作者milk4100 ()
看板fastfood
標題[閒聊] 肯德基要不要撤出速食業
時間Fri Sep 7 23:06:55 2018
之前的就不多說了
最近一次去
非用餐時段
整間店擠滿約20位客人
一半排隊一半等餐
無聊用手機計時
約等15分才輪到我點餐
我：一份烤雞餐
店：幫您現烤約30分鐘
我：呃 那改紙包雞
店：一樣幫您現烤20分鐘
我：不了 那炸雞餐好了
店：好的 幫您現炸15分鐘
我：請問有現成的嗎
店：沒辦法唷 都是現做的
最後點完炸雞XL餐
又等了15分鐘才拿到
總計30分鐘
這樣算速食業合理的嗎
一個結帳 其他店員根本裝忙
東摸西摸又聊天發呆
保溫箱裝飾用 裡面只有蛋撻
麥當勞也改成叫號
一樣維持快速
我不知道
原來肯德基改做懷石慢活料理
已經預想到未來
客：我要一份炸雞餐
店：好的 先幫您孵一顆蛋唷
從農場到餐桌
是不是很貼心呢
--
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1536332818.A.DF0.html
1F：推 hedgehogs: 下一篇：摩斯 09/07 23:09
2F：→ arlun: 如果是現炸還可以接受啦… 09/07 23:10
3F：→ arlun: 點餐就… 09/07 23:11
4F：推 sandiato: 要看店啦，中崙大潤發裡面的就很快 09/07 23:14
5F：推 vic9503: 肯德基不預約快取真的不能去 09/07 23:15
6F：→ wi22900: 為何不用預定快取 09/07 23:16
7F：推 kigohcy: 更慢的小m表示：炸雞店還算快... 09/07 23:18
8F：→ usea5a: 麥當勞算快了 肯德基真的就慢慢來... 09/07 23:19
9F：→ chidori728: 能點得到烤雞就不算非用餐時間吧？ 09/07 23:19
10F：→ medama: 有現炸很棒了 身在福中不知福XD 09/07 23:19
11F：→ RAA1144557: 炸雞寧願等也不要保溫 09/07 23:24
12F：→ Virex: 等15分鐘我可以接受，排隊基本上我不會算，有些人點餐就是 09/07 23:27
13F：→ Virex: 真的會給你在店員面前猶豫要點什麼，曾經等過一組人想5分鐘 09/07 23:27
14F：推 eternal3326: 每次都拿到保溫箱的難吃貨才討厭 09/07 23:27
15F：推 smartdry: 其他店員也不能說裝忙 啊就什麼都沒有是要怎麼配餐 09/07 23:30
16F：→ smartdry: 至於什麼都沒有就是這間店控量的問題了.... 09/07 23:30
17F：推 vhygdih: 台灣並沒有明文規定什麼叫速食, 其實從頭到尾也沒什麼規 09/07 23:35
18F：→ vhygdih: 定幾分鐘要出餐, 不過就國外經驗來講 麥當勞加拿大超過10 09/07 23:35
19F：→ vhygdih: 分鐘會送客人巧克力, 美國麥當勞等太久也會送漢堡卷, 肯 09/07 23:35
20F：→ vhygdih: 德基來講說真的也真的從來沒快過XD , 不過在台灣真的特別 09/07 23:35
21F：→ vhygdih: 慢就是了 09/07 23:35
22F：推 jailkobe5566: KFC動線很差 點餐都燈超久 09/07 23:36
23F：→ vhygdih: 肯德基在台灣我自己觀察是配餐搞得太複雜, 很容易會有東 09/07 23:37
24F：→ vhygdih: 西沒有 09/07 23:37
25F：→ jailkobe5566: *等 09/07 23:37
26F：→ a60525025: 這年頭速食都不速食了啊 09/07 23:37
27F：→ loadingN: 松屋也要來台 算速食嗎 給個定義吧 09/07 23:38
28F：推 silver5566: 夢寐以求的店，連烤雞都能現作 09/07 23:46
29F：推 S890127: 店裡積一堆人消化不掉 但是不想花錢多請人 09/08 00:07
30F：→ futri752: 嘖 可得性捷思 09/08 00:07
31F：→ S890127: 寧可用少少的人手給顧客排隊等 再檢討你不預定 09/08 00:08
32F：→ S890127: 台灣的KFC真的垃圾 09/08 00:08
33F：推 leaderkim: 這家很難吃 從前蛋撻吃完口齒留香 現在根本就是垃圾 09/08 00:19
34F：→ a06121997: 去蛋撻店買主餐當然等的久 09/08 00:25
35F：→ HuChe0605: 上次內用肯德基看到滿滿的人，索性先去找位子，然後在 09/08 00:27
36F：→ HuChe0605: 位子上訂餐再下去拿，比較快。 09/08 00:27
37F：推 shter: 在汐止吃肯德基不管前面有無客人還沒等過要預告幾分鐘的 09/08 00:33
38F：→ shter: 只有一次內用優惠券有雞塊要現炸的說稍後送來給我而已 09/08 00:34
39F：→ saobox: 幹我上次去預定快取 結果預定快取櫃檯排太多人也要等= = 09/08 00:37
40F：推 vKHip: 上次只是想要蛋塔換玉米叫我等20分鐘 X咧 09/08 00:48
41F：噓 Innofance: 看店啦，遇過人潮爆炸也是30分鐘內拿到 09/08 00:52
42F：→ fireguard119: 肯德基有時候客人很多還是只開一個櫃檯 09/08 01:08
43F：推 Hibachi: KFC真的手腳超慢 除非沒選擇否則不會去... 09/08 01:08
44F：→ q210216: 看看人家M出餐都在幾分鐘內...反觀KFC等到不要不要的我肏 09/08 01:38
45F：推 qoo2244167: 反正出優惠券就會很多人乖乖排隊惹 09/08 01:47
46F：推 a27588679: 保溫箱裡的炸雞會很難吃啊= = 09/08 02:16
47F：→ comjj45: 你有吃過摩斯嗎？ 09/08 02:16
48F：推 john701966: 店的問題 09/08 02:21
49F：→ hsudens: 你484沒去過摩斯啊 09/08 02:22
50F：推 jackq: 你以為速食店就真的速食嗎..... 09/08 02:28
51F：推 bugbuug: 摩斯：？ 09/08 02:32
52F：噓 fraser0136: 傻傻的,店員說先幫你孵蛋,你就改點蛋撻rrr 09/08 02:46
53F：噓 fangbr: 放保溫箱被嫌乾，現炸又被嫌慢，真難伺候。非巔峰時段我 09/08 02:50
54F：→ fangbr: 覺得現炸沒有不好 09/08 02:50
55F：推 li72716: 台中五權店真的很慢 每個店員都不知道在瞎晃什麼 一切動 09/08 02:58
56F：→ li72716: 作都很悠哉慢慢弄 09/08 02:58
57F：推 vwpassat: 蛋撻一樣要用雞蛋啊！ 09/08 03:12
58F：噓 Plaka: 非用餐時段有烤雞哦？ 09/08 03:42
59F：推 EngelF: 想問你拿到的有熱呼呼的嗎 09/08 06:37
60F：→ EngelF: 另外我覺得K有很大機率看到慢慢晃的店員。 09/08 06:38
61F：推 kabor: 我先幫您孵顆蛋，好害羞唷 09/08 07:13
62F：推 c3d: 我用預約快取很快XD 09/08 07:34
63F：推 tingyu28: (其實「有些」店非用餐時間、烤箱足、店員好、你願意等 09/08 07:44
64F：→ tingyu28: ，是會好心幫你烤烤雞的，但真的要等30分鐘 09/08 07:44
65F：推 LastAttack: 反正最終會反映在生意上吧，我現在去肯德基都是有事先 09/08 07:44
66F：→ LastAttack: 計畫，換言之我平常出門買正餐不會將其列入考量 09/08 07:45
67F：→ LastAttack: 麥當勞的話隨時去都頗快 臨時想吃就去也不用怕要等 09/08 07:49
68F：推 silvester963: 只能改成胖老爹了 09/08 07:59
69F：→ silvester963: 吃 09/08 08:00
70F：推 yunpig0802: 很推薦臺中東站附近的kfc 09/08 08:00
71F：→ yunpig0802: 漏字 臺中車站東站 09/08 08:01
72F：→ sccsct: 速食，就是等很久，但是迅速吃完的食物 09/08 08:17
73F：→ thomaschion: 難吃。 09/08 08:18
74F：噓 valen627: 這裡看起來像客服系統嗎？有問題直接就打電話客訴比較 09/08 08:21
75F：→ valen627: 有效吧…… 09/08 08:21
76F：噓 kakukangen: 我也是對肯德基的經驗很差 09/08 08:29
77F：→ bear7578: 我絕不會在人多的時後排速食店 速食店員工有大部份喜歡 09/08 08:47
78F：→ bear7578: 摸草 這也不是太意外 09/08 08:47
79F：推 bear7578: 不過我也遇過一個禮拜前的抱怨卻願意處理的優質員工 09/08 08:48
80F：推 cda1113: 其實我巴不得已遇到現炸的炸雞店，每次拿到放保溫箱很久 09/08 09:21
81F：→ cda1113: ，溫溫冷冷，不酥不脆，沒有肉汁的炸雞都覺得超難吃的， 09/08 09:21
82F：→ cda1113: 肯德雞就只有運氣好遇到剛出爐的比較能吃啊... 09/08 09:21
83F：→ SeTeVen: 麥當勞這麼難吃，怎麼不叫他退出 09/08 09:23
84F：→ cda1113: 不過肯德雞很容易遇到智障客人，拿手機裡的優惠券也不自 09/08 09:29
85F：→ cda1113: 己先看小字寫的規定，到櫃檯才在那邊問店員，然後使用優 09/08 09:29
86F：→ cda1113: 惠券又換來換去，然後換優惠券又再重複問一樣內容，而且 09/08 09:29
87F：→ cda1113: 還要給他思考，拿錢也在那找半天，難道排隊時不能先把錢 09/08 09:29
88F：→ cda1113: 包從包包拿在手上嗎，在包包裡撈半天，然後有大鈔不付， 09/08 09:29
89F：→ cda1113: 在櫃檯慢慢算零錢...每次遇到這種的最賭爛，偏偏肯德雞又 09/08 09:29
90F：→ cda1113: 很愛只開一櫃，所有人都要等那個人白目點完 09/08 09:29
91F：推 davy50707: 麥當勞的麥脆雞又貴又難吃 還是繼續賣啊 有差嗎 09/08 09:40
92F：推 rooo2012: 等過摩斯的40分鐘... 09/08 09:45
93F：→ scores: 又要重提一次 我去池上便當點餐到他便當包好 一分鐘... 09/08 09:47
94F：推 mos: 有人找我嗎? 我還在唷! 09/08 09:53
95F：推 b02502073: 台灣肯德基有夠消極 都罵幾年了也沒改善 09/08 09:54
96F：推 ihateants: 我都用預定快取，你排隊，我拿餐，嘻嘻 09/08 10:07
97F：→ RAA1144557: 要現炸，不用等 沒那麼好康 09/08 10:28
98F：噓 sagem29: 看店啦，我去的保溫箱滿滿。疑~你喜歡保溫的嗎？ 09/08 10:47
99F：→ sagem29: 我寧願等現炸 09/08 10:48
100F：推 fdgvfdgv: 寧願等現炸也不吃保溫 差太多 09/08 10:51
101F：噓 b07130602: 台灣看世界？鄰近國家都是KFC受歡迎呢 09/08 11:19
102F：噓 JaeCrowder: 這樣也一篇 不爽就不要吃 09/08 11:49
103F：推 monar: 抄襲胖老爹戰術 09/08 12:17
104F：推 yenchuyu: 在國外機場等過速食一小時... 09/08 13:45
105F：→ The5F: 炸雞不是都炸好放那 除非是快打烊吧 09/08 13:56
106F：噓 LoKingSer: 現炸你也要嫌哦？到時候拿保溫的你又嫌難吃，到底是有 09/08 15:10
107F：→ LoKingSer: 多難伺候？ 09/08 15:10
108F：噓 Mr0829: 肯德基就是先做車道跟預定的，每次現場排隊都看的櫃檯人員 09/08 15:30
109F：→ Mr0829: 在忙裝餐，現場排隊跟隱形一樣被無視。 09/08 15:30
110F：噓 jin956: 寧願等現炸也不吃保溫 09/08 15:49
111F：推 orz65535: 要便宜 要現炸 要現點現有 大概是這樣 09/08 16:31
112F：推 yang0824: 肯現炸每次都等很久，我都點完去隔壁麥吃完再回來拿 09/08 16:51
113F：噓 lingerlonger: 寧願等現炸也不吃保溫 09/08 16:59
114F：推 garcia: 世界越快 心則慢 09/08 17:08
115F：→ fansue: 你不懂拿保溫箱的多恐怖.... 09/08 17:46
116F：→ scores: 以前薄皮嫩雞 都是要等半小時以上 09/08 18:09
117F：→ bybe: 等現炸還好吧 09/08 19:07
118F：推 docoke: KFC工作動線真的很差... 09/08 19:48
119F：推 caryyrac: 下一篇 [閒聊] 太師傅要不要加入速食業 09/08 20:33
120F：推 duojay: 現場買又吃到現炸的，我會很開心欸 09/08 20:51
121F：噓 nyyatl: KFC再怎樣也沒有摩斯糞 09/08 21:14
122F：推 roger0918: 頂呱呱：我也是速食業喔 09/08 21:30
123F：噓 suiminkusuri: 標題太生氣了吧XDDD 09/08 22:00
124F：推 oak2002: 肯德基的口味不差 價格也合理 但真的久 09/08 22:37
125F：→ nobodyshare: 笑死 同感 09/08 22:42
126F：噓 zChika: 摩斯、各比薩店：??? 09/08 22:42
127F：→ nobodyshare: 彰化保溫箱有現成的，重點櫃檯只有一個還是要等很久 09/08 22:43
128F：→ nobodyshare: ，只是沒原po這麼誇張。不過老實說我時間很多，其實 09/08 22:43
129F：→ nobodyshare: 最喜歡現炸的 09/08 22:43
130F：推 qaz89083111: 之前去買因為要等一陣子店員有倒可樂請我們，還滿大 09/08 22:55
131F：→ qaz89083111: 杯的，覺得不錯 09/08 22:55
132F：推 wellwel: 肯德基真的越來越扯 09/08 23:11
133F：→ wellwel: 速度慢 炸雞品質差以前很多 09/08 23:12
134F：推 jackloutter: 網路訂餐 09/09 00:03
135F：噓 claydt: 原來這種文叫"閒聊"啊?長知識惹~ 09/09 00:21
136F：推 a126963138: 肯德基差不多可收攤了 閉店前一小時去甚麼都沒有 09/09 00:54
137F：→ a126963138: 只剩下檯面 其他的都明天才有 檯面只有飲料... 09/09 00:54
138F：推 ErnestKou: 個人覺得換新制服以後，是不是改變備料政策改變，總覺 09/09 01:39
139F：→ ErnestKou: 得等待時間變長了 09/09 01:39
140F：噓 tnl0716: 趕時間就不要吃肯德基 做的慢礙到你哦？ 09/09 02:36
141F：→ tnl0716: 速度很快但是是保溫的不好吃你484又要發文了 09/09 02:37
142F：→ SeTeVen: 看看麥當勞變成台資之後辦個活動就一堆人高潮，就知道為 09/09 02:52
143F：→ SeTeVen: 什麼台灣活該被垃圾廠商荼毒 09/09 02:52
144F：推 YAKATA: 肯德基推一日胖老爹戰術有搞頭耶！ 09/09 08:20
145F：推 ArimuraChika: 早該收攤了 閉店前兩小時常沒東西 每次都說生意太好 09/09 11:11
146F：推 Ron51320: 原PO一定沒吃過摩斯 09/09 11:49
147F：→ DazaiOsamu: 說真的 他都先告知要等多久了 你也付錢了 還在事後抱 09/09 12:03
148F：→ DazaiOsamu: 怨 笑死 09/09 12:03
149F：→ DazaiOsamu: 最慘的是 要求現炸在店內等 結果來的炸雞還是超柴QQ 09/09 12:04
150F：推 caryyrac: 原po，肯德基退出速食業後你就不能在這版討論KFC了 09/09 13:32
151F：推 andrewyllee: 可以理解原PO的想法 K服務爛就算了 還沒打算改善 09/09 14:45
152F：→ andrewyllee: 還不是一天兩天 多久了... 09/09 14:45
153F：噓 jgfu: 現做也要罵，保溫也有人要罵，到底要他們怎麼辦？！？ 09/09 16:16
154F：推 salvador1988: 最佳解就是麥當勞 先做好半成品現場炸幾分鐘就好 09/09 16:51
155F：→ salvador1988: 肯德基堅持要現場生肉裹粉炸其實已經脫離速食範疇了 09/09 16:52
156F：噓 m2488663: 我覺得想要快不介意保溫 跟想要現炸不介意等是兩回事 09/09 17:42
157F：→ m2488663: 最靠北的就是我去肯德基明明看到櫃檯一堆人排隊 09/09 17:43
158F：→ m2488663: 裡面卻一堆人打茫不知道在混什麼 然後櫃台消化速度慢 09/09 17:43
159F：→ m2488663: 我站在預定取餐櫃也沒人理我 然後明明說十分鐘後可拿 09/09 17:44
160F：→ m2488663: 我十五分鐘後才到一樣可以讓我等然後現場包給我看 09/09 17:44
161F：→ m2488663: 其他次是現場點保溫箱就有的東西 一樣可以拿半天 09/09 17:44
162F：→ m2488663: 現炸要等不快速可以理解 人力配置差到像剛開幕拿炸雞 09/09 17:45
163F：→ m2488663: 配餐都有障礙才是K的大問題 09/09 17:45
164F：推 jackloutter: 可以寫意見回饋(有買套餐的話) 通常會連絡你 09/09 19:14
165F：推 lt921205: 我有現炸可以選我也要等 09/09 20:17
166F：推 sgin: 肯德基炸雞 蛋塔 好吃 09/09 21:03
167F：推 dead11: 寧願等15分現炸也不要放一小時的等人來 09/09 21:17
168F：推 OCEANBOY7329: 摩斯：我的客人怎麼都沒反應這問題？原來是麻痺了XD 09/10 00:40
169F：→ class21535: 天啊 現炸可遇不可求居然不要 09/10 06:08
170F：→ amadda: 肯德基我寧可吃現炸的啊 09/10 09:50
171F：推 fishead1116: 現炸我沒差啊 只是可以不要點餐都花半小嗎 09/10 09:50
172F：→ ru018x8: 現炸真的神好吃 09/10 13:07
173F：推 im31519: 除非有新品 否則我只吃麥 拿坡里炸雞或摩斯 肯德基真的 09/10 17:07
174F：→ im31519: 難吃 連小七的微波炸雞都比肯德基還有溫度.... 09/10 17:08
175F：噓 TEAJA: 要不要撤出速食業我是不知道啦 不過你不想等 從大門撤出可 09/10 21:49
176F：→ TEAJA: 能比發這篇有用點 09/10 21:49
177F：推 maki7633: 哈哈哈哈哈孵蛋XD 09/10 21:58
178F：→ marsaqua: 真好 我每次去都是一堆放在保溫箱裡面 09/11 01:22
179F：→ imcappuccino: 好好喔 都有現炸的可以吃 09/11 01:39
180F：推 answer1213: 肯德基速度很慢是真的 09/11 10:04
181F：推 waterblue85: 保溫箱炸雞很快啊 雞胸就算是現炸還是很柴啊 09/11 15:56
182F：→ b0339576: 有一次非用餐時段去也是這樣，我遇到的人潮沒有原po那麼 09/11 18:36
183F：→ b0339576: 多，但就是有1~2個員工在旁邊走來走去，內場和櫃檯就各 09/11 18:40
184F：→ b0339576: 1個人在忙而已。心想:那些不來幫忙結帳備餐的是正值休息 09/11 18:41
185F：→ b0339576: 時間嗎? 09/11 18:41
186F：推 new262: 肯德基真的超慢的 用餐時間很少買 只開一櫃通常點餐都很久 09/11 19:30
187F：推 smartdry: 樓樓上 不是每個員工都會櫃檯... 09/11 21:55
188F：推 gotohikaru: 問題是也不幫忙備餐吧 去KFC真的常會看到那種狀況 09/11 23:08
189F：推 tako2008: 動作超慢態度又差 09/11 23:16
190F：推 tp6m4g0: 節省人事成本回饋至顧客？ 09/12 17:46
191F：推 master32: 肯德基真的不知道在慢什麼... 09/15 15:42
192F：推 busters0: 速食店真的常看到店員一直聊天感覺很閒 09/16 00:52
193F：噓 Ralfchen0429: 現炸就不要雞蛋裡挑骨頭 09/16 15:37
194F：噓 Ralfchen0429: 不想等就吃聯全不用一分鐘就打包好 09/16 15:41
195F：推 chung74511: 不管他現不現炸的問題 別家都不用這麼久 就肯要... 09/20 00:25
196F：→ chung74511: 又不是別家都不現炸 09/20 00:25
197F：推 amaranth: 幾年前就發文吐槽過了,肯德基的櫃台訓練是同一個人點餐 09/22 02:13
198F：→ amaranth: 備餐擺盤,完成才讓下一個點,速度當然拖到不行 09/22 02:14
199F：→ amaranth: 麥噹噹是流水線作業,點餐的一直點,後面備餐的一直做 09/22 02:15
200F：推 kinkifan: 我也覺得為什麼肯德雞就是比麥當勞慢這麼多 09/24 20:30
201F：→ humbug: 因為一位是爺爺一位是叔叔～ 09/24 21:37
202F：推 rasheedis36: KFC員工素質、點出餐速度、環境等各方面都屌輸一大截 09/25 11:15
203F：→ iamok329: 這水準不意外，很久沒吃這間了 09/30 03:49
204F：推 zhoaxun: 上次12點去肯德基，人超多，隊伍排到門口，但我等不到10 10/01 22:13
205F：→ zhoaxun: 分鐘就到我點餐了，效率很好，每家店不同 10/01 22:13
206F：噓 c3d: 去摩斯漢堡看看，內用的都比外帶快，不過有的店會比較快 10/02 09:25