這一篇文章 是我以個人名義發表的 表達這幾天以來，就我自己看到、感受到的東西 與小紅番無關 這篇文章也許有些沉重，很抱歉在這樣寒冷的夜裡 訴說一些令人悲傷的話語 ---- 前面有幾篇文章已經提到，今天(1/8)發生的一些事情 我在這裡沒有立場說明 但有板友已經提出了問題所在 也就是：炸雞10元是雞肉成本價 但其他附加的東西呢？ 店租、機器、員工、水電費、各種包裝袋調味包、店裡所有的一切 一個炸雞背後，絕不是只有10元這麼單純 當然還有人 所有員工和顧客的辛勞 這幾天我回到家第一件事把身上的油煙味洗掉 第二件事到電腦前看板友的心得 然後睡覺 隔天睡醒身體都快散了 兩邊肩膀和右手的肌肉都發炎 但我知道比我累比我辛苦的人多的是 當我在這裡打這篇文章時，一定還有員工沒到家 忙碌的時候整天不能上廁所不能吃飯喝水 還要陪著笑臉向客人道歉 我並不是在這裡講員工的辛酸 也不是抱怨 但是 實在是發生了太多不合理的事情 讓我在努力工作的同時 卻感受不到來自正面的鼓勵 我的這篇文章 只是希望有更多人能了解一些苦衷 關於十元特惠 前面有店員說過了 這是小紅番一直以來都有的特惠活動 但在這波熱潮之前 明白地說 根本是乏人問津 站在屈臣氏或店門口發傳單時 有多少人是連一眼都懶得看 在這波熱潮開始後 有很多很多人得到了訊息 而陸續也發生有人"買斷"的事件 而且 令人難過的是 這些人都只挑4~5點10元的時段 我不知道這些人是從何而來 但我希望不是這個板的板友 當你帥氣地掏出千元大鈔 喊出"這些我全包了"的時候 你把前面"搶救小紅番!!!"的文章、轉錄那些文章的人 的心意 通通踐踏在腳下 你把所有店員的辛勞 所有捧場客人的熱情 通通凍結 你把已經搖搖欲墜的小紅番 狠狠地推落深淵 讓我們為了這樣一筆、甚至好幾筆的大量訂單 流失了多少客源、流失了多少收入、耗費了多少雞和人力 我們不只一次表明過 大量的訂單務必在前一天告知 並不是要省錢 而是能有準備 不讓客人等待 今天我也問了店長 "為什麼不能要求他們只能提前預訂" 店長說 並不是每個人都有上網看 當然 這是店長往好方面想的答案 但卻是某些人趁火打劫的藉口 (抱歉 用語若有不當請包函 絕對是對事不對人) 至於上週四有件事 前面也有文章提到 可能就不得已要對人了 是一位女顧客說漢堡肉沒熟 店長解釋是醃料問題 其實 這位女顧客算是常客 她一直以來的習慣是一個人佔四個位置 並且坐上一天 當天結帳時 不過是店長拜託她留點位置給別人 (這應該不是不合理的要求吧) 她後來就下樓說肉有問題 當下店長願意退費 但女顧客竟然拒絕 但要求 多賠一個漢堡 (試問 這是肉有問題應有的反應嗎?) 而隔天週五 同個女顧客又上門 然後嚷著說昨天漢堡害她不舒服掛急診......... 這一天的事情後續我就不清楚了 ........ 這樣的一篇文章 很長很亂 我也不知道還有哪些是我忘記說或不該說的 但是我只能以個人的名義說出來 並且我只是來小紅番幫忙的第三天 第三天 就知道了很多事情 我想還有更多很難說或不能說的事 雖然不足道哉 卻是埋藏著多少眼淚 寫這篇文章 完全是我自己的意思 沒跟其他人討論過 也並非要鼓吹大家杜絕買斷的風氣 畢竟不合理的事情 在這世界發生得太多 小紅番的結束 只是個小小的犧牲 只能希望大家略為消解疑惑和負面的情緒 話已經說得太多 就在這裡告一段落 --

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