
40F：→ jay0215: 不过环境卫生真的是胡须张、麦当劳等级的电爆夜市小吃店 03/25 20:36
41F：嘘 dai771224: 这早就报过了吧 冷饭热炒? 03/25 23:20
42F：嘘 jgfu: 老梗，月经文 03/26 15:11
43F：→ excercang: 现在有生日礼我也没去了，有其它更好的选择 03/26 15:44
44F：嘘 zardmih: 欸不是 没图的话AVBS自己去吃拿手机拍都比放错图好… 03/26 20:25
45F：→ q441ew121: 明明就很难吃 03/26 20:39
46F：→ SSSONIC: 科科 记者 03/27 00:18
47F：推 jerrykuo0518: 三商最强的是福胜亭吧 开场先五碗饭 03/27 15:43
52F：→ aalittle: 鲜五丼大概就APP集点优惠才吃吧,然後前提是要找得到店 03/28 11:35
53F：推 qwe123456460: jay大的饭有料 03/29 02:05
54F：→ Imperidan: 酸菜 03/30 07:49