健康網》為何常吃鮭魚防失智？ 專家列5大好處 2024/10/21 06:31 沈莉馨／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕台灣將於明（114）年步入超高齡社會，失智長者數也逐年攀升 。營養學者洪泰雄在臉書發文指出。常吃鮭魚有助防失智，因為鮭魚富含Omega-3脂肪酸 ，特別是DHA、EPA，對大腦有5大好處，包括：抗炎、抗氧化、改善血液循環、促進神經 細胞健康以及促進神經傳遞。 1.抗炎作用 DHA和EPA具有抗炎特性，可以幫助減少大腦中的慢性炎症，這在失智症（如阿茲海默症） 的發展中起著重要作用。減少炎症可以保護腦細胞免於受到損害。 2.促進神經細胞健康 DHA是大腦神經細胞膜的重要成分，它有助於維持神經細胞的結構和功能，保持神經元的 健康，這對於認知功能的維持至關重要。 3.改善血液循環 鮭魚中的Omega-3脂肪酸有助於降低血脂和改善血液循環，這有助於減少腦血管疾病的風 險，而這些疾病可能會導致與失智症相關的認知功能下降。 4.抗氧化效果 鮭魚中還含有抗氧化成分，如蝦紅素，可以減少氧化壓力對大腦的損害，進而減少神經退 化的風險。 5.促進神經傳遞 DHA能促進神經傳導效率，維持良好的神經信號傳遞，這對於記憶力和學習能力至關重要 。 洪泰雄指出，研究顯示，經常攝取富含DHA和EPA的食物，如鮭魚，可以減少失智症的風險 ，並有助於維持老年期的認知功能。所以，將鮭魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類加入飲食 中，是保護大腦健康的良好策略。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4836622 -- 《雙姓部落格影音》: https://reurl.cc/0ZOm26 痞客邦部落格: 小孩雙姓(《姓名權》平等) https://familynames322.pixnet.net/blog 男女都應該好好孝順自己父母! 但 怎會有人叫別人辛苦生養的女兒 孝順自己? (臉在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家? [新聞] 照顧年邁爸媽 〈女兒〉多過兒、媳 2013/06/16 https://reurl.cc/K04Wde 自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮，<婚後>別...(賣？丟？) 給夫家(養)!!! --

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