作者minilinda (我要幸福的单程车票)
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标题[心得] 台中宝才 差点荣登榜首的芋泥卷
时间Thu Nov 9 00:18:30 2017
★物品名称：芋泥卷与豆浆蛋糕
☆卖家名称：台中宝才食品
★拍卖网址：
http://www.specialtreasure.com.tw/
☆网志心得：
http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/219267810
芋泥控又有新欢了(招手
早在PTT上就已听过台中宝才的大名
虽然常常发懒不想开团
但看到宝才网站上写说10/1後不开放宅配
立刻火速在公司开团，抢在中秋连假周到货
(目前已重新开放，看来是避开连假活动的临时宅配单而已)
店家主打第一名芋泥卷
再来豆浆蛋糕跟咸蛋糕也都挺有名的
豆浆蛋糕与咸蛋糕都有单颗贩售，这点很方便
网站订购後会有专人来电确认订单
因为我原本的到货日是写10/3
店家说连假关系到货日普遍会有延迟
怕芋泥卷的效期会超过，建议更改到货日
但如果我们不介意，他们是也可以出货啦XD
店家都这样说了，我们当然就改啦!
直接开箱看看吧~
https://imgur.com/oKyS5lz.jpg
纸盒包装图案有些复古
看起来是个阿嬷在削芋头? (这不是重点XD
纸盒外有注明招牌芋头的介绍
店家资讯、保存期限、保存方式
纸盒打开内层一样会附上介绍与注意事项
芋泥卷冷藏保存2天、冷冻保存6天
建议切片後分装至冷冻保存
这样要食用时单片解冻就可以了
芋泥卷用塑胶袋包装、胶带固定
建议还是自行找盒子分装，因为胶带一撕袋子就被我毁了XD
https://imgur.com/tKXsJO9.jpg
蛋糕体呈粉紫色，开袋後略有香气但不算太明显
中间馅料颜色更浅一些，很淡很淡的浅紫色混和着芋头颗粒
https://imgur.com/zynL4rT.jpg
馅料很明显占据中间一大块
不同於香帅真的是卷体的样式
宝才感觉比较像是蛋糕包芋泥?
芋泥馅份量十足，中间满满都是芋泥
https://imgur.com/aS3gP7n.jpg
宝才的馅料是用芋泥混和着奶油
口感会比单吃芋泥来的滑顺且绵密
整体口味上也会比较甜一些，却不至於腻口
https://imgur.com/4zwdM6W.jpg
虽说是芋泥奶油馅，但奶油味不会太明显
就是单纯觉得自己吃进芋泥而已
(我觉得诺贝尔的芋头奶冻卷中的芋头馅奶味就很明显)
(不过感觉宝才的比不二家的再奶油一些些)
馅料中有一颗颗芋头块
芋头块也增加了些蛋糕吃起来的口感
https://imgur.com/QDRuTYq.jpg
蛋糕体本身没有太大问题
只是我重点都放去芋泥馅了XD
https://imgur.com/Bev9l6k.jpg
我觉得宝才吃起来其实跟不二家很像
他们的芋泥馅都是将芋泥与奶油混合而成
口味跟口感都很一致
只是不二家在芋泥馅中添加的是一整块明显口感的芋泥
而宝才添加的是一颗颗小粒的芋头块
这点在口感跟滋味上倒有很大的差异
另外就是宝才的蛋糕只有旁边一圈
(不二家是三明治蛋糕，附上张不二家的芋头蛋糕照片)
我个人比较喜欢蛋糕与馅料完美配合
馅料太多的情况下就会变得比较甜一些
不过整体来说两间都很不错
立刻把宝才纳入口袋名单中
宝才在我心中完全可以跟不二家争头名 (但谁要你排名了XD
同时也买了单颗豆浆蛋糕试吃一下
袋子打开就有浓浓的豆浆香气，非常香
豆浆蛋糕的蛋糕体非常松软绵密
很像蒸蛋糕那样绵密细致，视觉上有种白馒头的FU
QQ绵绵的，我很喜欢这个蛋糕体
中间的夹层是豆浆卡士达酱
https://imgur.com/3n8FFLi.jpg
整个吃起来很清爽，也不像一般蛋糕的甜口
虽然不是非常惊艳的口味，但异常讨喜
有一种吃蛋糕吃得比较不罪恶的感觉(误XD
妈妈对他评价挺高的!!!
直说下一次多买一些他也要拿去送同事，顺便责骂我怎麽没买咸蛋糕孝敬她XD
台中宝才不愧是名店之一
芋泥卷跟豆浆蛋糕我都挺喜欢且满意的
芋泥卷差一点点就荣登榜首了!!!!
欢迎芋头控继续跟我推荐(招手
※ 编辑: minilinda (114.37.103.90), 11/09/2017 00:35:29
1F：推 ujlayer: 推圣保罗芋泥 感觉奶油又更少 很纯的芋泥61.224.83.140 11/09 00:49
2F：→ ujlayer: 不二家女神卷也好吃 宝才下次也来尝尝看61.224.83.140 11/09 00:49
3F：推 LiebeHan: 觉得联翔的也好吃～122.118.118.223 11/09 01:03
4F：推 choco2099: 女儿弥月蛋糕是宝才芋泥卷和豆浆蛋糕，1.170.73.100 11/09 01:34
5F：→ choco2099: 亲友说芋泥卷太甜，但我觉得好吃 我是1.170.73.100 11/09 01:34
6F：→ choco2099: 蚂蚁1.170.73.100 11/09 01:34
7F：推 emma610721: 推宝才 空降我的芋头蛋糕冠军115.82.98.201 11/09 01:34
8F：推 chia0401: 推不二家42.76.11.60 11/09 04:30
9F：推 mindy0728: 吃过宝才觉得有点甜，中和养生商行的非180.217.252.5 11/09 05:01
10F：→ mindy0728: 常好吃，用料一样很实在180.217.252.5 11/09 05:01
11F：推 w6523520: 好想吃 27.247.228.27 11/09 08:10
12F：推 jacky16839: 推不242.76.134.189 11/09 08:23
13F：推 alexisjy: 推桂田芋泥卷！！42.73.154.43 11/09 08:26
14F：推 ninison: 他的豆浆蛋糕也是微甜不腻超好吃～～～42.76.10.104 11/09 08:28
15F：推 yinglian: 推圣保罗60.251.182.146 11/09 08:48
16F：→ bronzkof: 有在里面工作过的亲戚很推荐宝才114.26.68.55 11/09 09:37
17F：→ sun1993: 豆浆蛋糕真的不错吃 不过芋泥我还是喜欢223.141.67.224 11/09 09:48
18F：→ sun1993: 吃整块蛋糕的样子XDD223.141.67.224 11/09 09:48
19F：推 zenki1031: 芋泥推不二家跟圣保罗223.138.47.38 11/09 09:56
20F：推 doris1113: 我是丰原人，超爱宝才，每次去男友家作110.28.172.123 11/09 10:52
21F：→ doris1113: 客都会带去110.28.172.123 11/09 10:52
22F：推 jenny14: 推中和养生商行芋泥蛋糕，吃过最好吃125.227.159.246 11/09 11:19
圣保罗已在下一团的首选名单
中和养生商行倒是第一次听到，离我公司挺近的竟然不知道（笔记
※ 编辑: minilinda (111.71.125.33), 11/09/2017 11:33:56
23F：推 bulegreen: 推推阿聪师芋泥卷～～～好吃 60.250.36.215 11/09 12:29
24F：推 deeanne: 芋泥控好想吃QQ豆浆蛋糕也形容的好好吃180.217.220.170 11/09 12:32
25F：推 yeahuar: 宝才真的非常好吃，家族庆生只会买她们家 111.252.41.147 11/09 13:51
26F：→ yeahuar: 的芋头蛋糕 111.252.41.147 11/09 13:51
27F：→ yeahuar: 咸蛋糕丰原很多家卖，我们家偏爱"德发" 111.252.41.147 11/09 13:53
28F：推 hsien27: 宝才芋泥好吃，咸蛋糕也很棒！联翔的也不180.217.165.219 11/09 14:00
29F：→ hsien27: 错180.217.165.219 11/09 14:00
30F：推 janetoo: 推宝才，豆浆蛋糕和咸蛋糕也好吃！之前去180.217.217.190 11/09 21:35
31F：→ janetoo: 店内买 老板娘态度满好的180.217.217.190 11/09 21:35
32F：推 unicle: 宝才，联翔都很好吃，之前我老公他老板的 122.117.27.110 11/09 22:17
33F：→ unicle: 女儿请弥月蛋糕，就是送宝才 122.117.27.110 11/09 22:17
34F：推 perfect1030: 不爱这间，比较喜欢不二家 36.232.28.119 11/10 14:08
35F：推 n305762: 推圣保罗 39.9.4.38 11/10 18:07
36F：推 suchin830: 我也推中和养生商行，我两胎都买来当 223.138.39.126 11/10 22:30
37F：→ suchin830: 弥月蛋糕 223.138.39.126 11/10 22:30
38F：推 suchin830: 另外养生商行的提拉米苏也超好吃 223.138.39.126 11/10 23:57
39F：推 mayday0714: 好想吃吃看宝才!!!不知道大家推荐喜利 61.230.206.55 02/27 19:29
40F：→ mayday0714: 廉吗? 61.230.206.55 02/27 19:29