作者windsora (覓食)
看板fastfood
標題[食記] 麥當勞 蜂蜜洋釀炸雞腿 還是只有表面功伕
時間Thu Aug 18 20:53:32 2022
網誌好讀版：
https://meetfood.com.tw/2022/08/mc/
麥當勞的韓式炸雞一直讓我相當認知失諧
一方面覺得它只有表皮有醬料 吃到中間的肉就回到原味
彷彿賣女孩的小火柴 劃開那一瞬間多麼夢幻 熄滅後就有多麽殘酷
但不可否認的是內心又常常會升起想要吃的慾望
麥當勞的韓式炸雞跟什麼起家雞、NENE之類的基本不是同一個食物
但某種程度來說 它也走出自己的路
想必銷售成績一定是不差
所以這次才改版了醬料 推出蜂蜜洋釀炸雞腿
https://i.imgur.com/GbH1dOb.jpg
包裝盒部分好像沒有更新
跟之前一樣 品名則是寫著「韓風炸雞腿」
我這次是點超值全餐 配餐部分加價升級成蜂蜜洋釀炸雞腿
不知道是不是這個原因 這次沒有附手套
不確定是漏給 還是這次真的不給手套惹
https://i.imgur.com/3pL9ZTV.jpg
醬料顏色感覺比舊版的要淡一些
然後顏色偏焦糖色
之前的韓風炸雞腿則是比較偏紅色 看著就覺得有點辣
https://i.imgur.com/X9NcQzd.jpg
不過這次主打的蒜香倒是相當突出
一打開盒子就能聞到濃郁的蒜香氣
第一印象就給人跟之前韓風炸雞腿不同的感覺
https://i.imgur.com/QqwqTYO.jpg
實際吃起來的感覺是 香氣很濃郁
在香氣部分確實比舊版更有感 而且蜂蜜、蒜香的層次感也有出來
但是整體醬料吃起來 鹹度很高
也可能是這次醬料沒有辣味 所以只有甜跟鹹兩種味道在嘴裡
吃到第二、三口就開始感覺好鹹 要配水
https://i.imgur.com/BQatASc.jpg
醬汁的量感覺也比之前少
後面還有一大塊地方沒有沾到
https://i.imgur.com/6KSjh2L.jpg
剝開之後 內部依舊是熟悉的麥脆雞
醬料不夠多 也沒辦法再用肉去沾
老實說這次的跟之前一樣 只有表皮有醬味這點
一開始吃之前其實也就心裡有底 畢竟做法都一樣
某部分來說這也算是麥當勞韓式炸雞一個「特色」了
但新舊兩款醬汁來比較 我鐵定還是選擇舊版的
新版真的偏鹹 少了辣度也感覺少一味
這次的應該吃一次就不會再吃了吧
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1F：推 hoyumi: 然後麥當勞下次繼續用網友敲碗最想回歸的產品 重新推出韓 08/18 20:58
2F：→ hoyumi: 式炸雞 奶昔還是照燒豬肉堡繼續無視 08/18 20:58
3F：推 ARCHER2234: 關於這點台麥台肯都一樣啦 08/18 21:08
4F：→ Sessyoin: 不是每次都這樣嗎 08/18 22:44
5F：推 roadblock: 自備手套？ 08/19 06:16
6F：→ dreamersin: 不奢求奶昔，但希望聖代能回來 08/19 07:28
7F：推 ccshtku: 有手套 08/19 08:18
8F：推 tfads543: 昨天吃沒手套 08/19 10:45
9F：推 phothi: 韓風炸雞腿這系列麥當勞訂價太高了不值那個錢 08/19 10:53
10F：推 yoyofish02: 肯德基那個刷醬的+9，麥當勞這個用泡的+10差沒多少 08/19 11:48
11F：推 LynnCho: 但說真的 韓式炸雞本來就是原味炸雞裹醬料啊 08/19 11:53
12F：推 curryhats: 可是麥脆雞原本的味道就跟韓式醬汁不搭… 08/19 13:54
13F：推 rbear: 樓樓上可以辜狗一下，當然不是這樣敷衍的。雞肉本身要醃過 08/19 14:13
14F：→ rbear: 韓式的醬料，然後炸兩次。 08/19 14:13
15F：→ rbear: 真正的 yangnyeon 是這麼做的 08/19 14:14
16F：→ milk0611: 韓式炸雞是肉有處理過喔 08/19 16:22
17F：→ KBTIT: 今天app抽到這款的優惠上來看看評價 突然理解了些什麼 08/19 16:34
18F：推 tricia123: 有手套，我是扒皮只吃肉，肉去沾醬覺得還行 08/19 17:01
19F：→ keel90135: 難吃 原來的麥脆雞都比較好吃 08/19 18:16
20F：→ keel90135: 送中薯才來試試看 真的不行 08/19 18:17
21F：推 SFFS: 今天中午才吃看看的，真的不推薦 08/19 18:49
22F：→ Sessyoin: 今天中午吃+1 套餐195還是多少 吃完覺得我去買兩份便當 08/19 18:58
23F：→ Sessyoin: 還比較開心 08/19 18:58
24F：推 berliner01: 皮肉分離又超級鹹 ，麥當勞最雷產品 08/19 19:50
25F：→ GGQ0918: 我吃是覺得甜多一些 08/19 20:02
26F：→ mono1023: 麥當勞本來就是敷衍的 你跟他認真 08/20 02:14
28F：推 airphone: 麥當勞本來炸雞就不是強項 台資做表面功夫有甚麼好意外 08/20 10:40
29F：→ is: 難吃+1 有點鹹 08/20 16:22
30F：推 a0970969135: 很鹹 吃第二口就受不了 直接把皮都扒掉 肉沾醬吃 皮 08/21 17:01
31F：→ a0970969135: 根本死鹹 08/21 17:01
32F：→ keizeo: 其實速食店大量就這樣囉 只能在醬上面下功夫 08/23 02:28
33F：→ cmf210: 醬太多了 08/25 17:35