fastfood 板


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我有预期一定会很多人嘘但还是觉得不吐不快。今天顾客点餐有事先说我不用纸袋,不要管 你们Pos机怎麽样,他看到店员装袋也没有无礼只是提醒说他不要袋子,然後被店员粗鲁对 待,上网分享被网友嘘不符合SOP就是造成别人困扰,是期望每个到麦当劳消费的顾客都要 维护你们的SOP,每个顾客都不要造成你们的困扰,店员把自己视为麦当劳的中心来期望别 人配合,今天谁是店员谁是顾客?第一次看到脸那麽大的店员,对!我讲的就是那些嘘文。 我认为啦,今天他提出的只是一个不要纸袋要求,他有没有态度不佳也并没有多不合理;如 果你们真的只有餐盘/纸袋二选一,可以直接「礼貌」告诉顾客我们SOP就只有餐盘或纸袋外 带喔!好,那今天讨论的中心就会是这个SOP合不合理。 另外我觉得很好笑的一点是原Po希望上车直接吃,然後就有人在那边驾驶饮食是造成事故的 原因之一。今天原Po说他是上车吃,并不代表他一定是边开车边吃,吃的也有可能是乘客, 就有人拿一些莫名其妙的点来攻讦模糊焦点,只是不要纸袋就在那里开车吃东西会发生事故 。 总而言之,今天板上的店员真的那麽多,然後还抱着顾客要照着店员的想法做的奇景,我真 的觉得挺奇怪的。 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.158.33.160 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1593382294.A.679.html
1F:→ mowchi: 我们店没有得来速,所以我不确定作业模式如何,但基本上非 06/29 06:56
2F:→ mowchi: sop的行为都只是给个方便而已,店员应该是可以拒绝的,只 06/29 06:56
3F:→ mowchi: 是容易收到客诉╮(╯_╰)╭ 06/29 06:56
4F:推 ARCHER2234: 如果上面真的规定可以拒绝,那干嘛怕客诉 06/29 07:00
5F:推 Alexiell: 因为讲不过sop有大招 服务态度不佳 啊... 06/29 07:07
6F:→ im31519: 推三楼 只要顾客没理由 态度不佳打遍天下无敌手 06/29 07:19
7F:→ rz759: 其实没必要再衍伸下去啦...没意义的讨论串。 06/29 07:43
8F:→ rz759: 另外原文是“边开车回家边吃”,下面也有说停红灯时吃。 06/29 07:43
9F:→ mowchi: 真的,可能会变成店员抱怨文XD 06/29 07:48
10F:→ rz759: 这里店员多不多我不知道,我只知道把嘘文都扣成店员挺可笑 06/29 07:52
11F:→ rz759: 的。 06/29 07:52
12F:推 yeuling9300: 好不好笑我是不知道,店员挺多的倒是很确定XDD 06/29 08:10
13F:嘘 houuk: 如你所愿,我是店员,啦啦啦~ 06/29 08:24
14F:→ chiu: 饮料我觉得少冰还是冰块太多,想要少冰的一半冰块,之前事先 06/29 09:36
15F:→ chiu: 收银,结果收银只能在备餐银幕显示後大声讲给饮料机备餐店员 06/29 09:39
16F:→ chiu: 知道,他们速度瞬间不流畅,以後我只好点去冰了 06/29 09:40
17F:→ chiu: 之前事先收银→之前事先告知收银 06/29 09:42
18F:→ Goog1e: 因为台湾的服务业被养成以客为尊 顾客的需求要尽力去达成 06/29 10:16
19F:→ Goog1e: 有些事帮你做事给你方便 事实上就是你造成别人的困扰了 06/29 10:16
20F:→ Goog1e: 帮你忙不要当成理所当然 大概是这个意思 06/29 10:16
21F:→ Goog1e: 店员态度要好这个大家都认同吧 原原PO被嘘有另一个原因是 06/29 10:16
22F:→ Goog1e: 他想抱怨就明讲 装一副想问别人意见 别人回答他又不接受 06/29 10:16
23F:→ Goog1e: 硬是要辩到赢 那就直接抱怨就好了还假惺惺提问要干嘛... 06/29 10:16
24F:嘘 bplin: "「礼貌」告诉顾客我们SOP就只有餐盘或纸袋外带喔!"你以 06/29 10:28
25F:→ bplin: 为这样告诉顾客就不会检讨店员了吗? 06/29 10:28
26F:→ bplin: 多少人会回应店员:"今天谁是店员谁是顾客?" 06/29 10:29
27F:→ bplin: 顾客可以不照店员期待做,店员耶可以不照顾客期待做。就是 06/29 10:32
28F:→ bplin: 有沟通,有妥协,不是那一方比较强势,事情才有进步的空间 06/29 10:32
29F:→ robrob99: 首先该有个共识 所有不在菜单选项中的特制 店家拒绝都是 06/29 11:35
30F:→ robrob99: 合理的 差别只在一般店家老板有能力拒绝 但为了赚钱可能 06/29 11:37
31F:→ robrob99: 妥协 而连锁店则是上层有没有将拒绝的选项交给店员 06/29 11:38
32F:推 CyanMask: 但如果是这样的话,以目前的趋势来看,SOP真的没有检讨 06/29 11:45
33F:→ CyanMask: 的空间吗? 06/29 11:45
34F:→ robrob99: 有啊 像薯条去盐 以前不在选项内 但点的人多 後来加上去 06/29 11:49
35F:→ robrob99: 环保餐具也是 为了配合政策 加入sop 都是sop改变的例子 06/29 11:50
36F:嘘 jgfu: 扣帽子说其他版友是店员,那你有证据吗? 06/29 11:55
37F:→ aalittle: 所以非在选项内也要看合理不合理 06/29 11:58
38F:→ Levesque: 麦香鱼不想吃保温放很久的,要求现炸算奥吗 06/29 12:13
39F:→ aalittle: 楼上的要求我觉得还好,不过店员可能会跟你说要多等一下 06/29 12:15
40F:推 dawnnn317: 推 奥店员 06/29 13:04
41F:嘘 SSSONIC: 拖延速度 後一辆车等更久 怠速排更多废气 北极熊好可怜 06/29 14:12
42F:推 KG2008: 合不合理是由谁界定?我认为要求菜单上或者者流程没有的 06/29 15:22
43F:→ KG2008: 服务 本来就是不合理啦 06/29 15:22
44F:→ wessy: 我是觉得啦,满脸不爽跟动作粗鲁,这两个形容词无敌 06/29 15:31
45F:→ wessy: 我是不太相信提醒一下不要纸袋,店员的脸就会瞬间变臭啦 06/29 15:32
46F:→ aalittle: 市场决定,如推文说的现在一些所谓在菜单上或者收银打得 06/29 15:32
47F:→ aalittle: 出来的客制服务,其实有些也不是原本就有的 06/29 15:34
48F:→ wessy: 把东西拿出来这种小事能让店员脸变臭,我看店员早就气死了 06/29 15:34
49F:→ mos: 有次客人点培根鸡蛋堡 不要蛋黄 只要蛋白 我有点恼 06/29 15:39
50F:→ miniUU: 因为先提醒了,缺还弄错,偏见已造成,看对方後续行为都间 06/29 15:55
51F:→ miniUU: 接放大变成粗鲁 06/29 15:55
52F:→ miniUU: 下次记得录影粗鲁动作才比较准确,我不是店员 06/29 15:56
53F:推 howard2123: 补血 06/29 16:37
54F:嘘 reichann93: 就是造成别人困扰 06/29 17:00
55F:嘘 lofo: 非店员,希望你不要出来丢顾客的脸 06/29 19:53
56F:嘘 mathrew: 不就一堆自以为花钱是老大的心态 06/29 20:36
57F:→ mathrew: 还好我不是店员 啦啦啦啦啦啦 06/29 20:36
58F:嘘 imwings32: 如你所愿。不懂别人嘘的点真的不用出来装懂 06/29 23:51
59F:→ JamesHunt: 好啦,你高兴就好,先声明个人是认为要求普通不太澳那 06/30 00:10
60F:→ JamesHunt: 派。不过为了环保理由,去省一个小小可回收且可蒐集在 06/30 00:10
61F:→ JamesHunt: 家留着用的纸袋,硬要吃更多不环保包材的M,还要每次多 06/30 00:10
62F:→ JamesHunt: 花心力提醒,再不断多次看臭脸在那自虐,是不是考虑去 06/30 00:10
63F:→ JamesHunt: 吃普通小吃店就好? 06/30 00:10
64F:→ JamesHunt: 我个人即使想,也懒的要求这些有的没,万一多生一堆状 06/30 00:33
65F:→ JamesHunt: 况,对方打工不痛不痒,自己在那受气,不如照SOP双赢 06/30 00:33
66F:嘘 rebuildModel: 你的废文那麽长,才真的挺奇怪的 06/30 01:02
67F:推 mutaizen: 你每次去,都给小费一百,你想特制什麽;店员(能力内) 06/30 13:11
68F:→ mutaizen: 一定努力帮你记消费习惯啦! 06/30 13:11
69F:→ mutaizen: 按错,补嘘。 06/30 13:11
70F:嘘 yasopp: 谷哥中肯,推一个假惺惺提问 07/01 12:09
71F:嘘 ad21120903: 遵照店家的规则会怎样吗?拿到的纸袋也是可以装其他 07/01 12:43
72F:→ ad21120903: 东西,自己再重覆利用阿 07/01 12:44
73F:嘘 AioTakumi: ㄏㄏ 07/03 13:33
74F:嘘 defective: 原文不就是很简单的上来讨拍吗?买方有买方的情绪,店 07/03 15:30
75F:→ defective: 员也有店员的情绪。违背了买方的情绪就要上网公审店员 07/03 15:30
76F:→ defective: 。结果反而审到自己的案例 07/03 15:30
77F:推 lenta: Sop没有的就叫做不合理 有这种想法被认为是店员有什麽问题 07/03 16:52
78F:→ lenta: 吗? 07/03 16:52
79F:→ lenta: 不要纸袋这种事到底哪里不合理?少用纸袋很环保啊,如果因 07/03 16:54
80F:→ lenta: 为内部流程不顺畅也应该是检讨内部流程,直接说是奥客 被认 07/03 16:54
81F:→ lenta: 为是店员有什麽奇怪的? 07/03 16:54
82F:→ lenta: 甚至可以说有这种想法的就是「店员」而非「管理职」或「老 07/03 16:57
83F:→ lenta: 板」,为什麽?因为只想着自己方便,而不在意增加顾客满意 07/03 16:57
84F:→ lenta: 度或黏着度啊! 07/03 16:57
85F:→ lenta: 店员有店员的情绪?请问公司付你钱来展现你的情绪吗? 07/03 16:58
86F:→ lenta: 面对难以客制的要求就是往主管报让主管决定啊?很难吗?一 07/03 17:00
87F:→ lenta: 堆做的不甘不愿的 不如换个工作 不用面对顾客的工作 还可以 07/03 17:00
88F:→ lenta: 做的更开心 07/03 17:00







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