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標題[新聞] 地中海人長壽法寶!不只吃對 「生活方式
時間Sat Aug 19 18:48:55 2023
地中海人長壽法寶!不只吃對 「生活方式」更重要
2023/08/19 中時新聞網 黃凡甄
現代人努力養生、追求長壽,多半從飲食下手,主打「原型食物」的地中海飲食因此廣受
推崇,不過最近一項研究顯示,吃得健康固然重要,如何生活也是活得長久的關鍵,「地
中海生活方式」重視運動、充分休息和人際關係,已逐漸發展成為健康新趨勢。
《紐約郵報》17日報導,這項研究由哈佛陳曾熙公共衛生學院與馬德里自治大學主導,針
對英國大約11萬名、年齡介於40至75歲的民眾進行調查,評估範圍包括是否遵循地中海飲
食方式,像是少鹽、多吃全穀類和蔬果、喝健康飲料,以及平時運動、休息、花時間與朋
友聚會的狀況。
9年之後,這些調查對象中,共有4,247人死亡,其中2,401人死於癌症,731人死於心血管
疾病。結果發現,地中海生活指數愈高的參與者,死亡風險比一般人低,不計死因的總死
亡風險減少了29%,死於癌症的風險則降低28%;在所有因素中,又以運動、休息和社交聚
會,對一個人的健康影響最為密切。
總部位於希臘萊羅斯島(Leros)的「地中海生活醫學機構」(Mediterranean
Lifestyle Medicine Institute)指出,健康的生活應該包含下列5大元素:
1、以植物為基礎的飲食,橄欖油為主要烹飪脂肪,但鼓勵吃所有食物;
2、運動,例如以自行車或慢跑代步、做家事或辦公室雜務,以及玩耍;
3、睡眠充足,中午小憩片刻;
4、維持社交生活,適時放鬆身心;
5、選擇對環境負擔較小的生活方式。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230819001857-260408?chdtv
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