作者talkingqueen (yeah)
看板fastfood
標題Re: [問題] subway
時間Thu Jun 2 21:45:20 2005
我在subway做過4年工讀...給各位大大說明一下subway的狀況...
subway在放生菜和佐料的份量上,其實有很嚴格的規定
聽說美國總公司有做過調查,70%的顧客會在吃的過程中掉很多生菜
所以為了不浪費,加上為了省成本,所以有時顧客會覺得subway給很少生菜...
而先付款再做三明治的問題,我想是每家店的標準不同所造成的誤解
因為subway是加盟體系,不是直營,所以有時是看加盟業者的良心和自律和習慣
才會有這種情況發生。老實說...小女子無法給予有效的解決方法。
因為subway流動率太高了,所以常會有新員工上班第3天就"上戰場"了...
但以前我們老員工會在旁邊監看,所以只要一個程序不對,就會叫他重來
也會告知顧客我們在training...
(但我不知現在的實際狀況,所以才會發生壓扁麵包的事發生吧!)
但帶手套結帳和邊咳邊包麵包真的太誇張了啦....以前這樣會被罵neh...
不過subway沒有所謂的"顧客申訴專線"....台灣官方網站也很兩光
也沒有像McDonald's一樣有個"大公司"很有組織化地在管理subway...
所以如果各位大大真的很不爽subway員工的態度和做麵包的流程
可以找經理或組長(shift leader)出來譙,基本上他們應該要道歉並重做一個給你
再不然就是不要買,馬上走人,這是顧客的權益,不用擔心!
有什麼問題,小女子可以再幫大大們解答....
※ 引述《jwwjww (jww)》之銘言:
: ※ 引述《shinhui (palau)》之銘言:
: : 來說一間...千萬別去的Subway...
: : 就是在京華城地下室美食街,
: : 之前有去過一、兩次,就覺得東西包不多...
: : 可是那天看電影還是忍不住再去嘗試看看。。
: : 結果,我跟我朋友要點餐的時候,
: : 才說完要蔬菜堡,
: : 店員就說:那先到前面付帳!
: : 哇哩咧~櫃臺的流動方式不就是點好餐,
: : 包好料...一起結帳嗎?
: : 我就沒理會,繼續說我不要洋蔥...
: : 那先生就再說:到前面先付款!
: : 明明那時候只有我跟我朋友,
: : 怎樣,怕我們拿完東西就閃人喔?+_+
: : 想說要看電影心情不錯,懶得計較,
: : 就先到前面付帳...
: : 接著我朋友就說:
: : 不要芥末醬,只要美乃滋就好...
: : 結果那個人就"用力"擠一堆,我朋友根本來不及喊停。
: : 整個麵包幾乎都是美乃滋,還問我朋友說:這樣夠嗎?
: : (我們只有說不要芥末,沒有說要一堆美乃滋 *怒*)
: : 放生菜的時候只放一點點,少的可憐...
: : 真的是有史以來我看過Subway包的最少的一間。
: : 他只抓一小把的生菜,就繼續放別的東西。
: : 油醋胡椒也沒有問我們要不要...
: : 看到他把我朋友的包成這樣,我就超怒...
: : 換包我的蔬菜堡時,
: : 我就說:不要美乃滋,只要芥末...
: : 他就幾兩小細排,我就說:ㄟ~先生,芥末再多一點。
: : 他的再多一點只是再多一小細排...:@
: : 我就說:ㄟ~不夠!再多一點。(還是再多一小細排...)
: : 然後放生菜一樣還是抓一小把,
: : 我又說:生菜多一點!
: : 想當然爾,還是只多一小撮...
: : 我又說:ㄟ~再多放一點...
: : (我已經快失去理智、沒耐性了...)
: : 懶得跟他說我什麼要多...放棄了。
: : 拿到蔬菜堡的時候,
: : 雖然已經說什麼要多一點,大小還是比其他間小一號...
: : 真不懂那店員是在小氣什麼耶!
: : 可是Subway有可以客訴的管道嗎?
: : 唉~只能跟大家說,京華城樓下的那間,
: : 少去為妙...
: : 那次是星期六下午1點多...
: : 或許那家其他店員不差。
: : 可是他們包的料真的很少...
: 我也遇過類似的事...
: 今年年初時..有陣子蠻多人感冒的...幫我包的人竟然一邊包一邊乾咳
: 我只好掉頭就走...幸好當時還沒付錢....
: 後來到subway..只要店員要我先付....我都裝作沒聽到.......
: subway的員工訓練真的蠻差的...
: 我還有被剛來上班沒幾天的人包過(一邊包一邊問老鳥)
: 把我的麵包柔的爛爛的....
: 只好要求她們重包.........
: 也有碰過帶著手套去收錢...然後又來幫我包的....-_-"
: 類似的狀況碰過不少次....每次我都會要求重來.要不然就是掉頭走人..
: 我大概是subway在台灣最出名的奧客吧..哈哈
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