※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1ZpGMH9J ] 過年爆吃 脂肪肝恐惡化 營養師曝5飲食原則逆轉 2023/01/21 中時新聞網 鄭玉如 過年期間大魚大肉，滿足口腹之慾時，也要注意身體狀況。營養師劉馥萱提到，脂肪肝患 者春節時飲食要小心，不要過度攝取碳水化合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食，另外 要多攝取蛋白質、膳食纖維，而且多選擇食用原型食物。 營養師劉馥萱在個人網站提到，肝臟無法正常代謝三酸甘油酯，使肝細胞囤積過多脂肪顆 粒，也就是所謂的脂肪肝（Fatty Liver Disease），台語俗稱「肝包油」，在面對壓力 、喝酒、肥胖、不良飲食習慣、不當生活作息，長期累積就會導致脂肪肝。 劉馥萱指出，輕度脂肪肝和其他肝炎一樣，約80%的患者沒臨床症狀，一不小心忽視就可 能發炎，肝功能異常升高，變成肝炎或非酒精性脂肪肝炎，所幸脂肪肝是可逆的，除了規 律運動外，吃東西要特別注意，應以均衡為主，飲食5原則分別是「不要過度攝取碳水化 合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食，多攝取蛋白質、膳食纖維」。 劉馥萱提醒，選擇食材避免加工食品，應多吃天然、原型彩色食物，例如蕈菇類、小黃瓜 、藍莓、蘋果、酪梨，富含植化素、玉米黃素、葉黃素、多酚類等，也可多吃羽衣甘藍、 西洋菜、朝鮮薊，含有高劑量活性B群等保肝營養素，能夠幫助肝臟細胞排毒，或是大蒜 、薑黃、海帶、昆布、十字花科蔬菜及優質蛋白質，具有促進代謝、抑制發炎、修復發炎 受損區域等效果。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230121001731-260418?chdtv -- 現代女人: 可常回娘家(可100%孝順娘家) 古代/傳統媳婦: 很少回娘家(不怎孝順娘家) 現代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家？) 現代女人: 有人１００% <沒靠夫家>養 古代/傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源 現代女人: 有存款 有經濟能力 買車 買房 古代/傳統媳婦: 現代女人: 小孩雙姓 (如 臉書祖克伯夫妻) 古代/傳統媳婦: 小孩大部份從父姓 [大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/regimen/M.1674380689.A.253.html ※ 編輯: sony577 (61.230.20.182 臺灣), 01/22/2023 17:45:17