作者ansor (ansor38)
看板dog
標題[心得] 自己動手作狗狗生日蛋糕
時間Thu Feb 19 12:58:46 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/10003067
這邊我就只PO重點囉^^
內層的夾餡大家可子自行操作運用.挑狗狗愛吃的就行了
蛋糕體我選擇的是全蛋製作的海綿蛋糕
**材料**
全蛋 246G(約4個)
糖 125G(狗狗吃的我沒加糖)
低粉 105G
香草粉 1G(狗狗吃的可不加)
牛奶 30G(可換成水)
沙拉油 35G
**作法**
1. 全蛋+糖打發至濃稠(麵糊可以寫出不消失的8)
2. 低粉+香草粉過篩加入作法1拌勻
3. 混合牛奶和沙拉油.分次並少量加入作法2拌勻
4.上火180度 / 下火160度 烤約20分鐘
PS.我烤薄片用的是長型深烤盤.大概烤12~15分鐘
出爐放涼後用7吋慕斯框壓出4個蛋糕體
通常只要頭跟底是完整的圓即可
中間的兩片可以用剩餘的蛋糕來拼湊成型
自己做最放心^^
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◆ From: 118.166.131.144
1F：推 when5:大大好強@@ 蛋糕 零食 吐司都會做耶! 我就只會燙青菜給狗吃 02/19 13:08
2F：推 sununkrai:我只會煮雞肉給狗吃TT 02/19 13:55
3F：推 dvdr2001:我只會把碎肉加飯加水煮成稀飯給狗仔吃 02/19 14:04
4F：推 dales:林小麥也好可愛XD 02/19 15:01
5F：推 motorrock:好強喔~~~~好厲害喔 02/20 12:08
6F：→ ansor:不過成本有點高.我看外面店家的蛋糕都不太做這麼多夾層 02/20 23:17
7F：→ ansor:大多數都是狗狗的乳酪蛋糕或是人吃的那種鮮奶油夾內餡的蛋糕 02/20 23:17