「阿成，阿公有代志要拜托你。」 立冬的夜晚，在我出生前就过世的阿公，在梦里这麽对我说。 今天是阿公的祭日，这位我无缘见面的阿公，逝世时已高龄九十。暂且不管阿公 几岁生我爸我爸又几岁生我这些细节，阿公今天是来拜托我，解决他一件百年前 的憾事。 事情是这样的，阿公小时候很穷，虽然是种田的，却常常米缸空空，饭也吃不饱 。正好离现今一百年前，当地的大户人家结婚，铺排张扬的请了三个村的人参加 筵席。阿公虽然不能去，但是阿祖有出席，还包了一大锅菜回家。那是锅香气四 溢、汤里有好几块嫩肉的羊肉炉。 那个味道，让阿公一生也忘不了。 总归一句，阿公希望我帮他找出那道羊肉炉。 「为什麽不找爸，而是找我？」 「因为阿公感觉，你一定欸当了解阮的心情。」 我低头看了看肚子堆叠的三层肥肉，懂了。 据阿公所言，他这辈子再也没吃过那麽好吃的羊肉炉。那个味道让他思思念念， 连作梦都梦见那时候的情景。 我从阿公的话里得到以下线索：汤头很香，肉很大块，咬起来软嫩又弹牙。 有讲跟没讲一样。 自那天以来，我一有空就蒐集羊肉炉的资料。什麽碳火熬煮，中药入汤，从羊肉 专卖店吃到路边摊，甚至远赴高雄，品嚐所谓正宗冈山羊肉炉。每次每次，我才 刚挟起羊肉放入口中，就有一个声音在我耳边说：「呒是这个，气味不同。」 一个月之後，我肥了三公斤，身上开始散发羊骚味；两个月以後，我正式称霸县 内大小店家，据说在业界已经有「羊肉炉猎人」的封号。就在我踏出第一百家店 时，鼻子一阵发痒，我擤了擤，卫生纸上是红红的鼻血。 明明是冬天，竟然还会补到上火，妈的。 火气上涌，心里更加烦躁。我买了杯冬瓜茶，用力吸进肚。此时羊肉炉的味道飘 过来，胸口一阵恶心。 我又吸了几口饮料，恶心感不但没有压下，反而越来越严重。 当天晚上，我被送进医院的急诊室。 当我昏昏沉沉躺在病床上的时候，又见到阿公的身影。驼着背的阿公，不停和我 道歉，「歹势啦！拢是我害欸。」 我只能苦笑，摇摇手说没什麽大不了。 因为肠胃炎，我连吊三天的点滴，拉掉三公斤的体重。出院之後，连续一个礼拜 只能啃吐司。我发誓，这辈子再也不要看到任何羊肉。 当我连睡着也梦见吐司时，可怜的胃终於痊癒。我抱着饱受折磨的空腹，拖着脚 走进附近的小吃店，点了肠胃炎时最想吃的食物。十分钟後，老板将碗放在面前 ，我用汤匙舀起肉块，满怀感激的咬下去。 刹那间，我的脊背彷佛电流窜过，阿公畅快的笑声在脑中回响。 「就是这个啦！你找到啦！哈哈哈哈！」 我看向菜单，菜单上打勾的那排，印着三个字：「牛肉面」。 对了，老一辈的农夫，好像都不吃牛肉。 -- 写作社团心知度明：右，招生中！ 心知度明：右成立至今一年, 这一年来每两周一次的写作练习从未间断。 如果你喜欢写作，想尝试各种挑战， 或想遇到迈向写作之道的夥伴， 又或者想看看这个社团在干嘛， 都欢迎写信给我！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.240.249.225) ※ 编辑: deek921 来自: 210.240.249.225 (01/15 02:26)) ※ 编辑: deek921 来自: 210.240.249.225 (01/15 13:21)