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标题[新闻] 地中海人长寿法宝!不只吃对 「生活方式
时间Sat Aug 19 18:48:55 2023
地中海人长寿法宝!不只吃对 「生活方式」更重要
2023/08/19 中时新闻网 黄凡甄
现代人努力养生、追求长寿,多半从饮食下手,主打「原型食物」的地中海饮食因此广受
推崇,不过最近一项研究显示,吃得健康固然重要,如何生活也是活得长久的关键,「地
中海生活方式」重视运动、充分休息和人际关系,已逐渐发展成为健康新趋势。
《纽约邮报》17日报导,这项研究由哈佛陈曾熙公共卫生学院与马德里自治大学主导,针
对英国大约11万名、年龄介於40至75岁的民众进行调查,评估范围包括是否遵循地中海饮
食方式,像是少盐、多吃全谷类和蔬果、喝健康饮料,以及平时运动、休息、花时间与朋
友聚会的状况。
9年之後,这些调查对象中,共有4,247人死亡,其中2,401人死於癌症,731人死於心血管
疾病。结果发现,地中海生活指数愈高的参与者,死亡风险比一般人低,不计死因的总死
亡风险减少了29%,死於癌症的风险则降低28%;在所有因素中,又以运动、休息和社交聚
会,对一个人的健康影响最为密切。
总部位於希腊莱罗斯岛(Leros)的「地中海生活医学机构」(Mediterranean
Lifestyle Medicine Institute)指出,健康的生活应该包含下列5大元素:
1、以植物为基础的饮食,橄榄油为主要烹饪脂肪,但鼓励吃所有食物;
2、运动,例如以自行车或慢跑代步、做家事或办公室杂务,以及玩耍;
3、睡眠充足,中午小憩片刻;
4、维持社交生活,适时放松身心;
5、选择对环境负担较小的生活方式。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230819001857-260408?chdtv
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