作者sulalampa225 (晨曦)
看板fastfood
標題[心得]左撇子的麥當勞第二天...
時間Tue Mar 10 22:32:32 2009
今天一樣是晚上6點上班
一早5點半就先到了 先在員休室看一下餐點價錢...免得點錯> <
6點一到就下去實習嚕~~我的第二天上班
由於另一位新人5點就上班了 所以6點時就先請她去做清潔換我站櫃檯
我的第一次站櫃檯就這樣開始了~~> <
我自認點餐按鍵我還按的滿順的 基本的我都OK不會出錯
除了咖啡之類~我還是比較不行~"~
不過呢...有些客人點了半天~東西又突然要換...
但是我又點下去了 廚房也做了 讓我超尷尬的...(怕點太慢所以先點結果....
真的好對不起唷...自己耍小聰明結果害餐點浪費了...
之後才知道點餐也是要看客人的...有些猶豫不決的客人就先不要按等完全確定在點
然後我還常常忘記給發票> < 不習慣那個拿發票的動作(之前在水果店打工不用發票= =")
餐巾紙也給太慢 醬包忘記給 這些小地方一直都忘記
害我對訓練員超抱歉的...
後來另一位新人打掃完了~給她繼續站櫃檯我則幫她備膳
抓到一個小小機會~~我又去裝了一次薯條!!!還是很慢又卡卡的..還裝太少~"~(沒少很多)
後來才聽到真的有左右手都有的鏟薯器!!我想我是用不到的XDD
畢竟怎麼可能為了我去添購這個 後來也聽到說 以後盡量不要給我站薯條站
雖然這句話是為了服務速度~品質來講的 但還是小小刺了一下我的心~"~
我一定要練好薯條> <!!今天也剛好有機會弄一次蛋捲冰淇淋!!
做起來繞太小圈 所以有點少...不過至少感覺有出來了...感動阿..> <...
另外今天又碰到了另一個考驗 就外帶摺紙袋那個動作!!!!
往有摺痕那邊折兩圈 但...我左手是大拇指+食指+中指輔助 右手則食指+中指+無名指
那個大拇趾的靈活度跟食指的靈活度真的有差~"~
左邊折起來正常好看~右邊則很畸形沒折好= ="看來我還有得練呢...
最後店經理有跟我小小聊了一下 了解我右手大拇指的狀況後~
是覺得我大致上都還OK~只是薯條跟摺紙袋這些動作畢竟要儘可能的練起來 畢竟是服務業
明天6點又有班了~~這次只有我自己沒有訓練員了> <一切都靠自己了!!!
我一定要加油~~~不能讓幫我加油的各位失望!!!!
祝各位麥胞新人能早日步上軌道!!!我也要努力努力在努力!!!!
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◆ From: 218.164.62.162
1F：推 sunfollowyou:加油!!!! 03/10 22:47
2F：推 kilda:加油~ 03/10 23:22
3F：推 yaling:加油！ 03/10 23:33
4F：推 jackmasasa:男生我覺得應該從廚房先學起，客人詢問餐點時候你也可 03/10 23:34
5F：→ jackmasasa:以介紹 畢竟妳知道如何調理 03/10 23:34
6F：→ jackmasasa:加油哦 03/10 23:34
7F：推 Lefteye:推左撇 03/11 00:21
8F：→ sulalampa225:我也以為我會從廚房學起說~~這也許是訓練我的口才^^ 03/11 00:24
9F：→ sulalampa225:我本身講話也太清楚~看來這是順便的好時機... 03/11 00:25
10F：→ sulalampa225: 不太清楚= =" 03/11 00:27
11F：推 keikoivy6:一天 兩天 最終人定勝天 加油!! 03/11 00:46
12F：推 guest01:點了客人要換 櫃檯沒什麼好覺得尷尬的 03/11 00:54
13F：→ guest01:至於給餐速度一開始慢是正常的 03/11 00:55
14F：→ guest01:重點是在後面的學習能力跟態度 03/11 00:56
15F：推 guest01:不用覺得尷尬 不用覺得抱歉 新人一開始本來就這樣 03/11 01:01
16F：→ guest01:重要的是別人教給你的 你有沒有聽進去 03/11 01:02
17F：→ guest01:櫃檯你就放心跟管理組或老手學 03/11 01:04
18F：→ guest01:通常他們櫃檯會比廚房強 03/11 01:05
19F：推 amy26451314:大推樓上 原PO要聽老人言阿 加油 03/11 01:06
20F：推 guest01:記得跟比較強的老手學 櫃檯可能差別比較小 03/11 01:11
21F：→ guest01:以後學到廚房的話能力強弱很明顯看的出來 03/11 01:12
22F：→ sulalampa225:小的我20歲~~看來這邊每個都要聽XDDD 03/11 01:16
23F：推 guest01:不是每個都要聽 多聽多問幾個店裡能力較強的 03/11 01:18
24F：推 guest01:我就不喜歡能力差的老手去教新人卡站觀念 尤其是廚房 03/11 01:21
25F：推 guest01:重點是能力差但比我資深的再教新人 我也不太方便反駁 03/11 01:26
26F：推 han0718:加油!我也是左撇子!之前我是會趁沒班且非尖峰的時候去練習 03/11 01:38
27F：→ han0718:這樣不會顧慮到做薯條的速度!但卻可以練熟練度! 03/11 01:38
28F：→ han0718:不過當然要先跟當樓面值班經理詢問一下辣! 03/11 01:39
29F：推 bowphoenix:不太明白既然妳拇指不方便，為何當初店經理面試妳時沒 03/11 01:49
30F：→ shanworld:你的體格很適合廚房,櫃檯的話你更適合咖啡師說... 03/11 01:50
31F：推 leona10:原來我買到中空的蛋捲冰淇淋不是偶然! 03/11 01:50
32F：→ bowphoenix:有提到這點還決定錄用妳 果然人美真好 我到現在還等不 03/11 01:51
33F：→ shanworld:咖啡師都是選臉的XD!!! 點餐敎你個秘訣,先聽完再按 03/11 01:51
34F：→ shanworld:不要連續建議促銷,不然要讓客人等很久!建議促銷後,直接 03/11 01:52
35F：→ bowphoenix:到麥當勞的電話通知 還有你的拇指有沒有給醫生看過? 03/11 01:53
36F：→ shanworld:問要不要升級XX薯條加大嗎?再二次促銷... 03/11 01:54
37F：→ shanworld:基本上先聽完客人要什麼!一堆機車的人很討厭被打斷 03/11 01:54
38F：→ shanworld:明天你應該三訓吧或獨立!!!加油吧~麥當當歡迎你!哈哈哈 03/11 01:55
39F：→ shanworld:還有在點餐時就彎下去拿醬包紙巾,速度會更快!! 03/11 01:55
40F：→ keikoivy6:b大 殘缺的人 就不可以做賣胞嗎? 有時後入取真的只是機 03/11 01:56
41F：→ keikoivy6:緣 03/11 01:56
42F：→ shanworld:我待過的店,有些比較嚴重的就給他lobby班耶... 03/11 02:06
43F：→ greensky39:bow是在講什麼 人家是男的 "人美真好"? 03/11 02:38
44F：推 g1234:加油加油 03/11 09:10
45F：→ sulalampa225:謝謝S大精闢的解說~~我會注意的!!! 03/11 10:31
46F：推 KK0911:男生大多最後都會進廚房吧～濾油補貨進貨晚上還有拉垃圾 03/11 22:43
47F：→ KK0911:雖然正確來說點完餐才拿餐盤但我都會邊聽客人點就邊拿出來 03/11 22:46
48F：→ KK0911:點完後看左下的單拿醬包就不會錯～我廚房櫃台都不強別批我 03/11 22:48
49F：推 jolin510:現在按建盤很簡單了 都是中文的 以前都是英文的呢 03/12 04:04