完整圖文：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5111784 前一天在收到老妹的留言告知折價卷網頁後（竟然不是在官網內），fred即打算找個機會 來嚐鮮，順便也「驗收」一下基隆肯德基改裝後的成果。基隆今天仍舊小雨不斷，但fred 打定主意要剪頭髮，還要看醫生「喬」腳傷，所以快中午就冒著雨騎車到市區，弄完頭髮 後就到KFC報到。 這折價卷的優惠是把KFC最新推出的「異國輕鬆捲」套餐，兩捲升級成三捲；又剛好這新產 品總共有三種口味，所以NT$ 99就可以把新產品統統一網打盡。 （折價卷網址：http://kfc.artstudio.com.tw/Coupon.asp，使用期限至11/12止） 老實說，兩份「增值」過的套餐看起來還滿壯觀的，而飲料改成柳橙汁則是小的有點誇 張。 美美的包裝紙打開，完全看不到廣告上炸魚、炸雞探出頭來的可口模樣，只有片厚重的餅 皮捲起來，感覺「深不可測」…為了讓大家一目了然這產品到底葫蘆裡賣甚麼藥，fred所 幸就把它們分別赤裸裸的攤開來檢視。 墨西哥雞肉異國輕鬆捲 逆砍砍逆砍砍，裡面的雞肉果真有夠「迷你」，要讓它露出來談何容易？這「墨西哥雞肉 異國輕鬆捲」與KFC最早開發的「墨西哥雞肉捲」口味相同，只是尺寸小了很多；除了外皮 炸得酥脆，而肉質鮮辣軟嫩的雞腿肉外，還包有萵苣生菜及蕃茄丁，而醬料酸酸辣辣的還 不錯，如果真能添加墨西哥辣椒就更棒了。整體上餅皮佔了太大比例，吃起來滿嘴像在嚼 麵粉，雞肉、生菜甚至醬料的味道都要「努力」一點才感受得到；而這情形在下一個鮭魚 捲又更嚴重了。 法式鮭魚異國輕鬆捲 這次主打的新產品，沒記錯了話也是KFC第一次使用魚肉做原料。號稱「魚之香草」美稱的 法式蒔蘿醬，不知是不是因為比例上加得太少，吃起來沒啥特別，就是多了點特殊香料的 沙拉醬。而在厚重餅皮的包圍下，炸魚條份量又太少太細，鮭魚肉就更難「感受」得到了 ；分開來吃肉質還算軟嫩，但吃不到魚的鮮味，相較之下清脆的萵苣還比較搶口。 義式凱撒異國輕鬆捲 吃到最後，最不抱希望的一捲反而口味出奇的好；不知道是不是凱撒醬加得比較多，香料 的味道濃郁但又酸酸的很清爽，比起同為沙拉醬基底的蒔蘿醬還讓人印象深刻。雞腿肉跟 墨西哥捲相同，但生菜則是除了萵苣還多了蘿蔓，整體口感加強不少（蘿蔓吃起來沒澀澀 的菜味，比較軟嫩順口）；內容物質地、味道相對較強後，吃起來麵皮感覺也就不那麼重 ，層次豐富許多。 新裝潢弄得還不錯，比起之前髒髒破破的環境，整個質感都有提昇，空間規劃也比較舒 適。 雖然感覺餅皮佔了大部分胃的空間，三捲吃完後還滿飽的，而飲料再下去更是撐…好在沒 有衝動加點其他東西。 在KFC稍微坐了一下享受悠閒的午後時光，又繼續到中醫院趕場，針灸、熱療、推拿弄了半 天，下午三點多才回到lab。這時看新聞得知令人振奮的好消息，fred又樂得沒心思忙正事 了…唉，不知要拖到何時才能把data趕出來啊…囧rz。 KFC 肯德雞，基隆忠二店 02-2422-3356 基隆市忠二路13號 http://www.kfcclub.com.tw/ -- 圖文誌 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winfred (記食/記遊/電影/音樂/生活) --

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