「阿成，阿公有代誌要拜託你。」 立冬的夜晚，在我出生前就過世的阿公，在夢裡這麼對我說。 今天是阿公的祭日，這位我無緣見面的阿公，逝世時已高齡九十。暫且不管阿公 幾歲生我爸我爸又幾歲生我這些細節，阿公今天是來拜託我，解決他一件百年前 的憾事。 事情是這樣的，阿公小時候很窮，雖然是種田的，卻常常米缸空空，飯也吃不飽 。正好離現今一百年前，當地的大戶人家結婚，鋪排張揚的請了三個村的人參加 筵席。阿公雖然不能去，但是阿祖有出席，還包了一大鍋菜回家。那是鍋香氣四 溢、湯裡有好幾塊嫩肉的羊肉爐。 那個味道，讓阿公一生也忘不了。 總歸一句，阿公希望我幫他找出那道羊肉爐。 「為什麼不找爸，而是找我？」 「因為阿公感覺，你一定欸當了解阮的心情。」 我低頭看了看肚子堆疊的三層肥肉，懂了。 據阿公所言，他這輩子再也沒吃過那麼好吃的羊肉爐。那個味道讓他思思念念， 連作夢都夢見那時候的情景。 我從阿公的話裡得到以下線索：湯頭很香，肉很大塊，咬起來軟嫩又彈牙。 有講跟沒講一樣。 自那天以來，我一有空就蒐集羊肉爐的資料。什麼碳火熬煮，中藥入湯，從羊肉 專賣店吃到路邊攤，甚至遠赴高雄，品嚐所謂正宗岡山羊肉爐。每次每次，我才 剛挾起羊肉放入口中，就有一個聲音在我耳邊說：「嘸是這個，氣味不同。」 一個月之後，我肥了三公斤，身上開始散發羊騷味；兩個月以後，我正式稱霸縣 內大小店家，據說在業界已經有「羊肉爐獵人」的封號。就在我踏出第一百家店 時，鼻子一陣發癢，我擤了擤，衛生紙上是紅紅的鼻血。 明明是冬天，竟然還會補到上火，媽的。 火氣上湧，心裡更加煩躁。我買了杯冬瓜茶，用力吸進肚。此時羊肉爐的味道飄 過來，胸口一陣噁心。 我又吸了幾口飲料，噁心感不但沒有壓下，反而越來越嚴重。 當天晚上，我被送進醫院的急診室。 當我昏昏沉沉躺在病床上的時候，又見到阿公的身影。駝著背的阿公，不停和我 道歉，「歹勢啦！攏是我害欸。」 我只能苦笑，搖搖手說沒什麼大不了。 因為腸胃炎，我連吊三天的點滴，拉掉三公斤的體重。出院之後，連續一個禮拜 只能啃吐司。我發誓，這輩子再也不要看到任何羊肉。 當我連睡著也夢見吐司時，可憐的胃終於痊癒。我抱著飽受折磨的空腹，拖著腳 走進附近的小吃店，點了腸胃炎時最想吃的食物。十分鐘後，老闆將碗放在面前 ，我用湯匙舀起肉塊，滿懷感激的咬下去。 剎那間，我的脊背彷彿電流竄過，阿公暢快的笑聲在腦中迴響。 「就是這個啦！你找到啦！哈哈哈哈！」 我看向菜單，菜單上打勾的那排，印著三個字：「牛肉麵」。 對了，老一輩的農夫，好像都不吃牛肉。 -- 寫作社團心知度明：右，招生中！ 心知度明：右成立至今一年, 這一年來每兩週一次的寫作練習從未間斷。 如果你喜歡寫作，想嘗試各種挑戰， 或想遇到邁向寫作之道的夥伴， 又或者想看看這個社團在幹嘛， 都歡迎寫信給我！ --

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