作者virfish (大寶)
看板fastfood
標題[討論] 肯德基薄皮嫩雞與客訴經驗
時間Mon Mar 17 19:08:10 2008
我很好奇大家平常去購買肯德基/薄皮嫩雞的時段 以及要等多久的時間
如果是在非正餐時段的話....
晚上十點出頭 對一家晚上十二點才結束營業的速食店
應該還不算太晚吧
(我記得麥當勞就有降得慣例 晚上十一點半以後 不提供炸雞)
星期六晚上到嘉義垂楊肯德基用餐時 要點薄皮嫩雞
常去去吃肯德基的朋友還說 看起來架上沒有了 以前都會叫我等30分鐘
結果櫃台人員說 要等45分鐘 問我們願意等嗎??
「45分鐘」 不是四五分鐘 是四十五分鐘
拜託 這叫速食店嗎?
隔壁麥當勞有時候要我等五分鐘八分鐘的 內用還沒關係 外帶我就很受不了了
45分鐘 我早就吃完走人搞不好還回到家了
45分鐘 就算不是速食店的餐廳也不會讓人家等這麼久
當下改成了辣味脆皮 可是還是狠不可置信 而且辣味脆皮吃得好膩不舒服
回家以後查了肯德雞的消費者服務專線
首先 她有分上班時間下班時間 不是24HR的 我本人不是很喜歡 不過也不算他們的錯
隔天下午打電話過去 發現接線的好像就只有一兩位 打了五六次滿線才通
客服小姐還是一如往常的講話像唱歌 聽不太懂
並跟我要了發票號碼 用餐時間 哪家分店 及聯絡電話
說向主管反應以後 會有其他主管來向我做確認的動作
剛剛接到電話了 好像就是嘉義垂楊的店經理打來的電話
感覺的出來我那通客訴電話一定有害他影響到考績或者是被唸了一頓
他非常積極的要跟我解釋 積極到一種 我很想掛電話的地步
他忙著解釋 卻不跟我就說"我們以後會改進"
「薄皮嫩雞平常就是比較少人點的 所以我們存量也都會比較少 如果是平常用餐時間的話
一定不會有這種情況發生啦 我們那個雞一炸下去就要十五分鐘 一炸就是九塊 炸好一個
小時沒有賣出去就要丟掉了 那我們醬子很不合成本啊 四十五分鐘那應該是我們的員工
怕跟你報的時間會超出所以才多估的啦 我們這個技術就是這樣子啊 那如果你以後還想要
吃薄皮嫩雞的話可以先來店訂購嘛好不好 黑那我最後想問一下 你以後還會來吃嗎?
那你可以留一下你的地址給我嗎 我們真的是非常抱歉 我們寄一個OOOO過去給你表示我們
的歉意好嗎?」
整個就非常的沒有誠意
我只是想要提報這樣的情況而已 因為我以後還可能再去吃
所以告訴你們顧客的不爽 希望改進而已 還有其他人聽到要等就直接走出店的咧
一直解釋一直解釋 我不管你們的操作流程啊 反正就是速食店 不速那有什麼好說的
隔壁麥當勞最近還在打廣告 說動作越來越快了 研發出了什麼什麼技術 縮短製作時間
我不需要一個死纏爛打 硬要我覺得他也是有他的道理的中年人打電話來 讓我不舒服
最後關心的卻還是「你以後還會來吃嗎?」(散發著如果你說不會我就會被炒魷魚的氣息)
「會啦會啦 嘉義市區也就只有這一家而已...」
我當然沒有留地址給他 一是因為我沒聽清楚那是什麼 二是那也不是我的主要目的啊
又不是給我一個什麼補償我就滿意了 我只是希望我下次去的時候吃得到而已啊
結論:打完這通電話以後 我唯一的收獲就是
下次要吃薄皮嫩雞還要先打電話定
還不是出門前喔 可能是四十五分鐘前....
喔 還有 他的客訴專線挺不管用...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.49.202
1F:→ wpd:等30分 40分我也聽過好幾次 61.64.181.195 03/17 19:46
2F:推 pugwawa:其實我覺得解釋流程是有必要的耶,至少顧 122.122.60.26 03/17 19:56
3F:→ pugwawa:客不會誤以為下次只要十分鐘..不過會等到 122.122.60.26 03/17 19:59
4F:→ pugwawa:超過三十分鐘 應該是剛賣完或接近打烊吧 122.122.60.26 03/17 19:59
5F:推 sasaea:真的等很久,可是要加快速度這種事感覺不是 61.229.133.101 03/17 20:15
6F:→ sasaea:店經理能解決的,所以他也沒辦法答覆到讓你 61.229.133.101 03/17 20:16
7F:→ sasaea:滿意。只能一再解釋。應該跟總公司客訴比較 61.229.133.101 03/17 20:17
8F:→ sasaea:有效 61.229.133.101 03/17 20:18
9F:推 peacet:垂楊一直都這樣阿...我都怒不知道幾次了 218.171.49.163 03/17 20:24
10F:→ peacet:有次還說45分鐘..結果我們都快吃完所有餐了 218.171.49.163 03/17 20:24
11F:→ peacet:還是沒來..掃地經理看到牌子:問:有東西沒來 218.171.49.163 03/17 20:25
12F:→ peacet:結果好樣的我們真的又等了30分~雞~才來* 218.171.49.163 03/17 20:26
13F:推 TrueRhyme:我還聽過一小時的咧...擺明不想賣我 118.160.67.208 03/17 20:29
14F:推 tsanning:我遇過雞腿堡要等三小時的 下午...哈 211.74.83.113 03/17 20:49
15F:→ tsanning:但我家以前常十一點才去買六塊雞 沒等過 211.74.83.113 03/17 20:49
16F:推 prinsis:應該是當天的量已經賣完,要重新醃肉裹粉 203.73.10.158 03/17 20:53
17F:推 karlrecon:我家這間常搞這招 原味蛋塔也要30分122.116.102.237 03/17 20:56
18F:→ karlrecon:明明就是尖峰時段卻不早點下是怎樣..122.116.102.237 03/17 20:57
19F:→ virfish:回S大 我打的是0800的電話耶 應該是全省的 218.171.49.202 03/17 21:45
20F:→ virfish:我主要目的也是想讓總公司知道 沒想到竟然 218.171.49.202 03/17 21:46
21F:→ virfish:轉給店經理 變成地方事件@@ 218.171.49.202 03/17 21:46
22F:推 psx:雞腿堡等三小時= = 現宰雞嗎??? 220.133.152.72 03/18 01:31
23F:推 evart:好積掰的經理 59.115.73.63 03/18 10:38
24F:推 wellwel:解釋那麼多要客戶等的理由,乾脆不要賣了!! 218.166.31.162 03/18 13:06
25F:推 crazyliar:新竹sogo也跟我說過薄皮要等45分= = 59.114.43.4 03/19 00:38
26F:推 slick:一直覺得這間服務態度很差,偏偏市區只有這間 220.132.59.38 03/20 15:56