今天中午開完會出去吃飯,剛好一陣子沒吃炸雞就繞去中山路的KFC, 結果感覺不是很好 第一點不知道該抱怨還是鼓勵 點餐人員帶著笑容,態度熱情詢問購買內容,詳細介紹各種餐點跟加點, 確實的確認點餐內容,確實完成出餐才轉換對象.....可惜問的是前面的顧客..orz 也不是說要很快很趕啦,不過後面有人在排隊耶, 你一個顧客花了大約10分鐘,點完餐等廚房出餐就讓我在後面站著, (進去時前客已經在點餐,等了8分鐘改排另一邊又等一下他才換第2個客人) 我當時就很想找意見單,可惜環顧四周都沒看到 後來另一個店員另外開一條點餐線,這一位動作就很熟練,態度也很好, 可是對KFC的促銷方案明顯不熟悉 櫃檯促銷單一半是在推銷漢堡/桶餐加點飲料買一送一, 可是我點完桶餐加點飲料時店員連問都沒問, 等餐點快齊了還是只有裝一杯飲料出來,主動詢問時店員很明顯在狀況外 回答:你要這個啊?....... 先生啊,你是準備客人不主動開口問就省下來不給嗎? 店員的態度是都不錯,可是對動線跟自己家的促銷方案熟練度相當不行 印象中以前去沒遇過這麼誇張的,不知道是不是遇到新人 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.11.74