作者histanley (七點三十二分)
看板fastfood
標題Re: [問題] 麥當勞有反式脂肪嗎
時間Fri Jan 23 16:57:36 2009
※ 引述《pc2990 (哈哈)》之銘言：
: 我一直以為薯條，炸雞等含有反式脂肪，完全不敢吃
: 但是剛剛發現在麥當勞網站的:營養成分表
: http://www.mcdonalds.com.tw/P03.htm
: 薯條，炸雞，漢堡...每樣的反式脂肪含量...全部都是0 !!!
: 請問我可以相信這張表嗎?? 這有無作假的可能呢
2006年消基會的報告，有檢驗過反式脂肪產品，節錄一部份出來。
18 雀巢咖啡伴侶精製乳 椰子脂 ○ ○
19 長春鮮奶油 氫化植物油 ○ ○
20 三花咖啡伴侶奶油球 部分氫化油（包含黃 ○ △△
豆油與棉籽油）
21 雪印咖啡鮮奶油 植物性脂肪 ○ △△△
22 雪印純植物奶油 植物油脂部分氫化油 ○ △△△
23 戀奶精 植物油 ○ △△△△
24 大興吉冷凍起酥片 瑪琪琳 ○ △
25 立基冷凍起酥片 瑪琪琳 ○ △△
26 立基冷凍丹麥牛角麵糰 瑪琪琳 ○ △△
27 摩斯薯條 — — ○
28 頂呱呱薯條 — — ○
29 麥當勞薯條 — — △△
30 肯德基薯條 — — △△
31 愛買雞腿 — — ○
32 家樂福雞腿 — — ○
33 大潤發雞腿 — — ○
34 TESCO雞腿 — — ○
35 達美樂雞腿 — — ○
36 拿坡里雞腿 — — △△
註：
1. 「標示」一欄中，「○」表示符合食品衛生管理法第十七條與CNS 3192標示的規定，
「○＊」表示營養標示中有標示反式脂肪酸含量。
2. 「反式脂肪酸」一欄中，「○」表示反式脂肪酸檢出量小於0.5％；「△」表示介於
0.5％～1％；「△△」表示介於1％～5％；「△△△」表示介於5％～10％；「△△△△
」表示大於10％。
http://www.consumers.org.tw/attachfile/2006050313230293.doc
看來MOS真的比較重視健康XD，不過這是兩年前的報告，可能小麥這幾年也有改善了。
不過看起來奶油球也蠻傷的，喜歡在咖啡或紅茶加奶油球的最好也注意一下-_-。
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※ 編輯: histanley 來自: 118.171.119.12 (01/23 17:01)
1F：推 g3:還好我都喝研磨咖啡不加奶，最近都會跟櫃台說我不要醬料包 01/23 18:20
2F：推 Raza:早就不喝奶精和糖了，加了會有噁心的感覺 01/23 18:38
3F：→ Raza:另外，M的奶精就是戀奶精，開元代工的 01/23 18:40
4F：推 leona10:所以R大是指@@? 01/23 18:40
5F：→ iokuting:樓樓上指的是三聚ＸＸ吧？ 01/23 22:29