好读图文版： http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=10945&prev=10968&next=10879 前几天在烘焙坊回味了很火红的团购餐包和牛奶棒，回家翻出了这篇文章 长长的奶油脆棒握在手心里，一口脆脆的咬下，在口中品嚐牛奶的香味和酥脆口感 这样的幸福点心我也想分享给我的孩子们，所以作了这道料理 每天待在厨房是我最开心的时光，这是irenelu的幸福味道 今日点心：牛奶棒 黑糖优羊 in 开心餐厅 我用爱烹煮，用快乐调味，这是irenelu的幸福甜点 ◎材料：低粉、R/D处方饲料、芝麻粉、鸡蛋、牛奶、自制手工起司 注：irenelu的手工饼乾是采随心所欲的创意路线，没有固定的配方和份量，大家都可 随意更换食材，因为家里都是吃处方饲料的老孩子，不能吃过多油脂，所以很少使 用奶油或橄榄油等食材，作出来的成品较扎实、口感偏硬，给毛孩子卡滋卡滋的香 脆零嘴 ◎作法： 将低粉过筛至盆中，用手轻轻拍打帮助面粉快速筛落 加入手工起司和牛奶均匀揉合，揉成光滑面团即可，这是原味牛奶棒 今天作两种口味，一种是原味牛奶棒、一种是芝麻牛奶棒 优优羊羊是吃处方饲料，特制这款特殊口味的牛奶棒，给老孩子也能享受的美味点心 面粉过筛後加入已磨成粉的饲料，饲料可换成您家宝贝吃的品牌皆可 再加入纯黑芝麻粉，和一些黑麦粉、别忘了还有手工自制起司 这时候已经有很香很香的味道散发出来 与牛奶揉成面团，这是漂亮的芝麻色 将面团杆成长方型，等份用西餐刀或是滚轮刀切成长条状 间格排在烤盘上入烤箱，约以160度烘烤20分钟 香脆的牛奶棒出炉罗！ 牛奶的香味和芝麻的香气浓浓在空气中，烘焙会烤出好心情，所以才说是幸福甜点呀 原味牛奶棒雪白的肌肤带着些微的烤色，好诱人呀！好想大口咬下去！ 幸福的时光在每一炉的快乐料理里诞生延续~ 手作料理不仅能烤出幸福，也能烤出身心健全的孩子 我家是一群老弱残疾的老孩子，没有办法像别人家那样表演等待、顶零食等才艺 老孩子的时间不多，过往的苦难却太多；没有时间可以用在等待上 能大口吃饭就是珍贵 谢谢我的孩子，你让我可以在平凡的世界发现我自己 我们要继续幸福下去，答应我^3^ -- ╭────────────╮ │请以认养代替购买！ │ │irenelu流浪狗猫中途之家 │ ◣ ◢ │http://ppt.cc/a@FC ╰ ︿ ︿ ╰────────────╯ ≡ ● ≡ taboret㊣ ╯◣∮ --

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