我暴食的歷史並不長，從2008年的9月左右開始， 至今不到一年，我卻經歷過人生中最黯淡無光的生活。 因為暴食，我的消化機能出現嚴重障礙，最後胃潰瘍； 因為暴食，我的生理機能也發出警訊，月經到現在也還沒來； 最重要的，因為暴食，我跟自己變得很疏離， 不能控制自己的食量、情緒，連對自己的外表與內在都產生扭曲價值觀。 相信這種悲慘的事情（或更有甚者）對各位版友來說並不陌生， 但是很多時候我們還是選擇讓自己難受的飲食方式，並陷入其中難以自拔。 我看了很多版友的文章，心裡都會覺得很難過， 因為我理解那不是我們自願去虐待自己，而是一種無法克制與擺脫的行為， 所以我不想要勸大家要往正面想、要有規律生活作息、 要正常吃飯（都這個時候了，誰知道啥叫正常啊？）...等老生常談， 反而想跟大家分享一下最近兩個月我怎麼建立新的飲食習慣、 慢慢擺脫暴食陰霾的一些小方法，希望多少能幫助大家減少飲食方面的痛苦。 1. 訓練自己不在乎 以前我對放在冰箱裡的剩菜，或者放在櫃子裡吃到一半的餅乾都懷著強烈焦慮感， 總覺得現在不吃、放著就會壞掉了； 不然就會覺得，放在那邊好礙眼！如果不現在掃除障礙，心裡就會不爽快。 注意！一旦出現這個想法的時候，請你停個一秒鐘問問自己： 「食物放在那邊不吃，會發生什麼事？」 答案是：什麼事都不會發生。 頂多就是擺了太久餿掉了不能吃而已， 再說，冰箱本來就是儲藏食物的地方，冰箱門打開看到食物是正常不過的事， 沒有必要因為看到食物就產生莫名的焦慮感。 如果這招沒有用的話，那就再問自己： 「吃了這些東西之後，對我有什麼幫助？」 如果沒有任何生理或心理上的正面幫助，那你就知道這樣的進食是不必要的！ 為了提防很想吃東西的衝動發作，可以把這些問句寫下來，貼在冰箱門上， 久而久之就會對那些食物感到不在乎了！ 2. 訓練自己記錄飲食內容與感受 最近我開始用紙筆寫下我每一餐進食的量跟食物種類， 越求精細越好，這樣才會知道自己一天之中到底吃了哪些東西； 這種方法是計算量，好讓我們理解哪些是必要、哪些是非必要的進食。 另外，如果可以在吃完之後（或吃的過程中）用點心思去品嚐食物的味道， 去揣摩自己的感受（高興？痛苦？滿足？愉悅？噁心？很難吃？沒意思？）， 這樣就能連結食物與個人情感的橋樑。 巧克力本身並不邪惡， 如果它能帶來快樂與滿足，那我們就沒有必要敬而遠之； 相對的，如果每次吃完都充滿著罪惡感、討厭它的感覺， 那我們就暫時不要去碰它比較好，因為我們生活在世界上的目的， 不是折磨自己而是要讓自己快樂的； 重新找回自己的快樂、重新找回自己生活的節奏，這是一個很重要的方向。 3. 建立新的心態：吃東西就像是交朋友、談戀愛 好的食物會讓你感覺幸福、愉悅，不好的食物吃了只會讓人懊惱討厭。 今天晚上我跟朋友去吃義大利麵，甜點是酒釀披薩，非常好吃， 他一共吃了四片，不但不覺得自己吃得太多而有罪惡感， 反而是很心滿意足，覺得可以吃到這麼好吃的東西，人生實在充滿幸福。 我的想法是： 遇到好吃的東西就像遇到對的情人，在他面前就不需要壓抑自己對他的喜好； 但就算是再好的情人也會有所謂的疲乏期（也就是過了熱戀期的那種階段）， 這時候就需要別的刺激來維持這段戀情。 運用到吃東西的概念上，就是說～喜歡的東西當然可以多吃兩口， 畢竟味蕾受到美食的挑逗與刺激，所有感官都會感覺舒服； 可是自己也要曉得一直吃，最後還是會膩， 為了避免喜歡的食物淪為冷宮情人，就得在適當的時機轉換口味， 同時也運用第一項原則：「學著忽視」與第二項原則：「記錄感受」， 不要急著想要把盤子裡面的食物清光，不要一直塞東西給自己， 要問自己：哪些食物是好情人、好朋友？哪些食物會讓我快樂、滿足？ 4. 大喊：「我不餓了！」 我們往往都知道很飽是什麼感覺，就是胃脹到不行、整個胸部都快要撐爆的時候。 但是我們也知道這樣很不舒服、很難受，卻不知道什麼叫做「夠了」。 所以，究竟是什麼時候該停止進食了呢？ 我男友給我一個很好的自我暗示方法，就是把「我吃飽了」改成「我不餓了」。 這招真的很有用，每次我還想多吃一塊臭豆腐、一片餅乾、或一塊蛋糕的時候， 我都會趕快告訴自己：「我不餓了！」 在心裡講沒有用的話，就盡情地喊出來吧！ 試著對著食物大喊：「我不餓了！我不需要吃你們了！」 久而久之，自己的食量就會縮小，逐漸恢復到正常狀態喔！ 5. 建立一套屬於自己的食物觀 問問自己：「食物跟我到底有什麼關係？」 人吃東西一來是維持生理機能，二是享受人生， 從來沒聽說過人吃東西是為了要折磨自己的。 我喜歡說：如果因為吃東西而煩憂甚至發脾氣，這真的是超不時尚的！ 倘若「時尚」這兩個字還對你有意義的話， 就在暴食前想一下「時尚」的飲食場景吧！ 應該是～有著美好氣氛的環境、整潔的餐具與擺盤、輕鬆愉悅的心情， 搭配上「適量」並且經過悉心料理的食物吧！ 而不是那種唾手可得、在大賣場或超市買得到的廉價又大包裝的甜甜圈或垃圾食物， 吃這種東西真的是一點營養價值都沒有，遑論「時尚」了！ 一定要培養出一種高傲的心態，看到COSTCO的牛角麵包就討厭！ 這樣才會學會去挑選自己真心喜歡的食物、進而珍惜自己吃到的東西。 6. 最後：不要每天量體重！ 每天身體都有些微波動是非常正常的事！戒掉每天量體重的壞習慣吧！ 改為每週一次、兩週一次，最後用自己深愛的窄版煙管褲作為衡量標準。 出去吃大餐的時候穿上最小號的牛仔褲，或甚至拿條腰帶束起自己的腰， 這樣就可以提醒自己落入大吃大喝的地步。 這些招數管不管用呢？ 我個人今天晚上跟朋友去吃義大利麵的心得是：管用啊！ 我們兩個人共點了乳酪沙拉、炸馬札拉起司條、白酒蛤蠣義大利麵， 還有一個12吋的酒釀甜披薩！（還有副餐濃湯與麵包喔） 可是即便我每一種東西都吃了，我也沒有吃到撐死，也沒有罪惡感， 反而是很美好、很幸福， 因為我學會漠視剩下在餐盤裡的食物（真的吃不完就打包帶回家， 沒有人會逼你一定要吃完）， 我學會告訴自己我不要餓就好了， 我也學會跟自己的身體對話，知道它什麼時候「夠了」。 以上是我用來勉勵自己的一些撇步， 希望大家都能從中獲得一些改善自己暴食情況的靈感， 也祝福各位早日找回屬於自己的食量、飲食的快樂～ --

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