健康网》为何常吃鲑鱼防失智？ 专家列5大好处 2024/10/21 06:31 沈莉馨／核稿编辑 〔健康频道／综合报导〕台湾将於明（114）年步入超高龄社会，失智长者数也逐年攀升 。营养学者洪泰雄在脸书发文指出。常吃鲑鱼有助防失智，因为鲑鱼富含Omega-3脂肪酸 ，特别是DHA、EPA，对大脑有5大好处，包括：抗炎、抗氧化、改善血液循环、促进神经 细胞健康以及促进神经传递。 1.抗炎作用 DHA和EPA具有抗炎特性，可以帮助减少大脑中的慢性炎症，这在失智症（如阿兹海默症） 的发展中起着重要作用。减少炎症可以保护脑细胞免於受到损害。 2.促进神经细胞健康 DHA是大脑神经细胞膜的重要成分，它有助於维持神经细胞的结构和功能，保持神经元的 健康，这对於认知功能的维持至关重要。 3.改善血液循环 鲑鱼中的Omega-3脂肪酸有助於降低血脂和改善血液循环，这有助於减少脑血管疾病的风 险，而这些疾病可能会导致与失智症相关的认知功能下降。 4.抗氧化效果 鲑鱼中还含有抗氧化成分，如虾红素，可以减少氧化压力对大脑的损害，进而减少神经退 化的风险。 5.促进神经传递 DHA能促进神经传导效率，维持良好的神经信号传递，这对於记忆力和学习能力至关重要 。 洪泰雄指出，研究显示，经常摄取富含DHA和EPA的食物，如鲑鱼，可以减少失智症的风险 ，并有助於维持老年期的认知功能。所以，将鲑鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类加入饮食 中，是保护大脑健康的良好策略。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4836622 -- 《双姓部落格影音》: https://reurl.cc/0ZOm26 痞客邦部落格: 小孩双姓(《姓名权》平等) https://familynames322.pixnet.net/blog 男女都应该好好孝顺自己父母! 但 怎会有人叫别人辛苦生养的女儿 孝顺自己? (脸在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] 照顾年迈爸妈 〈女儿〉多过儿、媳 2013/06/16 https://reurl.cc/K04Wde 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.230.185.42 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/elderly/M.1729488939.A.FCE.html