作者JQK2 (神魔非人，雌雄同兔)
看板fastfood
標題[新聞] 等了37年！丹丹漢堡「就是不開在台北」
時間Thu Dec 16 15:40:52 2021
等了37年！丹丹漢堡「就是不開在台北」 網揭1關鍵：當然行不通
ETtoday新聞雲 曾筠淇
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▲丹丹漢堡近日喊漲，不過也有部分品項降價。（圖／記者劉亭攝）
有「速食南霸天」稱號的「丹丹漢堡」除了各品項都好吃不踩雷，平實價格也是非常吸引
人之處，不過奇怪的是，為什麼丹丹漢堡卻不往北部發展？相關話題在網路上熱議不斷，
其中就有網友點出關鍵原因。
有網友在PTT的Gossiping板上，以「丹丹漢堡始終不敢來台北的原因是啥」為題發文，提
到他已經等了快40年，結果遲遲等不到「丹丹漢堡」到北部開店，是因為台北的美食太多
、怕台北人不買單嗎？
貼文曝光後，網友紛紛留言回應，「房租太貴」、「我記得有說過房租太貴會影響價格」
、「台北店租吃下去價格哪扛得住？吃力不討好幹嘛那麼累」、「我老婆是台北人，丹丹
她就真的不愛，這口味大概只有南部人習慣」、「不符合北部人口味，而且省成本的方式在
北部行不通」。
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▲丹丹漢堡。（圖／記者劉亭攝）
其中，就有不少人指出關鍵原因，「聽說丹丹加盟主都是自家人」、「要家族企業」、「
加盟主都有親友關係」、「因為都直營+自家人品管水準的要求」、「原物料要到台北，
品質不好掌控」、「親戚才能開」。
本站曾報導《南霸天「丹丹漢堡」加盟機制曝光！2方法開業 網傻：要付出一生》，丹
丹漢堡自1984年成立，分店全在南台灣都會區，據了解，丹丹漢堡為謝氏夫妻創立經營，
為了保持良好管理，除了規定不到北部營業外，也不開放加盟，所有門市都是直營店。
如果想要開設丹丹漢堡只有2種方式，一為與丹丹家族成員結婚並成為親戚，二為在丹丹
工作幾十年的資深員工，經店長向總部推薦，審核通過才可開店。
https://finance.ettoday.net/news/2146533
結論就是北部店租無法cover
漲到可以獲利就失去CP值優勢
還有口味問題，不過頂呱呱倒是活得好XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.24.137 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1639640454.A.CE3.html
1F：推 mons0330: 應該是北部有 大家就不會南下去吃了 12/16 15:46
2F：推 ultradev: 因為丹丹很普通，待在南部至少可以維持神話 12/16 15:48
3F：噓 max0903: 喔 12/16 15:57
4F：推 Allenk: 因為真的不怎麼樣 但我覺得應該也不會倒 畢竟有頂呱呱這 12/16 15:58
5F：→ Allenk: 個例子 12/16 15:58
6F：噓 kmjx: 就走不出去 每次就南部人自嗨zzz 12/16 16:08
7F：推 Atropos0723: 還不錯啊！CP值很高啊 12/16 16:11
8F：推 YYYuMan: 什麼爛標題 12/16 16:12
9F：推 yayaya9487: 因為台北人都吃頂呱呱那種美食阿哈哈 12/16 16:33
10F：→ KILASUKA: 漲很久CP值差以前不少 是南部人自嗨還是都北部人在宣傳? 12/16 16:42
11F：→ ray0727: 真的不合胃口，跟台南食物一樣 12/16 17:06
12F：推 ARCHER2234: 就像我也吃不慣北部人超喜歡的頂呱呱啊，獨特口味 12/16 17:08
13F：→ s860355: 五月跟老婆兩個台北俗，去高雄順路去吃，覺得普通，圖個 12/16 17:18
14F：→ s860355: 方便吧？ 12/16 17:18
15F：推 laacon: 中部也沒有丹丹啊 但是中部人就沒那麼玻璃心 12/16 17:23
16F：噓 chaobii: 湯甜到懷疑人生 12/16 17:41
17F：→ reaturn: 台北不是南部 12/16 17:41
18F：→ bigbowl: 我之前有認識想把丹丹引到台北的人 但他說售價方面一直 12/16 17:55
19F：→ bigbowl: 喬不攏 所以後來不了了之 12/16 17:55
20F：推 chocoball: 頂呱呱大概比丹丹貴50%吧 丹丹大概就是巷口小食店 12/16 18:51
21F：→ chocoball: 可以天天吃 頂呱呱真的不行 太貴... 12/16 18:51
22F：噓 fathome: 台北美食太多？笑死，台南的廚餘到台北都大賣 12/16 18:56
23F：→ q2520q: 丹丹到北部開一定開的了啦，一堆難吃網美店還不是在台北開 12/16 19:06
24F：→ q2520q: 的好好的 12/16 19:06
25F：→ i689tw: 南部人連台菜二世祖都捧 嘻嘻 12/16 19:07
26F：→ i689tw: 乖乖滾去喝糖水比較實在吧 12/16 19:07
27F：→ q2520q: 自己看世界如果不合胃口當然覺得開不了，問題是明明也不少 12/16 19:08
28F：→ q2520q: 北部南下特地去吃也覺得還行的，如果你能接受，丹丹比較容 12/16 19:08
29F：→ q2520q: 易是不會特別去吃但是某天不知道吃啥路過可以買來吃的那種 12/16 19:08
30F：→ q2520q: 店 12/16 19:08
31F：→ i689tw: 南部就吃廚餘長大的 可悲 12/16 19:10
32F：推 a151091: 吃不到葡萄說葡萄酸的人還真多 12/16 19:11
33F：推 JCS15: 就不開而已 哪有那麼多無法克服的關鍵原因 12/16 19:14
34F：→ chocoball: 迷客夏 五十嵐都台南發跡阿 只是北部價格貴5元 好像 12/16 19:29
35F：→ chocoball: 要不要去北部展店主要還是價格區隔因素 12/16 19:30
36F：→ nching2: 常態化後就沒人買了，而且丹丹的口味很甜，南部會比較愛 12/16 19:51
37F：推 fcz973: 去高雄吃過一次就真的普 12/16 19:55
38F：推 ayubabbit: 如果真的能在台北生存下去早就有人抄了 12/16 19:57
39F：→ ayubabbit: 不就麥味登+蚵仔麵線(X 12/16 19:59
40F：推 cbunsg: 吃過丹丹的人，大概就會知道為什麼喜歡的這麼喜歡~我們不 12/16 20:13
41F：→ cbunsg: 在意北部有沒有，我們有就好了 :) 12/16 20:13
42F：推 piyopiyolee: 真心覺得南部小吃就留在南部吧，不適合每天吃 12/16 20:32
43F：推 icteric: 丹丹可以天天吃啊 早餐套餐便宜又好吃 12/16 20:56
44F：推 ganlinlowsu: 所以在台北吃麥當勞比在南部吃還賺? 12/16 21:05
45F：→ sln5112: 台北就支持頂呱呱就好啦 12/16 21:21
46F：推 GGTV: 越是這樣越想吃吃看，可惜北部人，不然真的會想吃吃看 12/16 21:54
47F：推 linda0522: 我南部人，丹丹我也吃不習慣 12/16 22:09
48F：推 magic404011: 吃過還想再吃 12/16 22:23
49F：推 tkforever: 就太便宜 開在北部一定要漲價 但是漲價就不划算了 12/16 22:29
50F：推 maggie777: 南部有就好 12/16 22:36
51F：推 laugh8562: 麵線羹超難吃...南部人到底在爽啥 12/16 22:51
52F：推 ideal5566: 那個口味在北部只會作死 12/16 22:52
53F：→ ronale: 每次去南部都想試試但南部太多好吃的東西至今還沒吃過 12/16 23:05
54F：推 windsson: who cares 12/16 23:07
55F：推 robotcl: 開放加盟啊 賺加盟費就好 爽爽的 12/16 23:31
56F：→ Loveuux: 炸雞堡好吃而已 12/16 23:46
57F：推 IfIcouldfly: 身為台北人，覺得丹丹的雞腿堡、玉米濃湯跟地瓜薯條 12/16 23:50
58F：→ IfIcouldfly: 都好吃 12/16 23:50
59F：→ IfIcouldfly: 麵線是真的難吃 12/16 23:51
60F：推 maggie777: 南部人我去丹丹都吃加起司辣味雞腿堡 12/17 00:10
61F：推 DaKyu: 我中部人覺得不錯R cp值有 雞腿堡也蠻好吃的 如果鮮奶茶甜 12/17 00:26
62F：→ DaKyu: 度能低一點就更好了 然後米糕雖然好吃但有點鹹@@ 12/17 00:26
63F：→ Justapig: 丹丹最猛的是米糕好嗎，又酥又香 12/17 01:26
64F：→ buzz1067: 十年前點過一個魚堡 難吃=== 12/17 01:41
65F：推 qpalzm20224: 北部人有愛吃頂呱呱嗎？有些分店要是附近沒其他速食 12/17 08:34
66F：→ qpalzm20224: 還好，有其他速食的話印象中通常都是其他速食生意更 12/17 08:34
67F：→ qpalzm20224: 好。我北部人，比起丹丹跟頂呱呱，我比較愛樂檸啦。 12/17 08:34
68F：→ weiike: 是不好吃，不是不合胃口 12/17 09:01
69F：推 lwecloud: 台北要的是能炒作一波的話題，不是美食 12/17 09:11
70F：推 IMmasana: 吃過一次，就真的…南部口味@@不懂紅什麼 12/17 09:12
71F：→ SkyXuan: 我覺得是台北店租母湯啦 12/17 11:21
72F：推 darkyoyo: 事實證明人家就生意爆好～一堆酸民只能葡萄酸 12/17 12:04
73F：推 colorworst: 來北部漲價 就沒人要吃了 12/17 13:16
74F：推 saiboos: 麥當勞屌打 12/17 13:26
75F：→ tyrone0923: 事實也證明他就是來不了北部阿，這也不需要酸 12/17 13:50
76F：推 mimocat: 北部人並不會在意有沒有丹丹吧，喜歡的自己去南部吃 12/17 14:48
77F：→ paulsama: 那個之前吃過一次，難吃 12/17 15:07
78F：推 yes78529: 吃過根本過譽 12/17 15:22
79F：→ ghostaria: 丹丹從來沒賣魚堡,不要雲好嗎 12/17 15:29
80F：噓 mtcoat: 南部人大多講求CP值，先便宜大碗就好，所以小吃類的食物 12/17 15:35
81F：→ mtcoat: 確實比台北多樣化又便宜，但北部比較多精緻的餐廳。連米 12/17 15:35
82F：→ mtcoat: 其林都有台中指南，臺南和高雄在哪？另外丹丹是真的難吃 12/17 15:35
83F：→ mtcoat: ，大概就便宜而已… 12/17 15:35
84F：→ msun: 人家南部吃一碗200的粥 你還說人家吃CP值 12/17 15:53
85F：噓 mtcoat: 你沒看看一堆人看到粥漲價就急得跳腳去臉書攻擊店家 呵 12/17 16:11
86F：→ s310213: 清玉來台北以後就慘到徹底 12/17 16:45
87F：推 akitolin: 頂呱呱真的又貴又不好吃 12/17 20:59
88F：推 keizeo: 老實說 丹丹不好吃啊 12/17 22:26
89F：推 xxx60709: 喇牙漢堡隨便都屌打 12/18 00:57
90F：推 a09410045: 台北人不吃這個好嗎 12/18 11:10
91F：→ rz759: 去台南吃過一次，還真的很普通...撐不上好吃，而且麵線味 12/18 12:28
92F：→ rz759: 道很怪 12/18 12:28
93F：推 ar0817: 吃過一次就真的覺得普普啊 感覺就只有嗜甜的南部人很愛 12/18 14:31
94F：噓 IamJJ: 過譽 12/18 15:52
95F：推 mmmimi11tw: 不錯阿 12/18 21:06
96F：推 leohayashi1: 以前下南部出差特地吃過幾次，一開始以為雷，後來幾 12/19 01:27
97F：→ leohayashi1: 乎試了大部分品項。 只能說口味不合，寧願吃肉燥飯 12/19 01:27
98F：→ leohayashi1: ，牛肉湯。 丹丹還是謝謝再聯絡 12/19 01:27
99F：→ szuszu1983: 台北人可選擇的炸雞更多，根本不在乎有沒有丹丹 12/19 01:29
100F：→ slink93: 就像頂呱呱跟噴一樣，台北人才喜歡那種口味 12/19 04:18
101F：→ Armour13: 開了也會倒閉 12/19 06:43
102F：→ Armour13: 網美店是逼格高才叫網美店 南部來的誰會去打卡 12/19 06:44
103F：推 WaitingTime: 台北美食確實多，只是比較貴而已 12/19 15:12
104F：推 necotume: 北部人吃過 但感覺口味上確實沒有很符合名氣 12/19 15:21
105F：→ diedirtyfat: 只有雞腿堡好吃 麵線有股怪味道 12/19 21:15
106F：推 maggie777: 如果品質穩定的店，雞腿堡蠻好吃的 12/19 23:22
107F：推 Run912: 魚堡？？？哈哈哈 12/19 23:35
108F：→ marsaqua: 很難吃 開在台北一定會倒阿@@ 12/20 03:12
109F：→ marsaqua: 我中部人 吃了覺得不太舒服 感覺是學生省錢用的餐廳 12/20 03:13
110F：推 efkfkp: 去以前有吃過三到四次，完全就是早餐店等級而且不是高檔早 12/20 10:52
111F：→ efkfkp: 餐店，頂多有加賣中餐算特色而已，你說便宜CP值高就算了， 12/20 10:52
112F：→ efkfkp: 畢竟晚上也可以像早餐價一百內搞定還算不錯，但開到北部到 12/20 10:52
113F：→ efkfkp: 底有啥競爭力？ 12/20 10:52
114F：→ NaruCat: 之前去高雄玩吃過一次, 只能說不合口味, 但優點是便宜 12/20 17:00
115F：推 shangguan125: 只有我覺得麵線好吃嗎@@ 12/20 18:37
116F：推 windweapon: 南下的幾天都會吃欸 什麼都好吃 是真的 而且便宜QQ 12/20 20:02
117F：→ Dwccc: 台北真的沒美食 東西又貴 12/21 07:35
118F：推 jwph: sukiya也只開到台中而已 南部沒市場 12/21 23:42
119F：推 patric1224: 丹丹吃起來是普，但以價格來說真的划算。 12/22 08:09
120F：推 sivoco: 丹丹比M好吃太多了,光是現炸口感就完勝,每次回高雄必吃! 12/22 20:04
121F：推 jimmich19: 我台南人 老實說真的不好吃 不知道在紅什麼的 12/23 20:40
122F：推 mermaidplus: 台北人覺得丹丹麵線好吃欸 12/25 23:10