作者zeeyan (我已經聽不懂了..)
看板fastfood
標題[抱歉]摩斯的員工心得
時間Wed Mar 15 19:26:25 2006
我是景興店的員工,加加減減已經在那邊做兩年多了
無意逛到這個版 看到之前的文章
也有批評的也有讚美的
看到有人說景興店的摩斯服務態度很好 覺得很開心
因為摩斯本來就是非常重視服務態度的一個速食店
像我們都會得到一些服務態度好的例子 也有台灣的也有日本的
看到那些你就會自然而然的想要對客人好一點
例如看到行動不便的人主動幫她們把餐點送到座位上 或是記住熟客點的餐點
我以前的店長還曾經在過年 要關店的時候
有一個日本人走進來說 他真的很想買摩斯 因為他想家
我門店長就把所有機器都重新打開 (mos的close應該知道這有多麻煩)
還邀他一起吃火鍋到隔天早上
這都是我們做服務業應該注意到的地方
可是我也看到一些抱怨的文章
雖然那已經是很久以前的 但是還是很心痛
在這裡我想說說話 雖然我不知道能不能多解釋什麼
其實景興店的員工素質也許真的有下降
這邊的員工替換率很高 店長也常常在換
店很大很難管理 所以如果有什麼產品上的疏失那都是我們很想改善但卻力不從心的
舉個例子來說 我們一定都是客人點了餐點才開始做的
所以不會有預做這樣的情形出現
但是做好了的漢堡 要送到客人手上 那中間差異的時間就要看工讀生的能力
如果大家都配合的很好 那客人就可以在15分鐘之內拿到漢堡
如果有比較不熟練的工讀生 那中間可能就會有誤差
不管是做漢堡的人或是包裝的人都必需要很熟練才行
雖然她們不熟練 可是也是盡力在做了 所以也沒辦法怪她們
我要說的是 當你點餐之後 覺得等了很久 可以跟櫃檯人員反應
不要等到真的受不了了
覺得有一段時間了就可以對她們做提醒
以防其實她們是漏掉你的單子或是找不到人等等
外帶的如果能在走之前檢查一下是最好
如果覺得餐點的品質你不滿意 例如薯條不是現炸的 餐點沒有照你想要的特製作
咖啡太苦 紅茶不要加冰...
如果品質有不好那是我們的疏失 絕對都是可以換的
而且會優先做你的餐點 還要感謝你提醒我們沒有注意到的地方
如果你已經外帶了 希望你可以再給我們一次機會 再來這邊消費
然後來消費的時候告訴我門你上次消費的情形 我想工讀生一定會幫你做適當的處理的
(挖 講得好像很客套很形式化 其實我是很有誠意的~~~>"<)
電話.....有時候是會撥不進來 ...因為電話沒掛好...
那個電話真的很難掛~~不是因為我們有大頭症~~真的~~~
不過沒掛好會嗶嗶叫 應該一下就好了.....
請大家再來景興店消費喔~~我們會加油的~~
而且有來一個很漂亮又親切的櫃檯喔 是早班的(已經來好一陣子了)
雖然已經死會 不過光看到他心情就很好喔~~
快來快來~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.58.170.190
1F：推 thea:推 Q_Q! 我覺得摩斯整體來說服務都滿好的~~~ 203.73.48.170 03/15 20:31
2F：推 amberl:看完都想給你服務了...很有熱忱的感覺^~^ 210.66.1.80 03/15 21:28
3F：推 roseda:今天有去景興店喔 今天漢堡的醬多好多 219.84.63.203 03/15 21:35
4F：→ roseda:好好吃喔! 會常常去的:) 219.84.63.203 03/15 21:36
5F：推 clearmoon:你一定是個熱心的員工 219.91.67.216 03/15 22:14
6F：推 edupenny:給你推一個~加油!摩斯萬歲:) 218.184.112.86 03/15 22:23
7F：噓 piadora:都是現做的啊...難怪可以等個40分鐘 在跟꜠ 203.73.245.120 03/15 23:40
8F：→ piadora:你說單子不見 203.73.245.120 03/15 23:40
9F：→ zeeyan:恩..可是單子不見是意外 不會常常發生的>"< 210.58.170.190 03/16 00:02
10F：→ zeeyan:多謝大家的鼓勵 雖然沒什麼還是好感動喔 210.58.170.190 03/16 00:03
11F：→ alaka:對阿 掉一次單子就把人家推到谷底也太苛求了 61.230.6.175 03/16 02:42
12F：→ polksc33:但是公司不注重我們的福利阿...超摳的 61.216.100.41 03/16 22:37
13F：→ polksc33:這個月做完就不做了.一堆認識的也都走了ꐠ 61.216.100.41 03/16 22:38
14F：推 jodawa:可是我們店長說 這是為了不吃的員工著想 210.58.170.190 03/17 00:04
15F：→ jodawa:而且可能只是現在比較嚴格 以後就不會了 210.58.170.190 03/17 00:04
16F：→ jodawa:或是考慮其他摩斯 因為我覺得摩斯真的很好꼠 210.58.170.190 03/17 00:05
17F：推 shinthreee:今天也跟家人去吃摩斯.服務跟餐點都+1 61.223.208.231 03/17 00:40
18F：推 gcc:加油喔 f600220.139.169.156 03/17 21:24
19F：推 hohobearptt:給您支持一下，我也常去景興店消費的 210.85.238.163 03/20 00:32
20F：→ verletzter:推 是摩斯員工的好典範唷^^ 61.228.184.130 03/20 16:56
21F：推 chanel0405:推 有機會一定ㄑ捧捧場 誰叫我也愛摩斯220.136.176.241 03/21 21:58
22F：推 liangyus:推 加油140.112.245.131 03/23 18:15