今天中午开完会出去吃饭,刚好一阵子没吃炸鸡就绕去中山路的KFC, 结果感觉不是很好 第一点不知道该抱怨还是鼓励 点餐人员带着笑容,态度热情询问购买内容,详细介绍各种餐点跟加点, 确实的确认点餐内容,确实完成出餐才转换对象.....可惜问的是前面的顾客..orz 也不是说要很快很赶啦,不过後面有人在排队耶, 你一个顾客花了大约10分钟,点完餐等厨房出餐就让我在後面站着, (进去时前客已经在点餐,等了8分钟改排另一边又等一下他才换第2个客人) 我当时就很想找意见单,可惜环顾四周都没看到 後来另一个店员另外开一条点餐线,这一位动作就很熟练,态度也很好, 可是对KFC的促销方案明显不熟悉 柜台促销单一半是在推销汉堡/桶餐加点饮料买一送一, 可是我点完桶餐加点饮料时店员连问都没问, 等餐点快齐了还是只有装一杯饮料出来,主动询问时店员很明显在状况外 回答:你要这个啊?....... 先生啊,你是准备客人不主动开口问就省下来不给吗? 店员的态度是都不错,可是对动线跟自己家的促销方案熟练度相当不行 印象中以前去没遇过这麽夸张的,不知道是不是遇到新人 --

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