作者lianpig5566 (家庭教師殺手里包恩)
看板fastfood
標題[新聞] 麥當勞雞塊「裝熟」！ 6塊有2塊「幾乎是
時間Thu Feb 11 18:41:35 2021
麥當勞雞塊「裝熟」！ 6塊有2塊「幾乎是生的」女客：好噁心
[ 蘋果日報 | 2021/02/11 | 莊淇鈞、陳怡文 |
http://bit.ly/2LDKvQ6 ]
https://i.imgur.com/K9DqPH9.png
李小姐消費麥當勞套餐加點的雞塊疑似沒熟，內部還呈現粉紅色。翻攝臉書抱怨公社
圖片來源 : 蘋果新聞網
李姓女網友在臉書「抱怨公社」粉絲團分享1則貼文，並附上2張照片，表示其在林口長庚
附近的速食店排了半小時點餐，結果套餐加55元多點的6雞塊中，竟然有2塊看似完全沒熟
「好噁心，還等我了我半小時」，貼文不到1小時引起網友熱議。《蘋果新聞網》記者聯繫
上李小姐，李小姐表示吃到生的雞塊當下已跟櫃台反映，櫃台已將當次點餐的費用全數退
還，也許是太忙沒注意到，未來還是會繼續在麥當勞用餐。對此麥當勞表示，該餐廳人員
當時未依標準作業程序炸製，公司已立即要求加強餐廳管理及人員訓練。
https://i.imgur.com/VxOq1hx.png
李小姐把自己吃到沒熟的雞塊畫面分享到臉書社團抱怨公社，但不久後就刪文。翻攝臉書
抱怨公社
圖片來源 : 蘋果新聞網
根據李小姐提供的資料，她是在麥當勞林口復興店點餐，點的是蕈菇安格斯黑牛堡套餐，
在加55元加購6塊雞塊，但排了半小時，正準備吃的時候，竟然發現6塊雞塊中，竟有2塊看
起來是沒熟的，幾乎是生的感覺，李小姐當下跟麥當勞櫃台反應，麥當勞因此將該次餐點
費用全數退給李小姐。
https://i.imgur.com/gdypR7G.png
李小姐在麥當勞林口復興店消費的發票。李小姐提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
李小姐把這次在吃麥當勞遇到的狀況分享在臉書抱怨公社，短短不到1小時有超過300則留
言，而網友的反應也很兩極化，有的質疑雞塊的狀況是否被誇大，有的則說雞塊本來就是
熟的再拿去炸，但不知何故，李姓女網友的貼文不久後即自己刪除。
《蘋果新聞網》記者透過臉書訊息聯絡上李女，李女表示其PO文分享的資訊都是真的，雖
然發生吃到疑似不熟的雞塊，但是強調他自己是愛吃麥當勞的人，也許是太忙沒注意到，
以後還是會繼續去麥當勞消費，並不會因此而不再前往麥當勞消費。
對此麥當勞回應，麥當勞致力提供顧客安心美味的餐食，產品皆全程電腦控制定溫定時烹
調至全熟；經查，該餐廳人員當時未依標準作業程序炸製，公司已立即要求加強餐廳管理
及人員訓練。
麥當勞重視顧客用餐感受，已於顧客向餐廳反映後，除由營運主管表達誠摯的關切與歉意
，並立即退費同時更換新產品給顧客。（突發中心莊淇鈞、生活中心陳怡文／新北報導）
心得：我自己都沒遇過吃到沒熟的情形，我覺得麥當勞應該是最遵守SOP的業者了，出現這
種缺失有點離譜
--
1F：推 et310: 充血百分比：■■■□□□□□□□ 30%02/24 17:28
2F：→ Jetstream: 百分比：■■■■■□□□□□ 50%02/24 17:32
3F：推 lovefall0707: 比：■■■■■■■□□□ 70%02/24 17:36
4F：推 rolves: 血百分比：■■■■■■■■■□ 90%02/24 17:38
5F：推 SuperSg: ゜ω゜)っ✂╰ひ╯02/24 17:38
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.196.61 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1613040097.A.3FA.html
6F：推 rutp6j35566: 噁02/11 18:43
7F：推 z2004hume: 嘔嘔嘔 02/11 19:01
8F：推 az61007: 餃子 02/11 19:50
9F：→ yankeessuck: 而且還變難吃了02/11 20:11
10F：推 Diancie: 再吃一份雞塊壓壓驚02/11 20:20
11F：推 yrt3168: 雞塊做好不是本來就熟的冷凍嗎？@@ 02/11 20:36
12F：→ yrt3168: 就算沒熟 門市炸過這樣也太扯 02/11 20:37
13F：推 fcz973: 我以為是熟凍欸02/11 20:38
14F：推 muzik: 麥克刺身 02/11 21:29
15F：推 mmmimi11tw: 雞塊原來是生的哦02/11 22:01
16F：→ a27588679: 在美國就02/11 22:45
17F：→ ArgusX: 還好在台灣, 在美國就麻煩了 02/11 23:20
18F：推 n6335097: 要20字喔 02/11 23:23
19F：→ kukuba: 刺身XDD 02/12 00:14
20F：→ scores: 麥克雞塊是生的 我以為初炸那次就全熟了 02/12 00:37
21F：→ scores: 跟鹹酥雞依樣 出攤前炸的那次就已經熟了 02/12 00:38
22F：→ taiwanalien: 雞塊刺生，想想就興奮02/12 03:18
23F：→ taipoo: 有誇張到02/12 03:43
24F：推 colorclover: 是真的雞肉塊！02/12 05:24
25F：推 wi22900: 真肉耶 02/12 09:33
26F：推 ciplu: 生雞飲食02/12 10:46
27F：推 peggy60624: 蛤雞塊原本這麼生嗎 02/12 10:57
28F：→ zChika: 板主表示現在請假中 請趕快在板主回家前補20字吧 02/12 10:58
29F：推 joyca: 不是店的問題，是中央廚房品管出包，炸的東西都是先在廚房02/12 11:01
30F：→ joyca: 炸完冷凍後配送，到單店再預熱再次炸製，單店不可能去看裡02/12 11:01
31F：→ joyca: 面熟不熟，都是按照標準時間下去炸完起鍋，只能說這間店有 02/12 11:02
32F：→ joyca: 夠衰 02/12 11:02
33F：噓 burnsy0018: 板規02/12 11:08
※ 編輯: lianpig5566 (39.10.196.61 臺灣), 02/12/2021 12:24:49
34F：推 cp9cm: 戈登拉姆齊：It’s RAW!!!!! 02/12 12:33
35F：→ crimson11: 哇 02/12 13:22
36F：推 m9315030: 沒想到裡面雞肉比例這麼高... 02/12 14:21
37F：→ jay0215: 之前曾有吃過沒熟的，就整顆丟掉 但6塊中有2塊機率也太高 02/12 16:14
38F：→ ennis554: 扯 02/12 21:02
39F：推 ntsh010280: 說什麼中央廚房出問題，雞塊到各門市本來就生的 02/13 01:03
40F：→ a27588679: 到底誰說的才是對的呢 有沒有店員出來說明啊？ 02/13 01:46
41F：推 sakyle: 沒在那邊做了，不然我就去廚房剝雞塊了，搞得我也好想知道 02/13 01:58
42F：推 li72716: 也太生 02/13 05:18
43F：推 duckbill37: 原來肉的比例這麼高！我誤會他了 02/13 06:22
44F：推 fishclamp: 還隨身攜帶刀子或食物剪，這位小姐吃東西也蠻講究的 02/13 11:02
45F：推 LoKingSer: 冷凍雞塊不是原本就熟的嗎= =？ 02/13 11:45
46F：推 dancelight: 我還以為雞塊是熟凍耶 太奇妙了 02/13 22:05
47F：→ a27588679: 市面上賣的都是熟凍 到底真相是如何呢？ 02/14 00:51
48F：推 benedict76: 他雞塊怎麼都對半切？ 02/14 01:49
49F：→ twpost: 冷凍雞塊只有炸外層麵皮而已, 裡面還是生的 02/14 06:06
51F：→ joyca: 在中央廚房是炸到半熟，應該是不太有機會看到紅色的生肉 02/14 14:13
52F：推 joyca: 有在炸東西的應該都知道要二次炸前低後高溫才會好吃，一次 02/14 14:19
53F：→ joyca: 單油溫炸到底只會乾柴或吸油軟爛，而且麥當勞也不可能全生 02/14 14:19
54F：→ joyca: 拿去單店炸，這樣太浪費時間影響出餐速度，熟食在運輸、操 02/14 14:19
55F：→ joyca: 作跟食安上也有優勢，所以不太可能裡面是生的 02/14 14:19
56F：→ excercang: 每個國家的中央廚房標準不同阿 02/14 16:27
57F：→ ntsh010280: 大學打工幹了三年組長 我可以說 他就是生的，因為我 02/15 02:34
58F：→ ntsh010280: 值樓時員工也出包過 02/15 02:34
59F：→ shelley0628: 雖沒有做到高層，但也進過廚房許久，也常看過冷凍麥 02/15 03:58
60F：→ shelley0628: 克雞塊斷一半的樣子，沒看過裡面是生的~ 02/15 03:58
61F：推 chodo: 新推出舒肥雞塊？ 02/15 06:31
62F：→ may8010: 應該中央出問題吧…做這麼久一直都熟凍的 02/15 08:34
63F：→ may8010: 只要冷凍炸物都是熟的，到現在一直都這樣@@ 02/15 08:35
64F：推 PaeSon: 上禮拜我同事也在麥當勞買到沒熟雞塊！ 02/15 09:13
65F：推 love104747: 不懂為何要對半切 02/15 09:55
66F：→ a27588679: 咬到生的之後把其他的切開來看 02/15 12:53
67F：推 leohayashi1: 台灣餐飲業有時控管流程真的滿有問題，不說生雞塊生 02/16 16:23
68F：→ leohayashi1: 水餃都常見又或者炸雞發現清理油炸機 02/16 16:23
69F：→ leohayashi1: 的鐵絲球絲，在北美就不是退費的問題一定被告 02/16 16:23
70F：→ leohayashi1: 所以當地餐飲業都很小心。 02/16 16:23
71F：→ worldark: 其他炸物不清楚 雞塊原本不是熟的 買紅龍的就知道 02/17 10:22
72F：→ hemble: twpost 大正解，外面雞塊也是這樣 02/17 13:04
73F：推 bluesky2: 我也吃過中間是生的 顏色就跟真的肉一樣 03/01 15:25
74F：→ bluesky2: 那次還是分享餐 裡面大概有4-5塊是這樣 太噁了 03/01 15:26
75F：→ bluesky2: 後來一年不敢吃雞塊 03/01 15:26