作者sulalampa225 (晨曦)
看板fastfood
标题[心得]左撇子的麦当劳第二天...
时间Tue Mar 10 22:32:32 2009
今天一样是晚上6点上班
一早5点半就先到了 先在员休室看一下餐点价钱...免得点错> <
6点一到就下去实习噜~~我的第二天上班
由於另一位新人5点就上班了 所以6点时就先请她去做清洁换我站柜台
我的第一次站柜台就这样开始了~~> <
我自认点餐按键我还按的满顺的 基本的我都OK不会出错
除了咖啡之类~我还是比较不行~"~
不过呢...有些客人点了半天~东西又突然要换...
但是我又点下去了 厨房也做了 让我超尴尬的...(怕点太慢所以先点结果....
真的好对不起唷...自己耍小聪明结果害餐点浪费了...
之後才知道点餐也是要看客人的...有些犹豫不决的客人就先不要按等完全确定在点
然後我还常常忘记给发票> < 不习惯那个拿发票的动作(之前在水果店打工不用发票= =")
餐巾纸也给太慢 酱包忘记给 这些小地方一直都忘记
害我对训练员超抱歉的...
後来另一位新人打扫完了~给她继续站柜台我则帮她备膳
抓到一个小小机会~~我又去装了一次薯条!!!还是很慢又卡卡的..还装太少~"~(没少很多)
後来才听到真的有左右手都有的铲薯器!!我想我是用不到的XDD
毕竟怎麽可能为了我去添购这个 後来也听到说 以後尽量不要给我站薯条站
虽然这句话是为了服务速度~品质来讲的 但还是小小刺了一下我的心~"~
我一定要练好薯条> <!!今天也刚好有机会弄一次蛋卷冰淇淋!!
做起来绕太小圈 所以有点少...不过至少感觉有出来了...感动阿..> <...
另外今天又碰到了另一个考验 就外带摺纸袋那个动作!!!!
往有摺痕那边折两圈 但...我左手是大拇指+食指+中指辅助 右手则食指+中指+无名指
那个大拇趾的灵活度跟食指的灵活度真的有差~"~
左边折起来正常好看~右边则很畸形没折好= ="看来我还有得练呢...
最後店经理有跟我小小聊了一下 了解我右手大拇指的状况後~
是觉得我大致上都还OK~只是薯条跟摺纸袋这些动作毕竟要尽可能的练起来 毕竟是服务业
明天6点又有班了~~这次只有我自己没有训练员了> <一切都靠自己了!!!
我一定要加油~~~不能让帮我加油的各位失望!!!!
祝各位麦胞新人能早日步上轨道!!!我也要努力努力在努力!!!!
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想要找到自己的一片天空
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◆ From: 218.164.62.162
1F：推 sunfollowyou:加油!!!! 03/10 22:47
2F：推 kilda:加油~ 03/10 23:22
3F：推 yaling:加油！ 03/10 23:33
4F：推 jackmasasa:男生我觉得应该从厨房先学起，客人询问餐点时候你也可 03/10 23:34
5F：→ jackmasasa:以介绍 毕竟你知道如何调理 03/10 23:34
6F：→ jackmasasa:加油哦 03/10 23:34
7F：推 Lefteye:推左撇 03/11 00:21
8F：→ sulalampa225:我也以为我会从厨房学起说~~这也许是训练我的口才^^ 03/11 00:24
9F：→ sulalampa225:我本身讲话也太清楚~看来这是顺便的好时机... 03/11 00:25
10F：→ sulalampa225: 不太清楚= =" 03/11 00:27
11F：推 keikoivy6:一天 两天 最终人定胜天 加油!! 03/11 00:46
12F：推 guest01:点了客人要换 柜台没什麽好觉得尴尬的 03/11 00:54
13F：→ guest01:至於给餐速度一开始慢是正常的 03/11 00:55
14F：→ guest01:重点是在後面的学习能力跟态度 03/11 00:56
15F：推 guest01:不用觉得尴尬 不用觉得抱歉 新人一开始本来就这样 03/11 01:01
16F：→ guest01:重要的是别人教给你的 你有没有听进去 03/11 01:02
17F：→ guest01:柜台你就放心跟管理组或老手学 03/11 01:04
18F：→ guest01:通常他们柜台会比厨房强 03/11 01:05
19F：推 amy26451314:大推楼上 原PO要听老人言阿 加油 03/11 01:06
20F：推 guest01:记得跟比较强的老手学 柜台可能差别比较小 03/11 01:11
21F：→ guest01:以後学到厨房的话能力强弱很明显看的出来 03/11 01:12
22F：→ sulalampa225:小的我20岁~~看来这边每个都要听XDDD 03/11 01:16
23F：推 guest01:不是每个都要听 多听多问几个店里能力较强的 03/11 01:18
24F：推 guest01:我就不喜欢能力差的老手去教新人卡站观念 尤其是厨房 03/11 01:21
25F：推 guest01:重点是能力差但比我资深的再教新人 我也不太方便反驳 03/11 01:26
26F：推 han0718:加油!我也是左撇子!之前我是会趁没班且非尖峰的时候去练习 03/11 01:38
27F：→ han0718:这样不会顾虑到做薯条的速度!但却可以练熟练度! 03/11 01:38
28F：→ han0718:不过当然要先跟当楼面值班经理询问一下辣! 03/11 01:39
29F：推 bowphoenix:不太明白既然你拇指不方便，为何当初店经理面试你时没 03/11 01:49
30F：→ shanworld:你的体格很适合厨房,柜台的话你更适合咖啡师说... 03/11 01:50
31F：推 leona10:原来我买到中空的蛋卷冰淇淋不是偶然! 03/11 01:50
32F：→ bowphoenix:有提到这点还决定录用你 果然人美真好 我到现在还等不 03/11 01:51
33F：→ shanworld:咖啡师都是选脸的XD!!! 点餐敎你个秘诀,先听完再按 03/11 01:51
34F：→ shanworld:不要连续建议促销,不然要让客人等很久!建议促销後,直接 03/11 01:52
35F：→ bowphoenix:到麦当劳的电话通知 还有你的拇指有没有给医生看过? 03/11 01:53
36F：→ shanworld:问要不要升级XX薯条加大吗?再二次促销... 03/11 01:54
37F：→ shanworld:基本上先听完客人要什麽!一堆机车的人很讨厌被打断 03/11 01:54
38F：→ shanworld:明天你应该三训吧或独立!!!加油吧~麦当当欢迎你!哈哈哈 03/11 01:55
39F：→ shanworld:还有在点餐时就弯下去拿酱包纸巾,速度会更快!! 03/11 01:55
40F：→ keikoivy6:b大 残缺的人 就不可以做卖胞吗? 有时後入取真的只是机 03/11 01:56
41F：→ keikoivy6:缘 03/11 01:56
42F：→ shanworld:我待过的店,有些比较严重的就给他lobby班耶... 03/11 02:06
43F：→ greensky39:bow是在讲什麽 人家是男的 "人美真好"? 03/11 02:38
44F：推 g1234:加油加油 03/11 09:10
45F：→ sulalampa225:谢谢S大精辟的解说~~我会注意的!!! 03/11 10:31
46F：推 KK0911:男生大多最後都会进厨房吧～滤油补货进货晚上还有拉垃圾 03/11 22:43
47F：→ KK0911:虽然正确来说点完餐才拿餐盘但我都会边听客人点就边拿出来 03/11 22:46
48F：→ KK0911:点完後看左下的单拿酱包就不会错～我厨房柜台都不强别批我 03/11 22:48
49F：推 jolin510:现在按建盘很简单了 都是中文的 以前都是英文的呢 03/12 04:04