好讀圖文版： http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=10945&prev=10968&next=10879 前幾天在烘焙坊回味了很火紅的團購餐包和牛奶棒，回家翻出了這篇文章 長長的奶油脆棒握在手心裡，一口脆脆的咬下，在口中品嚐牛奶的香味和酥脆口感 這樣的幸福點心我也想分享給我的孩子們，所以作了這道料理 每天待在廚房是我最開心的時光，這是irenelu的幸福味道 今日點心：牛奶棒 黑糖優羊 in 開心餐廳 我用愛烹煮，用快樂調味，這是irenelu的幸福甜點 ◎材料：低粉、R/D處方飼料、芝麻粉、雞蛋、牛奶、自製手工起司 註：irenelu的手工餅乾是採隨心所欲的創意路線，沒有固定的配方和份量，大家都可 隨意更換食材，因為家裡都是吃處方飼料的老孩子，不能吃過多油脂，所以很少使 用奶油或橄欖油等食材，作出來的成品較扎實、口感偏硬，給毛孩子卡滋卡滋的香 脆零嘴 ◎作法： 將低粉過篩至盆中，用手輕輕拍打幫助麵粉快速篩落 加入手工起司和牛奶均勻揉合，揉成光滑麵糰即可，這是原味牛奶棒 今天作兩種口味，一種是原味牛奶棒、一種是芝麻牛奶棒 優優羊羊是吃處方飼料，特製這款特殊口味的牛奶棒，給老孩子也能享受的美味點心 麵粉過篩後加入已磨成粉的飼料，飼料可換成您家寶貝吃的品牌皆可 再加入純黑芝麻粉，和一些黑麥粉、別忘了還有手工自製起司 這時候已經有很香很香的味道散發出來 與牛奶揉成麵糰，這是漂亮的芝麻色 將麵糰桿成長方型，等份用西餐刀或是滾輪刀切成長條狀 間格排在烤盤上入烤箱，約以160度烘烤20分鐘 香脆的牛奶棒出爐囉！ 牛奶的香味和芝麻的香氣濃濃在空氣中，烘焙會烤出好心情，所以才說是幸福甜點呀 原味牛奶棒雪白的肌膚帶著些微的烤色，好誘人呀！好想大口咬下去！ 幸福的時光在每一爐的快樂料理裡誕生延續~ 手作料理不僅能烤出幸福，也能烤出身心健全的孩子 我家是一群老弱殘疾的老孩子，沒有辦法像別人家那樣表演等待、頂零食等才藝 老孩子的時間不多，過往的苦難卻太多；沒有時間可以用在等待上 能大口吃飯就是珍貴 謝謝我的孩子，你讓我可以在平凡的世界發現我自己 我們要繼續幸福下去，答應我^3^ -- ╭────────────╮ │請以認養代替購買！ │ │irenelu流浪狗貓中途之家 │ ◣ ◢ │http://ppt.cc/a@FC ╰ ︿ ︿ ╰────────────╯ ≡ ● ≡ taboret㊣ ╯◣∮ --

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