作者lianpig5566 (家庭教师杀手里包恩)
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标题[新闻] 麦当劳鸡块「装熟」！ 6块有2块「几乎是
时间Thu Feb 11 18:41:35 2021
麦当劳鸡块「装熟」！ 6块有2块「几乎是生的」女客：好恶心
[ 苹果日报 | 2021/02/11 | 庄淇钧、陈怡文 |
http://bit.ly/2LDKvQ6 ]
https://i.imgur.com/K9DqPH9.png
李小姐消费麦当劳套餐加点的鸡块疑似没熟，内部还呈现粉红色。翻摄脸书抱怨公社
图片来源 : 苹果新闻网
李姓女网友在脸书「抱怨公社」粉丝团分享1则贴文，并附上2张照片，表示其在林口长庚
附近的速食店排了半小时点餐，结果套餐加55元多点的6鸡块中，竟然有2块看似完全没熟
「好恶心，还等我了我半小时」，贴文不到1小时引起网友热议。《苹果新闻网》记者联系
上李小姐，李小姐表示吃到生的鸡块当下已跟柜台反映，柜台已将当次点餐的费用全数退
还，也许是太忙没注意到，未来还是会继续在麦当劳用餐。对此麦当劳表示，该餐厅人员
当时未依标准作业程序炸制，公司已立即要求加强餐厅管理及人员训练。
https://i.imgur.com/VxOq1hx.png
李小姐把自己吃到没熟的鸡块画面分享到脸书社团抱怨公社，但不久後就删文。翻摄脸书
抱怨公社
图片来源 : 苹果新闻网
根据李小姐提供的资料，她是在麦当劳林口复兴店点餐，点的是蕈菇安格斯黑牛堡套餐，
在加55元加购6块鸡块，但排了半小时，正准备吃的时候，竟然发现6块鸡块中，竟有2块看
起来是没熟的，几乎是生的感觉，李小姐当下跟麦当劳柜台反应，麦当劳因此将该次餐点
费用全数退给李小姐。
https://i.imgur.com/gdypR7G.png
李小姐在麦当劳林口复兴店消费的发票。李小姐提供
图片来源 : 苹果新闻网
李小姐把这次在吃麦当劳遇到的状况分享在脸书抱怨公社，短短不到1小时有超过300则留
言，而网友的反应也很两极化，有的质疑鸡块的状况是否被夸大，有的则说鸡块本来就是
熟的再拿去炸，但不知何故，李姓女网友的贴文不久後即自己删除。
《苹果新闻网》记者透过脸书讯息联络上李女，李女表示其PO文分享的资讯都是真的，虽
然发生吃到疑似不熟的鸡块，但是强调他自己是爱吃麦当劳的人，也许是太忙没注意到，
以後还是会继续去麦当劳消费，并不会因此而不再前往麦当劳消费。
对此麦当劳回应，麦当劳致力提供顾客安心美味的餐食，产品皆全程电脑控制定温定时烹
调至全熟；经查，该餐厅人员当时未依标准作业程序炸制，公司已立即要求加强餐厅管理
及人员训练。
麦当劳重视顾客用餐感受，已於顾客向餐厅反映後，除由营运主管表达诚挚的关切与歉意
，并立即退费同时更换新产品给顾客。（突发中心庄淇钧、生活中心陈怡文／新北报导）
心得：我自己都没遇过吃到没熟的情形，我觉得麦当劳应该是最遵守SOP的业者了，出现这
种缺失有点离谱
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1F：推 et310: 充血百分比：■■■□□□□□□□ 30%02/24 17:28
2F：→ Jetstream: 百分比：■■■■■□□□□□ 50%02/24 17:32
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.10.196.61 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1613040097.A.3FA.html
6F：推 rutp6j35566: 恶02/11 18:43
7F：推 z2004hume: 呕呕呕 02/11 19:01
8F：推 az61007: 饺子 02/11 19:50
9F：→ yankeessuck: 而且还变难吃了02/11 20:11
10F：推 Diancie: 再吃一份鸡块压压惊02/11 20:20
11F：推 yrt3168: 鸡块做好不是本来就熟的冷冻吗？@@ 02/11 20:36
12F：→ yrt3168: 就算没熟 门市炸过这样也太扯 02/11 20:37
13F：推 fcz973: 我以为是熟冻欸02/11 20:38
14F：推 muzik: 麦克刺身 02/11 21:29
15F：推 mmmimi11tw: 鸡块原来是生的哦02/11 22:01
16F：→ a27588679: 在美国就02/11 22:45
17F：→ ArgusX: 还好在台湾, 在美国就麻烦了 02/11 23:20
18F：推 n6335097: 要20字喔 02/11 23:23
19F：→ kukuba: 刺身XDD 02/12 00:14
20F：→ scores: 麦克鸡块是生的 我以为初炸那次就全熟了 02/12 00:37
21F：→ scores: 跟咸酥鸡依样 出摊前炸的那次就已经熟了 02/12 00:38
22F：→ taiwanalien: 鸡块刺生，想想就兴奋02/12 03:18
23F：→ taipoo: 有夸张到02/12 03:43
24F：推 colorclover: 是真的鸡肉块！02/12 05:24
25F：推 wi22900: 真肉耶 02/12 09:33
26F：推 ciplu: 生鸡饮食02/12 10:46
27F：推 peggy60624: 蛤鸡块原本这麽生吗 02/12 10:57
28F：→ zChika: 板主表示现在请假中 请赶快在板主回家前补20字吧 02/12 10:58
29F：推 joyca: 不是店的问题，是中央厨房品管出包，炸的东西都是先在厨房02/12 11:01
30F：→ joyca: 炸完冷冻後配送，到单店再预热再次炸制，单店不可能去看里02/12 11:01
31F：→ joyca: 面熟不熟，都是按照标准时间下去炸完起锅，只能说这间店有 02/12 11:02
32F：→ joyca: 够衰 02/12 11:02
33F：嘘 burnsy0018: 板规02/12 11:08
※ 编辑: lianpig5566 (39.10.196.61 台湾), 02/12/2021 12:24:49
34F：推 cp9cm: 戈登拉姆齐：It’s RAW!!!!! 02/12 12:33
35F：→ crimson11: 哇 02/12 13:22
36F：推 m9315030: 没想到里面鸡肉比例这麽高... 02/12 14:21
37F：→ jay0215: 之前曾有吃过没熟的，就整颗丢掉 但6块中有2块机率也太高 02/12 16:14
38F：→ ennis554: 扯 02/12 21:02
39F：推 ntsh010280: 说什麽中央厨房出问题，鸡块到各门市本来就生的 02/13 01:03
40F：→ a27588679: 到底谁说的才是对的呢 有没有店员出来说明啊？ 02/13 01:46
41F：推 sakyle: 没在那边做了，不然我就去厨房剥鸡块了，搞得我也好想知道 02/13 01:58
42F：推 li72716: 也太生 02/13 05:18
43F：推 duckbill37: 原来肉的比例这麽高！我误会他了 02/13 06:22
44F：推 fishclamp: 还随身携带刀子或食物剪，这位小姐吃东西也蛮讲究的 02/13 11:02
45F：推 LoKingSer: 冷冻鸡块不是原本就熟的吗= =？ 02/13 11:45
46F：推 dancelight: 我还以为鸡块是熟冻耶 太奇妙了 02/13 22:05
47F：→ a27588679: 市面上卖的都是熟冻 到底真相是如何呢？ 02/14 00:51
48F：推 benedict76: 他鸡块怎麽都对半切？ 02/14 01:49
49F：→ twpost: 冷冻鸡块只有炸外层面皮而已, 里面还是生的 02/14 06:06
51F：→ joyca: 在中央厨房是炸到半熟，应该是不太有机会看到红色的生肉 02/14 14:13
52F：推 joyca: 有在炸东西的应该都知道要二次炸前低後高温才会好吃，一次 02/14 14:19
53F：→ joyca: 单油温炸到底只会乾柴或吸油软烂，而且麦当劳也不可能全生 02/14 14:19
54F：→ joyca: 拿去单店炸，这样太浪费时间影响出餐速度，熟食在运输、操 02/14 14:19
55F：→ joyca: 作跟食安上也有优势，所以不太可能里面是生的 02/14 14:19
56F：→ excercang: 每个国家的中央厨房标准不同阿 02/14 16:27
57F：→ ntsh010280: 大学打工干了三年组长 我可以说 他就是生的，因为我 02/15 02:34
58F：→ ntsh010280: 值楼时员工也出包过 02/15 02:34
59F：→ shelley0628: 虽没有做到高层，但也进过厨房许久，也常看过冷冻麦 02/15 03:58
60F：→ shelley0628: 克鸡块断一半的样子，没看过里面是生的~ 02/15 03:58
61F：推 chodo: 新推出舒肥鸡块？ 02/15 06:31
62F：→ may8010: 应该中央出问题吧…做这麽久一直都熟冻的 02/15 08:34
63F：→ may8010: 只要冷冻炸物都是熟的，到现在一直都这样@@ 02/15 08:35
64F：推 PaeSon: 上礼拜我同事也在麦当劳买到没熟鸡块！ 02/15 09:13
65F：推 love104747: 不懂为何要对半切 02/15 09:55
66F：→ a27588679: 咬到生的之後把其他的切开来看 02/15 12:53
67F：推 leohayashi1: 台湾餐饮业有时控管流程真的满有问题，不说生鸡块生 02/16 16:23
68F：→ leohayashi1: 水饺都常见又或者炸鸡发现清理油炸机 02/16 16:23
69F：→ leohayashi1: 的铁丝球丝，在北美就不是退费的问题一定被告 02/16 16:23
70F：→ leohayashi1: 所以当地餐饮业都很小心。 02/16 16:23
71F：→ worldark: 其他炸物不清楚 鸡块原本不是熟的 买红龙的就知道 02/17 10:22
72F：→ hemble: twpost 大正解，外面鸡块也是这样 02/17 13:04
73F：推 bluesky2: 我也吃过中间是生的 颜色就跟真的肉一样 03/01 15:25
74F：→ bluesky2: 那次还是分享餐 里面大概有4-5块是这样 太恶了 03/01 15:26
75F：→ bluesky2: 後来一年不敢吃鸡块 03/01 15:26