完整图文：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=5111784 前一天在收到老妹的留言告知折价卷网页後（竟然不是在官网内），fred即打算找个机会 来嚐鲜，顺便也「验收」一下基隆肯德基改装後的成果。基隆今天仍旧小雨不断，但fred 打定主意要剪头发，还要看医生「乔」脚伤，所以快中午就冒着雨骑车到市区，弄完头发 後就到KFC报到。 这折价卷的优惠是把KFC最新推出的「异国轻松卷」套餐，两卷升级成三卷；又刚好这新产 品总共有三种口味，所以NT$ 99就可以把新产品统统一网打尽。 （折价卷网址：http://kfc.artstudio.com.tw/Coupon.asp，使用期限至11/12止） 老实说，两份「增值」过的套餐看起来还满壮观的，而饮料改成柳橙汁则是小的有点夸 张。 美美的包装纸打开，完全看不到广告上炸鱼、炸鸡探出头来的可口模样，只有片厚重的饼 皮卷起来，感觉「深不可测」…为了让大家一目了然这产品到底葫芦里卖甚麽药，fred所 幸就把它们分别赤裸裸的摊开来检视。 墨西哥鸡肉异国轻松卷 逆砍砍逆砍砍，里面的鸡肉果真有够「迷你」，要让它露出来谈何容易？这「墨西哥鸡肉 异国轻松卷」与KFC最早开发的「墨西哥鸡肉卷」口味相同，只是尺寸小了很多；除了外皮 炸得酥脆，而肉质鲜辣软嫩的鸡腿肉外，还包有莴苣生菜及蕃茄丁，而酱料酸酸辣辣的还 不错，如果真能添加墨西哥辣椒就更棒了。整体上饼皮占了太大比例，吃起来满嘴像在嚼 面粉，鸡肉、生菜甚至酱料的味道都要「努力」一点才感受得到；而这情形在下一个鲑鱼 卷又更严重了。 法式鲑鱼异国轻松卷 这次主打的新产品，没记错了话也是KFC第一次使用鱼肉做原料。号称「鱼之香草」美称的 法式莳萝酱，不知是不是因为比例上加得太少，吃起来没啥特别，就是多了点特殊香料的 沙拉酱。而在厚重饼皮的包围下，炸鱼条份量又太少太细，鲑鱼肉就更难「感受」得到了 ；分开来吃肉质还算软嫩，但吃不到鱼的鲜味，相较之下清脆的莴苣还比较抢口。 义式凯撒异国轻松卷 吃到最後，最不抱希望的一卷反而口味出奇的好；不知道是不是凯撒酱加得比较多，香料 的味道浓郁但又酸酸的很清爽，比起同为沙拉酱基底的莳萝酱还让人印象深刻。鸡腿肉跟 墨西哥卷相同，但生菜则是除了莴苣还多了萝蔓，整体口感加强不少（萝蔓吃起来没涩涩 的菜味，比较软嫩顺口）；内容物质地、味道相对较强後，吃起来面皮感觉也就不那麽重 ，层次丰富许多。 新装潢弄得还不错，比起之前脏脏破破的环境，整个质感都有提昇，空间规划也比较舒 适。 虽然感觉饼皮占了大部分胃的空间，三卷吃完後还满饱的，而饮料再下去更是撑…好在没 有冲动加点其他东西。 在KFC稍微坐了一下享受悠闲的午後时光，又继续到中医院赶场，针灸、热疗、推拿弄了半 天，下午三点多才回到lab。这时看新闻得知令人振奋的好消息，fred又乐得没心思忙正事 了…唉，不知要拖到何时才能把data赶出来啊…囧rz。 KFC 肯德鸡，基隆忠二店 02-2422-3356 基隆市忠二路13号 http://www.kfcclub.com.tw/ -- 图文志 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winfred (记食/记游/电影/音乐/生活) --

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