作者joy159357 (RTing)
看板fastfood
標題[食記] 摩斯mos 獺祭 白燒鰻珍珠堡 蜜芋紅豆珍
時間Mon Sep 13 12:47:54 2021
被獺祭燒到來盤一下
單點兩個堡 反正套餐也只省5元
外包裝如下
https://i.imgur.com/eC3U88j.jpg
鰻魚堡 169
https://i.imgur.com/7Waanp8.jpg
份量其實還行而且有做出精緻感
魚肉肉質細嫩表現的很好
來說說缺點
因為夾了耐咀嚼兩片米堡皮
只要夾了比較軟的東西就容易稀釋存在感
加上這款的蒲燒醬偏清淡 可能要考慮多醬
而且醬汁並沒有感受到甘酒的存在
另山椒粉沒有出現存在感可能也要多灑一點
個人沒遇到魚刺 但還是要小心
蜜芋紅豆堡 89
https://i.imgur.com/SEoybPr.jpg
因為米堡選擇的是糯米，消化不好的自己斟酌
這款就有一些些甘酒的香氣還算有特色
並不會太甜，紅豆跟芋頭也滿搭的
但是我拿到的內餡感覺可能不夠多
導致變成吃糯米堡的感覺很重
也是覺得主題的醬或料需要多一點
不過以內餡的質地考量太多的話
可能會弄得到處都是...微妙
另外還買了達克瓦茲跟獺祭蒟蒻
但今天熱量已經達到就下次再看要不要發了
結論
我就盤
更一下因為下午公事有人在雷
補一下升糖快樂素
https://i.imgur.com/CsoBud7.jpg
先說蒟蒻 有米麴的發酵味
搭配酸酸的葡萄柚是個蠻聰明的搭配
還行還行但是45塊嚐鮮 就是盤
再來達克瓦茲
以蛋白跟杏仁粉為主體做的（成分寫的）
但是吃起來像是比較鬆軟的台式馬卡龍
中間的內餡有一股奇怪的酵味
不知道是不是蘭姆酒的關係
我其實比較期待他比較多cream
茶味也非常不明顯
這款我就真的不能給過了其他的還算可以
一樣45元 別浪費錢
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1F：→ medama: 這不是蒲燒 是白燒09/13 12:49
2F：→ joy159357: 他官網寫說醬汁叫做甘酒蒲燒醬09/13 12:51
4F：推 bigstupidjan: 謝謝分享！想知道達克瓦茲的口感如何~09/13 12:58
5F：→ menturm: 正在食用 鰻魚大小比米飯大09/13 12:59
6F：→ menturm: 不像最近超商的厚度09/13 13:01
7F：→ menturm: 醬料給的少 但整體算好吃的09/13 13:02
8F：推 menturm: 本來還期待有奶昔09/13 13:05
10F：→ menturm: 但台灣推出的是 獺祭蒟蒻09/13 13:06
11F：→ joy159357: 樓上那是因為日本原本就有奶昔機啊09/13 13:13
12F：推 tmds: 有勇氣的盤子給推 不知道有沒有寫牛排堡的食記 XD09/13 13:13
13F：推 firetim: 本來想試試甜的，結果前幾天看到有人貼說像假牙，還有比09/13 13:16
14F：→ firetim: 較圖，整個火滅掉......09/13 13:16
15F：推 py840326: 像假牙XDDDD 還真的有像09/13 13:26
16F：→ joy159357: 牛排還沒上 上了我再發吧 蠻喜歡吃摩斯的09/13 13:29
17F：推 yyc1217: 要假牙效果還是得內用09/13 13:39
18F：→ b8951007: 實體顏色就沒這麼白，是在看美工圖討論嗎= =09/13 13:54
19F：推 allenboy: 這堡還真像老太婆的假牙……09/13 13:58
20F：推 mos: 我今天要賣50個，拜託你們吃吃看09/13 14:01
21F：→ wen17: 鰻魚有賣嗎? 我剛app訂餐沒看到鰻魚說09/13 14:06
22F：→ joy159357: 鰻魚限店09/13 14:12
23F：推 ajay81104: 對耶，今天上市，我都忘了，只能當明天午餐09/13 14:22
24F：→ ajay81104: 我有私訊mos的fb他們說牛排堡會晚一點出09/13 14:23
25F：→ wen17: 怎麼知道那些店有鰻魚啊...09/13 14:57
27F：→ mos: ↑↑↑御品白燒鰻珍珠堡 販售店舖名單↑↑↑09/13 15:02
28F：→ a27588679: 鰻魚便宜一堆鰻魚產品 好爽09/13 15:43
29F：→ ARCHER2234: 比較想吃蒲燒的，白燒味道淡09/13 15:51
30F：→ joy159357: 我覺得做白燒是為了體現鰻魚精緻 配上醬汁跟獺祭合作09/13 15:56
31F：→ joy159357: 但是就是不夠濃烈變成飯太多味道不足09/13 15:56
32F：推 wuzixu: 我吃到魚刺跟鰭，難過09/13 15:58
33F：→ medama: 原來如此 感謝分享 可惜太貴 不然真想吃看看09/13 16:04
34F：→ changamy: 剛剛也在網路上看到有人分享像假牙就...XD09/13 16:54
35F：推 hikii: 原來mos大大真的在摩斯上班XD09/13 17:03
36F：推 ARCHER2234: 叫你們公司出蒲燒的啦，氣死，起司，起司09/13 17:14
37F：推 Aixtron: 雙人套餐419比較不盤09/13 17:45
※ 編輯: joy159357 (114.136.148.79 臺灣), 09/13/2021 17:54:42
38F：推 mos: 你這樣我怎麼跟股東交代?? 09/13 17:58
39F：推 max0616: mos哭了 09/13 18:31
40F：推 adon0313: 素肚要被這款阿罵的嘴巴給取代了 09/13 18:38
41F：推 JustWinslow: 感謝滅火 原本要買來請作業員吃 09/13 19:12
42F：推 rayjean: 之前吃海鮮炸物米漢堡，也有盤盤的感覺，已滅火 09/13 19:45
43F：→ Aixtron: 獺祭蒟蒻不是9/16？剛我家旁都沒有 09/13 20:15
44F：推 szuszu1983: 想吃牛排的 09/13 22:25
45F：推 sunnylu4: 摩斯那個甜漢堡是假牙堡吧 09/13 23:26
46F：推 safetoy: 蒟蒻的果味足但不苦，甜度中適中，清酒香蠻明顯的但沒有 09/13 23:45
47F：→ safetoy: 酒精，熱量138卡 。個人覺得是完成度很高的大人系甜點。 09/13 23:45
48F：推 fgh: mos發個食記吧~ 期待你的葉配 09/14 00:16
49F：→ yjlee0829: 假牙XDDD 09/14 08:31
50F：推 ajay81104: 等一下，mos大不是kfc支持者嗎XD 09/14 09:47
51F：推 mos: 我支持各大速食業者 共榮共存 09/14 10:06
52F：→ j603332002: 點了特製醬多覺得味道比較剛好，吃起來覺得根本鰻魚 09/14 12:48
53F：→ j603332002: 飯 09/14 12:48
54F：推 bruceh: S大已經享用獺祭蒟蒻了～羨慕 我這裡MOS店 要等到月底 09/14 12:50
55F：推 yskiouo: 獺祭蒟蒻好吃耶 跟其他口味比沒那麼甜 上周搬了一箱回家 09/14 12:57
56F：→ yskiouo: 每天都在吃哈哈 09/14 12:57
57F：→ safetoy: 獺祭的香味跟水果很搭，一樣的配方換成芒果，草莓，水蜜 09/14 17:43
58F：→ safetoy: 桃…等，應該都沒有什麼違和感。整杯蒟蒻的味道很像沒有 09/14 17:43
59F：→ safetoy: 酒精跟氣泡的沙瓦，有飽足感熱量又低。希望有機會看到獺 09/14 17:43
60F：→ safetoy: 祭的其他口味，女生應該會很喜歡，這個是隨時都可以享用 09/14 17:43
61F：→ safetoy: 又不必有罪惡感的點心。 09/14 17:43
62F：→ joy159357: 看到含糖量再來說罪惡感哈哈哈 09/14 17:56
63F：→ safetoy: 138 cal 算是很容易靠減少其他餐碳水攝取去替換的範圍， 09/14 18:08
64F：→ safetoy: 而且熱量比一杯含酒精水果沙瓦低，加上他真的蠻有飽足感 09/14 18:08
65F：→ safetoy: 的。但，如果你考量的點純粹是糖，那就真的見人見智。 09/14 18:08
66F：推 yvonneeeee: 看到推文說像假牙堡，往上再看一次 09/15 12:49
67F：→ yvonneeeee: 噗真的超像 09/15 12:49
68F：→ perfect1030: 那個紅豆堡真的是我吃過摩斯最噁心的東西了 09/29 04:07