＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊部落格圖文版＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊ http://Now.to/5m02 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊　PTT簡易文字版 ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 大枯大廚第一次自製POKO狗餅乾 話說兩珍以前幫波波作了幾次狗餅乾，POKO反應相當好， （不過世界上好像沒什麼食物POKO反應不好的），近來兩珍 事業做的非常大，已經橫跨歐亞非美各國，連巴拿巴總統都和 她有些交情，所以暫時不能幫波波做餅乾了，所以這項艱鉅的 任務就給大枯我了～ 廚藝團隊：大枯阿母.大枯 現場監工：猛犬施波可 材料：（參考兩珍大師食譜) http://tw.myblog.yahoo.com/MelonHappyLife-Smile/article?mid=3004&sc=1#yarttrk １．中筋麵粉3杯 ２．花生醬1/3杯 ３．水一杯 ４．奶粉２大匙 ５．黑芝麻１大匙 兩光式料理法~把上述材料全部弄在一起用力攪和就對了， 把所有材料讓它們大團圓，慢慢揉成麵團，記得一定要均勻 ～～ 本廚房行政主廚～認真監工中，因為要拍照，由阿母換手當 麻豆為大家示範～麵團揉均勻後，捍平壓扁它(～家境不太好， 連捍麵棍都沒有，只好拿害桃阿－米酒瓶充數一下) 此時烤箱要先預熱，並準備好烤盤，怕黏烤盤的話，可以抹 一丁丁的油在鋁薄紙上 整形好的餅乾麵皮，有模型拿模式，沒有的話用把刀切出想要 的形狀即可，簡單一點，就來個嘉義方塊酥造形好了 放入烤盤～（施波可依然認真監工中．．．．）因為餅乾沒 放發粉，烤好也不太會膨脹，排放方式不要重疊就好了 放入烤箱中～施波可：好了嗎?真的很久ㄟ，我等得快要肚姑 了．．． 香噴噴～～～狗餅乾終於出爐了 施波可：看來賣像真不賴，試吃一下，怎麼外表是嘉義方塊酥， 味道卻像極了宜蘭牛舌餅??不過好吃就好，希望廚房的同仁下 次手腳快一點不要讓我等那樣久．．． -- ******************************************************* *================= 沒什麼東東的部落格================ * * * * http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kgVl37KWGRPiAhD2iBzd * * * ******************************************************* --

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