這是第一次我在速食店中遇到這麼好的服務，所以我決定在本板表揚這位店 員。ＫＦＣ天母店的歐建成先生（希望名字沒有記錯）。 　　若以速食的品牌來比，我還是喜歡ＭＯＳ的多，不只覺得ＭＯＳ的食物及服 務都遠超過同業速食店，也覺得環境也好的多。但畢竟ＭＯＳ無法勝過同業的， 就是好品質下必然附帶的高消費。 　　最近比較窮，看到板上有ＫＦＣ折價券，就印了一些放著用，否則我幾乎不 吃ＫＦＣ的，一年可能不超過三次吧。昨天走進ＫＦＣ天母店，找了個位子坐下 ，發現他們應該是改裝潢過，記得以前樓下的位子很少，現在變多了。 　　由於我近來數個月有擔任ＭＯＳ的神祕訪客一職，所以多少會有些職業病， 會每走進一家店，就以評分單上所列項目暗自評分的毛病XD，而我個人最在意的 ，其實是服務業最核心的部分──服務本身，包括待客態度，說話聲調、內容， 以及眼神及動作。這位歐先生，可說是打敗了幾乎是所有我去過的數十家速食店 中所有我曾經遇過的服務員，我指的是在待客態度的部分。 　　服務態度其實是很難具體用文字來描述的，但跟他點東西，會有一種心情異 常愉快的感受，他總是保持著很讓人感到舒服的笑容，不會像有些人笑的假假的 ，那是一種真心為客人服務而由衷的笑容。 　　他說話的速度符合速食店所要求的快速，但卻沒有其他店員說話快所帶來的 副作用──聽不清楚。我很訝異他能夠把說話的速度控制在一個儘可能快，又決 不會讓人聽不清楚或聽不懂的程度。 　　他說話的音調把他心中的那份服務熱誠所帶來的愉悅完全展現給客人一同感 受，他的眼神及語氣彷彿讓我覺得置身於高級餐廳中面對著一個資深有禮的服務 員般的，他聽客人說話時身子會稍微向前傾，配合眼神及笑容來告訴客人你是我 最重視的老闆，即使我已吃過超過二十家的ＭＯＳ分店了，從來沒有這樣子的感 受及感動，從來沒有讓我想ＰＯ出文來讚揚一個速食店員過的。 　　他做到了ＭＯＳ神祕訪客評分表中所有屬於收銀員部分的項目（因神祕訪客 必須確保評分項目及內容不得外流的規定，於此恕不ＰＯ出），如果他是ＭＯＳ 的店員，如果我是評分者，那他會拿到屬於他的部分的所有項目的滿分。就因為 至少昨晚在那短短的兩三分鐘的點餐過程中，他表現的是如此完美。 　　或許我個人對於企業的要求頗高，同時對於消費者保護的議題也相當的熟悉 ，思考頗多（有興趣可以到消費者保護板（板名：consumer）來看看，在下是前 任板主 Orz），所以對於服務業而言，我極少有所稱讚。並非我是一個吝於稱讚 他人的人，而是絕大多數企業的表現，根本毫不值得稱讚罷了。在我個人自信下 的高服務標準的檢視之下，歐先生表現是如此的好，我相當激賞，所以當下在收 銀台，我拿起餐盤正欲離開時，就直接地稱讚他說：「我覺得你的服務態度很好 ！」他當然也很高興地回謝謝。 　　老實說，他服務態度好或差，不會就提升他的薪水，也不會提升炸雞的味道 ，但是完全讓消費者心中充滿了愉快。因為愉快，所以當面給予肯定，以及上網 說說自己的感受，以及之後會比較常去吃ＫＦＣ天母店，我想就是對他的好服務 的回報吧。這真的也是出自驚訝（驚訝只是速食店能給予客人這樣好的服務態度 ）之下所ＰＯ的文章，或許有機會各位板友離天母近的也可以給這位歐先生捧個 場XD。 -- 消費者◢██ ◢██ ◢█◢◤◢██ ◢◤◢◤◢█◢█◤ ◢██◤◢██ 站起◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤█◤◢◤ ◤◢◤◢◤◢◤█◤█◤◢◤ ◢◤◢◤ 來◢◤◤◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢██ ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢██◤◢◤◢◤◤ ◢◤◢ ◢◤◢◤◢◤◢◤◢ ◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤ ◢██◤◤消 ██◤ ██◤◢◤◢◤◤██◤◤██◤◢◤◢◤◢◤◢██◤◢◤◥◣◤費者 ██◤ ██◤█◤█◤ ██◤ ██◤█◤█◤█◤███◤█◤◥█來這邊 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.178.164