作者zeeyan (我已经听不懂了..)
看板fastfood
标题[抱歉]摩斯的员工心得
时间Wed Mar 15 19:26:25 2006
我是景兴店的员工,加加减减已经在那边做两年多了
无意逛到这个版 看到之前的文章
也有批评的也有赞美的
看到有人说景兴店的摩斯服务态度很好 觉得很开心
因为摩斯本来就是非常重视服务态度的一个速食店
像我们都会得到一些服务态度好的例子 也有台湾的也有日本的
看到那些你就会自然而然的想要对客人好一点
例如看到行动不便的人主动帮她们把餐点送到座位上 或是记住熟客点的餐点
我以前的店长还曾经在过年 要关店的时候
有一个日本人走进来说 他真的很想买摩斯 因为他想家
我门店长就把所有机器都重新打开 (mos的close应该知道这有多麻烦)
还邀他一起吃火锅到隔天早上
这都是我们做服务业应该注意到的地方
可是我也看到一些抱怨的文章
虽然那已经是很久以前的 但是还是很心痛
在这里我想说说话 虽然我不知道能不能多解释什麽
其实景兴店的员工素质也许真的有下降
这边的员工替换率很高 店长也常常在换
店很大很难管理 所以如果有什麽产品上的疏失那都是我们很想改善但却力不从心的
举个例子来说 我们一定都是客人点了餐点才开始做的
所以不会有预做这样的情形出现
但是做好了的汉堡 要送到客人手上 那中间差异的时间就要看工读生的能力
如果大家都配合的很好 那客人就可以在15分钟之内拿到汉堡
如果有比较不熟练的工读生 那中间可能就会有误差
不管是做汉堡的人或是包装的人都必需要很熟练才行
虽然她们不熟练 可是也是尽力在做了 所以也没办法怪她们
我要说的是 当你点餐之後 觉得等了很久 可以跟柜台人员反应
不要等到真的受不了了
觉得有一段时间了就可以对她们做提醒
以防其实她们是漏掉你的单子或是找不到人等等
外带的如果能在走之前检查一下是最好
如果觉得餐点的品质你不满意 例如薯条不是现炸的 餐点没有照你想要的特制作
咖啡太苦 红茶不要加冰...
如果品质有不好那是我们的疏失 绝对都是可以换的
而且会优先做你的餐点 还要感谢你提醒我们没有注意到的地方
如果你已经外带了 希望你可以再给我们一次机会 再来这边消费
然後来消费的时候告诉我门你上次消费的情形 我想工读生一定会帮你做适当的处理的
(挖 讲得好像很客套很形式化 其实我是很有诚意的~~~>"<)
电话.....有时候是会拨不进来 ...因为电话没挂好...
那个电话真的很难挂~~不是因为我们有大头症~~真的~~~
不过没挂好会哔哔叫 应该一下就好了.....
请大家再来景兴店消费喔~~我们会加油的~~
而且有来一个很漂亮又亲切的柜台喔 是早班的(已经来好一阵子了)
虽然已经死会 不过光看到他心情就很好喔~~
快来快来~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.58.170.190
1F：推 thea:推 Q_Q! 我觉得摩斯整体来说服务都满好的~~~ 203.73.48.170 03/15 20:31
2F：推 amberl:看完都想给你服务了...很有热忱的感觉^~^ 210.66.1.80 03/15 21:28
3F：推 roseda:今天有去景兴店喔 今天汉堡的酱多好多 219.84.63.203 03/15 21:35
4F：→ roseda:好好吃喔! 会常常去的:) 219.84.63.203 03/15 21:36
5F：推 clearmoon:你一定是个热心的员工 219.91.67.216 03/15 22:14
6F：推 edupenny:给你推一个~加油!摩斯万岁:) 218.184.112.86 03/15 22:23
7F：嘘 piadora:都是现做的啊...难怪可以等个40分钟 在跟꜠ 203.73.245.120 03/15 23:40
8F：→ piadora:你说单子不见 203.73.245.120 03/15 23:40
9F：→ zeeyan:恩..可是单子不见是意外 不会常常发生的>"< 210.58.170.190 03/16 00:02
10F：→ zeeyan:多谢大家的鼓励 虽然没什麽还是好感动喔 210.58.170.190 03/16 00:03
11F：→ alaka:对阿 掉一次单子就把人家推到谷底也太苛求了 61.230.6.175 03/16 02:42
12F：→ polksc33:但是公司不注重我们的福利阿...超抠的 61.216.100.41 03/16 22:37
13F：→ polksc33:这个月做完就不做了.一堆认识的也都走了ꐠ 61.216.100.41 03/16 22:38
14F：推 jodawa:可是我们店长说 这是为了不吃的员工着想 210.58.170.190 03/17 00:04
15F：→ jodawa:而且可能只是现在比较严格 以後就不会了 210.58.170.190 03/17 00:04
16F：→ jodawa:或是考虑其他摩斯 因为我觉得摩斯真的很好꼠 210.58.170.190 03/17 00:05
17F：推 shinthreee:今天也跟家人去吃摩斯.服务跟餐点都+1 61.223.208.231 03/17 00:40
18F：推 gcc:加油喔 f600220.139.169.156 03/17 21:24
19F：推 hohobearptt:给您支持一下，我也常去景兴店消费的 210.85.238.163 03/20 00:32
20F：→ verletzter:推 是摩斯员工的好典范唷^^ 61.228.184.130 03/20 16:56
21F：推 chanel0405:推 有机会一定ㄑ捧捧场 谁叫我也爱摩斯220.136.176.241 03/21 21:58
22F：推 liangyus:推 加油140.112.245.131 03/23 18:15