※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1Un_drIH ] 預防老人痴呆 腎臟科名醫：多吃這2種食物 2020/05/21 中時電子報 許立穎 當人們從中年邁入老年，最怕就是遇到老人痴呆、智力衰退，導致人生後段都要託他人照 顧。腎臟科名醫江守山引國外大學研究指出，只要多吃富含「磷脂醯膽鹼」的雞蛋和肉類 ，有助於維持大腦健康，吃越多，老年癡呆風險越低。 前新光醫院腎臟科名醫江守山在臉書上分享，東芬蘭大學一研究發現，吃大量的雞蛋和肉 可以降低患癡呆症的機會。研究指出，由於雞蛋和肉富含「磷脂醯膽鹼」，這種化合物有 助於維持大腦健康，另外還發現，只要多攝食這2種食物，罹患老年癡呆機率低了28％。 研究找來了2500名年齡介於42歲至60歲的男性，透過追蹤他們飲食長達22年後發現，一共 有337人罹患癡呆症。不過有個特別發現，就是「男性吃雞蛋和肉的數量與患癡呆症的風 險呈反比」。也就是說，只要吃越多雞蛋和肉類，受試人罹患癡呆的機率就越低。 江守山認為這是個很重要的發現，因為老年癡呆逐漸普遍，全世界有5000多萬人深受其擾 ，雖然有人認為吃肉不太健康，不過早期已有研究指出，「膽鹼」是乙醯膽鹼（一種神經 遞質）所需的必需營養素。最新的研究發現也相互呼應，讓膽鹼在預防認知衰退方面起著 關鍵作用。 https://tinyurl.com/y7qsj592 -- <姓氏公平>有２種: 一種是像臉書祖克伯夫妻的〈小孩雙姓〉; 一種是〈一家二姓〉 [新聞] 岳父母要求一個孩子跟女方姓! 呂秋遠律師解答: https://tinyurl.com/y6ojf43u [新聞] 第二胎從〈母姓〉 54％陸人接受〈一家二姓〉 https://tinyurl.com/ya4bn4ev [新聞] 女人出頭天 未來英國王位繼承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww [閒聊] 我不需要夫家的一群〈怪獸〉！！！ http://tinyurl.com/jfohjfu 《男女平權》婚姻: 免提親/免聘金/免餅錢/免嫁妝/免"所有"傳統《重男輕女》陋習。 -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/regimen/M.1590163957.A.491.html ※ 編輯: sony577 (111.243.149.29 臺灣), 05/23/2020 00:13:16