作者minilinda (我要幸福的單程車票)
看板e-shopping
標題[心得] 台中寶才 差點榮登榜首的芋泥捲
時間Thu Nov 9 00:18:30 2017
★物品名稱：芋泥捲與豆漿蛋糕
☆賣家名稱：台中寶才食品
★拍賣網址：
http://www.specialtreasure.com.tw/
☆網誌心得：
http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/219267810
芋泥控又有新歡了(招手
早在PTT上就已聽過台中寶才的大名
雖然常常發懶不想開團
但看到寶才網站上寫說10/1後不開放宅配
立刻火速在公司開團，搶在中秋連假週到貨
(目前已重新開放，看來是避開連假活動的臨時宅配單而已)
店家主打第一名芋泥捲
再來豆漿蛋糕跟鹹蛋糕也都挺有名的
豆漿蛋糕與鹹蛋糕都有單顆販售，這點很方便
網站訂購後會有專人來電確認訂單
因為我原本的到貨日是寫10/3
店家說連假關係到貨日普遍會有延遲
怕芋泥捲的效期會超過，建議更改到貨日
但如果我們不介意，他們是也可以出貨啦XD
店家都這樣說了，我們當然就改啦!
直接開箱看看吧~
https://imgur.com/oKyS5lz.jpg
紙盒包裝圖案有些復古
看起來是個阿嬷在削芋頭? (這不是重點XD
紙盒外有註明招牌芋頭的介紹
店家資訊、保存期限、保存方式
紙盒打開內層一樣會附上介紹與注意事項
芋泥捲冷藏保存2天、冷凍保存6天
建議切片後分裝至冷凍保存
這樣要食用時單片解凍就可以了
芋泥捲用塑膠袋包裝、膠帶固定
建議還是自行找盒子分裝，因為膠帶一撕袋子就被我毀了XD
https://imgur.com/tKXsJO9.jpg
蛋糕體呈粉紫色，開袋後略有香氣但不算太明顯
中間餡料顏色更淺一些，很淡很淡的淺紫色混和著芋頭顆粒
https://imgur.com/zynL4rT.jpg
餡料很明顯佔據中間一大塊
不同於香帥真的是捲體的樣式
寶才感覺比較像是蛋糕包芋泥?
芋泥餡份量十足，中間滿滿都是芋泥
https://imgur.com/aS3gP7n.jpg
寶才的餡料是用芋泥混和著奶油
口感會比單吃芋泥來的滑順且綿密
整體口味上也會比較甜一些，卻不至於膩口
https://imgur.com/4zwdM6W.jpg
雖說是芋泥奶油餡，但奶油味不會太明顯
就是單純覺得自己吃進芋泥而已
(我覺得諾貝爾的芋頭奶凍捲中的芋頭餡奶味就很明顯)
(不過感覺寶才的比不二家的再奶油一些些)
餡料中有一顆顆芋頭塊
芋頭塊也增加了些蛋糕吃起來的口感
https://imgur.com/QDRuTYq.jpg
蛋糕體本身沒有太大問題
只是我重點都放去芋泥餡了XD
https://imgur.com/Bev9l6k.jpg
我覺得寶才吃起來其實跟不二家很像
他們的芋泥餡都是將芋泥與奶油混合而成
口味跟口感都很一致
只是不二家在芋泥餡中添加的是一整塊明顯口感的芋泥
而寶才添加的是一顆顆小粒的芋頭塊
這點在口感跟滋味上倒有很大的差異
另外就是寶才的蛋糕只有旁邊一圈
(不二家是三明治蛋糕，附上張不二家的芋頭蛋糕照片)
我個人比較喜歡蛋糕與餡料完美配合
餡料太多的情況下就會變得比較甜一些
不過整體來說兩間都很不錯
立刻把寶才納入口袋名單中
寶才在我心中完全可以跟不二家爭頭名 (但誰要你排名了XD
同時也買了單顆豆漿蛋糕試吃一下
袋子打開就有濃濃的豆漿香氣，非常香
豆漿蛋糕的蛋糕體非常鬆軟綿密
很像蒸蛋糕那樣綿密細緻，視覺上有種白饅頭的FU
QQ綿綿的，我很喜歡這個蛋糕體
中間的夾層是豆漿卡士達醬
https://imgur.com/3n8FFLi.jpg
整個吃起來很清爽，也不像一般蛋糕的甜口
雖然不是非常驚豔的口味，但異常討喜
有一種吃蛋糕吃得比較不罪惡的感覺(誤XD
媽媽對他評價挺高的!!!
直說下一次多買一些他也要拿去送同事，順便責罵我怎麼沒買鹹蛋糕孝敬她XD
台中寶才不愧是名店之一
芋泥捲跟豆漿蛋糕我都挺喜歡且滿意的
芋泥捲差一點點就榮登榜首了!!!!
歡迎芋頭控繼續跟我推薦(招手
※ 編輯: minilinda (114.37.103.90), 11/09/2017 00:35:29
1F：推 ujlayer: 推聖保羅芋泥 感覺奶油又更少 很純的芋泥61.224.83.140 11/09 00:49
2F：→ ujlayer: 不二家女神捲也好吃 寶才下次也來嘗嘗看61.224.83.140 11/09 00:49
3F：推 LiebeHan: 覺得聯翔的也好吃～122.118.118.223 11/09 01:03
4F：推 choco2099: 女兒彌月蛋糕是寶才芋泥捲和豆漿蛋糕，1.170.73.100 11/09 01:34
5F：→ choco2099: 親友說芋泥捲太甜，但我覺得好吃 我是1.170.73.100 11/09 01:34
6F：→ choco2099: 螞蟻1.170.73.100 11/09 01:34
7F：推 emma610721: 推寶才 空降我的芋頭蛋糕冠軍115.82.98.201 11/09 01:34
8F：推 chia0401: 推不二家42.76.11.60 11/09 04:30
9F：推 mindy0728: 吃過寶才覺得有點甜，中和養生商行的非180.217.252.5 11/09 05:01
10F：→ mindy0728: 常好吃，用料一樣很實在180.217.252.5 11/09 05:01
11F：推 w6523520: 好想吃 27.247.228.27 11/09 08:10
12F：推 jacky16839: 推不242.76.134.189 11/09 08:23
13F：推 alexisjy: 推桂田芋泥捲！！42.73.154.43 11/09 08:26
14F：推 ninison: 他的豆漿蛋糕也是微甜不膩超好吃～～～42.76.10.104 11/09 08:28
15F：推 yinglian: 推聖保羅60.251.182.146 11/09 08:48
16F：→ bronzkof: 有在裡面工作過的親戚很推薦寶才114.26.68.55 11/09 09:37
17F：→ sun1993: 豆漿蛋糕真的不錯吃 不過芋泥我還是喜歡223.141.67.224 11/09 09:48
18F：→ sun1993: 吃整塊蛋糕的樣子XDD223.141.67.224 11/09 09:48
19F：推 zenki1031: 芋泥推不二家跟聖保羅223.138.47.38 11/09 09:56
20F：推 doris1113: 我是豐原人，超愛寶才，每次去男友家作110.28.172.123 11/09 10:52
21F：→ doris1113: 客都會帶去110.28.172.123 11/09 10:52
22F：推 jenny14: 推中和養生商行芋泥蛋糕，吃過最好吃125.227.159.246 11/09 11:19
聖保羅已在下一團的首選名單
中和養生商行倒是第一次聽到，離我公司挺近的竟然不知道（筆記
※ 編輯: minilinda (111.71.125.33), 11/09/2017 11:33:56
23F：推 bulegreen: 推推阿聰師芋泥卷～～～好吃 60.250.36.215 11/09 12:29
24F：推 deeanne: 芋泥控好想吃QQ豆漿蛋糕也形容的好好吃180.217.220.170 11/09 12:32
25F：推 yeahuar: 寶才真的非常好吃，家族慶生只會買她們家 111.252.41.147 11/09 13:51
26F：→ yeahuar: 的芋頭蛋糕 111.252.41.147 11/09 13:51
27F：→ yeahuar: 鹹蛋糕豐原很多家賣，我們家偏愛"德發" 111.252.41.147 11/09 13:53
28F：推 hsien27: 寶才芋泥好吃，鹹蛋糕也很棒！聯翔的也不180.217.165.219 11/09 14:00
29F：→ hsien27: 錯180.217.165.219 11/09 14:00
30F：推 janetoo: 推寶才，豆漿蛋糕和鹹蛋糕也好吃！之前去180.217.217.190 11/09 21:35
31F：→ janetoo: 店內買 老闆娘態度滿好的180.217.217.190 11/09 21:35
32F：推 unicle: 寶才，聯翔都很好吃，之前我老公他老闆的 122.117.27.110 11/09 22:17
33F：→ unicle: 女兒請彌月蛋糕，就是送寶才 122.117.27.110 11/09 22:17
34F：推 perfect1030: 不愛這間，比較喜歡不二家 36.232.28.119 11/10 14:08
35F：推 n305762: 推聖保羅 39.9.4.38 11/10 18:07
36F：推 suchin830: 我也推中和養生商行，我兩胎都買來當 223.138.39.126 11/10 22:30
37F：→ suchin830: 彌月蛋糕 223.138.39.126 11/10 22:30
38F：推 suchin830: 另外養生商行的提拉米蘇也超好吃 223.138.39.126 11/10 23:57
39F：推 mayday0714: 好想吃吃看寶才!!!不知道大家推薦喜利 61.230.206.55 02/27 19:29
40F：→ mayday0714: 廉嗎? 61.230.206.55 02/27 19:29