fastfood 板


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我有預期一定會很多人噓但還是覺得不吐不快。今天顧客點餐有事先說我不用紙袋,不要管 你們Pos機怎麼樣,他看到店員裝袋也沒有無禮只是提醒說他不要袋子,然後被店員粗魯對 待,上網分享被網友噓不符合SOP就是造成別人困擾,是期望每個到麥當勞消費的顧客都要 維護你們的SOP,每個顧客都不要造成你們的困擾,店員把自己視為麥當勞的中心來期望別 人配合,今天誰是店員誰是顧客?第一次看到臉那麼大的店員,對!我講的就是那些噓文。 我認為啦,今天他提出的只是一個不要紙袋要求,他有沒有態度不佳也並沒有多不合理;如 果你們真的只有餐盤/紙袋二選一,可以直接「禮貌」告訴顧客我們SOP就只有餐盤或紙袋外 帶喔!好,那今天討論的中心就會是這個SOP合不合理。 另外我覺得很好笑的一點是原Po希望上車直接吃,然後就有人在那邊駕駛飲食是造成事故的 原因之一。今天原Po說他是上車吃,並不代表他一定是邊開車邊吃,吃的也有可能是乘客, 就有人拿一些莫名其妙的點來攻訐模糊焦點,只是不要紙袋就在那裡開車吃東西會發生事故 。 總而言之,今天板上的店員真的那麼多,然後還抱著顧客要照著店員的想法做的奇景,我真 的覺得挺奇怪的。 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.33.160 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1593382294.A.679.html
1F:→ mowchi: 我們店沒有得來速,所以我不確定作業模式如何,但基本上非 06/29 06:56
2F:→ mowchi: sop的行為都只是給個方便而已,店員應該是可以拒絕的,只 06/29 06:56
3F:→ mowchi: 是容易收到客訴╮(╯_╰)╭ 06/29 06:56
4F:推 ARCHER2234: 如果上面真的規定可以拒絕,那幹嘛怕客訴 06/29 07:00
5F:推 Alexiell: 因為講不過sop有大招 服務態度不佳 啊... 06/29 07:07
6F:→ im31519: 推三樓 只要顧客沒理由 態度不佳打遍天下無敵手 06/29 07:19
7F:→ rz759: 其實沒必要再衍伸下去啦...沒意義的討論串。 06/29 07:43
8F:→ rz759: 另外原文是“邊開車回家邊吃”,下面也有說停紅燈時吃。 06/29 07:43
9F:→ mowchi: 真的,可能會變成店員抱怨文XD 06/29 07:48
10F:→ rz759: 這裡店員多不多我不知道,我只知道把噓文都扣成店員挺可笑 06/29 07:52
11F:→ rz759: 的。 06/29 07:52
12F:推 yeuling9300: 好不好笑我是不知道,店員挺多的倒是很確定XDD 06/29 08:10
13F:噓 houuk: 如你所願,我是店員,啦啦啦~ 06/29 08:24
14F:→ chiu: 飲料我覺得少冰還是冰塊太多,想要少冰的一半冰塊,之前事先 06/29 09:36
15F:→ chiu: 收銀,結果收銀只能在備餐銀幕顯示後大聲講給飲料機備餐店員 06/29 09:39
16F:→ chiu: 知道,他們速度瞬間不流暢,以後我只好點去冰了 06/29 09:40
17F:→ chiu: 之前事先收銀→之前事先告知收銀 06/29 09:42
18F:→ Goog1e: 因為台灣的服務業被養成以客為尊 顧客的需求要盡力去達成 06/29 10:16
19F:→ Goog1e: 有些事幫你做事給你方便 事實上就是你造成別人的困擾了 06/29 10:16
20F:→ Goog1e: 幫你忙不要當成理所當然 大概是這個意思 06/29 10:16
21F:→ Goog1e: 店員態度要好這個大家都認同吧 原原PO被噓有另一個原因是 06/29 10:16
22F:→ Goog1e: 他想抱怨就明講 裝一副想問別人意見 別人回答他又不接受 06/29 10:16
23F:→ Goog1e: 硬是要辯到贏 那就直接抱怨就好了還假惺惺提問要幹嘛... 06/29 10:16
24F:噓 bplin: "「禮貌」告訴顧客我們SOP就只有餐盤或紙袋外帶喔!"你以 06/29 10:28
25F:→ bplin: 為這樣告訴顧客就不會檢討店員了嗎? 06/29 10:28
26F:→ bplin: 多少人會回應店員:"今天誰是店員誰是顧客?" 06/29 10:29
27F:→ bplin: 顧客可以不照店員期待做,店員耶可以不照顧客期待做。就是 06/29 10:32
28F:→ bplin: 有溝通,有妥協,不是那一方比較強勢,事情才有進步的空間 06/29 10:32
29F:→ robrob99: 首先該有個共識 所有不在菜單選項中的特製 店家拒絕都是 06/29 11:35
30F:→ robrob99: 合理的 差別只在一般店家老闆有能力拒絕 但為了賺錢可能 06/29 11:37
31F:→ robrob99: 妥協 而連鎖店則是上層有沒有將拒絕的選項交給店員 06/29 11:38
32F:推 CyanMask: 但如果是這樣的話,以目前的趨勢來看,SOP真的沒有檢討 06/29 11:45
33F:→ CyanMask: 的空間嗎? 06/29 11:45
34F:→ robrob99: 有啊 像薯條去鹽 以前不在選項內 但點的人多 後來加上去 06/29 11:49
35F:→ robrob99: 環保餐具也是 為了配合政策 加入sop 都是sop改變的例子 06/29 11:50
36F:噓 jgfu: 扣帽子說其他版友是店員,那你有證據嗎? 06/29 11:55
37F:→ aalittle: 所以非在選項內也要看合理不合理 06/29 11:58
38F:→ Levesque: 麥香魚不想吃保溫放很久的,要求現炸算奧嗎 06/29 12:13
39F:→ aalittle: 樓上的要求我覺得還好,不過店員可能會跟你說要多等一下 06/29 12:15
40F:推 dawnnn317: 推 奧店員 06/29 13:04
41F:噓 SSSONIC: 拖延速度 後一輛車等更久 怠速排更多廢氣 北極熊好可憐 06/29 14:12
42F:推 KG2008: 合不合理是由誰界定?我認為要求菜單上或者者流程沒有的 06/29 15:22
43F:→ KG2008: 服務 本來就是不合理啦 06/29 15:22
44F:→ wessy: 我是覺得啦,滿臉不爽跟動作粗魯,這兩個形容詞無敵 06/29 15:31
45F:→ wessy: 我是不太相信提醒一下不要紙袋,店員的臉就會瞬間變臭啦 06/29 15:32
46F:→ aalittle: 市場決定,如推文說的現在一些所謂在菜單上或者收銀打得 06/29 15:32
47F:→ aalittle: 出來的客制服務,其實有些也不是原本就有的 06/29 15:34
48F:→ wessy: 把東西拿出來這種小事能讓店員臉變臭,我看店員早就氣死了 06/29 15:34
49F:→ mos: 有次客人點培根雞蛋堡 不要蛋黃 只要蛋白 我有點惱 06/29 15:39
50F:→ miniUU: 因為先提醒了,缺還弄錯,偏見已造成,看對方後續行為都間 06/29 15:55
51F:→ miniUU: 接放大變成粗魯 06/29 15:55
52F:→ miniUU: 下次記得錄影粗魯動作才比較準確,我不是店員 06/29 15:56
53F:推 howard2123: 補血 06/29 16:37
54F:噓 reichann93: 就是造成別人困擾 06/29 17:00
55F:噓 lofo: 非店員,希望你不要出來丟顧客的臉 06/29 19:53
56F:噓 mathrew: 不就一堆自以為花錢是老大的心態 06/29 20:36
57F:→ mathrew: 還好我不是店員 啦啦啦啦啦啦 06/29 20:36
58F:噓 imwings32: 如你所願。不懂別人噓的點真的不用出來裝懂 06/29 23:51
59F:→ JamesHunt: 好啦,你高興就好,先聲明個人是認為要求普通不太澳那 06/30 00:10
60F:→ JamesHunt: 派。不過為了環保理由,去省一個小小可回收且可蒐集在 06/30 00:10
61F:→ JamesHunt: 家留著用的紙袋,硬要吃更多不環保包材的M,還要每次多 06/30 00:10
62F:→ JamesHunt: 花心力提醒,再不斷多次看臭臉在那自虐,是不是考慮去 06/30 00:10
63F:→ JamesHunt: 吃普通小吃店就好? 06/30 00:10
64F:→ JamesHunt: 我個人即使想,也懶的要求這些有的沒,萬一多生一堆狀 06/30 00:33
65F:→ JamesHunt: 況,對方打工不痛不癢,自己在那受氣,不如照SOP雙贏 06/30 00:33
66F:噓 rebuildModel: 你的廢文那麼長,才真的挺奇怪的 06/30 01:02
67F:推 mutaizen: 你每次去,都給小費一百,你想特制什麼;店員(能力內) 06/30 13:11
68F:→ mutaizen: 一定努力幫你記消費習慣啦! 06/30 13:11
69F:→ mutaizen: 按錯,補噓。 06/30 13:11
70F:噓 yasopp: 谷哥中肯,推一個假惺惺提問 07/01 12:09
71F:噓 ad21120903: 遵照店家的規則會怎樣嗎?拿到的紙袋也是可以裝其他 07/01 12:43
72F:→ ad21120903: 東西,自己再重覆利用阿 07/01 12:44
73F:噓 AioTakumi: ㄏㄏ 07/03 13:33
74F:噓 defective: 原文不就是很簡單的上來討拍嗎?買方有買方的情緒,店 07/03 15:30
75F:→ defective: 員也有店員的情緒。違背了買方的情緒就要上網公審店員 07/03 15:30
76F:→ defective: 。結果反而審到自己的案例 07/03 15:30
77F:推 lenta: Sop沒有的就叫做不合理 有這種想法被認為是店員有什麼問題 07/03 16:52
78F:→ lenta: 嗎? 07/03 16:52
79F:→ lenta: 不要紙袋這種事到底哪裡不合理?少用紙袋很環保啊,如果因 07/03 16:54
80F:→ lenta: 為內部流程不順暢也應該是檢討內部流程,直接說是奧客 被認 07/03 16:54
81F:→ lenta: 為是店員有什麼奇怪的? 07/03 16:54
82F:→ lenta: 甚至可以說有這種想法的就是「店員」而非「管理職」或「老 07/03 16:57
83F:→ lenta: 闆」,為什麼?因為只想著自己方便,而不在意增加顧客滿意 07/03 16:57
84F:→ lenta: 度或黏著度啊! 07/03 16:57
85F:→ lenta: 店員有店員的情緒?請問公司付你錢來展現你的情緒嗎? 07/03 16:58
86F:→ lenta: 面對難以客制的要求就是往主管報讓主管決定啊?很難嗎?一 07/03 17:00
87F:→ lenta: 堆做的不甘不願的 不如換個工作 不用面對顧客的工作 還可以 07/03 17:00
88F:→ lenta: 做的更開心 07/03 17:00







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