※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: alantong (eagle) 看板: Food 標題: [美食亂報][桃園龍潭]老爸的後花園(小黃也有去) 時間: Sun Sep 7 19:40:01 2008 照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教, http://alantong.pixnet.net/blog/post/20851593 上次時間上出了點問題, 造訪老爸的後花園時沒吃到正餐, 這次算好時間, 訂好二人一犬的座位, 順利完成有吃有玩的小行程. 進入餐廳, 看見一群阿富汗獵犬, 原來是辦家聚. 不是一般飼養阿富汗獵犬 的主人的家聚, 而是阿富汗獵犬們是一家人啦. 牽著小黃, 穿過穩重的阿富 汗獵犬, 笑臉迎人的瑪爾濟斯, 露出犬齒凶人的柴犬, 繞過兩隻過動的臘腸, 終於到了 JAH 的座位. 點菜不多久, 麵包和濃湯上桌. 磨菇, 培根肉片, 讓濃湯顯得豐富有料. 兩 片薄麵包, 單撕一角的話, 滿滿奶油香氣和軟中微硬的口感, 和幾年前新竹 火熱的牛角麵包很近似, 塗上一起上桌的微鹹鮮奶油也不錯. 前菜可選沙拉或焗田螺, A 選了焗田螺, 不過田螺才剛上桌, 叉子都還沒叉 上呢! 豬腳就隨著旁邊一桌客人的數客豬腳一起上桌, 把小小的桌面擠得滿 滿的...和被遺忘的 J 的私房燉牛肉相比, 二道主菜的時間點都不大對勁. 柔軟的烤田螺, 配上濃郁的調味, 還有香濃的起司, 很能誘人大開食慾, 就 A 而言, 是很成功的開胃菜. 雖然主菜上桌時間都怪怪的, 不過口味還不錯. 酸菜德國豬腳佐蜂蜜芥末醬, 豬腳柔軟好吃, 沾點芥末醬, 混入甜甜的黃芥末 香, 可配點酸菜的微酸, 滋味口感都很不錯, 可惜豬腳皮並不香脆. 一旁的配 菜和紫米飯也都不錯吃. J 點的私房燉牛肉, 配菜和豬腳的配菜相同, 一樣的黃瓜和煎杏飽菇. 另外多 個顆蛋和一絲絲的豆類製品 ( 不知道叫什麼名字 ). 燉牛肉很軟爛入味, 選擇的部位混著肉和筋, 口感不錯. 原來餐後的飲料, 在夏日裡當然要先上, 吃飯中, 間或喝口泌涼的西瓜汁, 很 是舒服. 另外還有冷熱咖啡, 冷熱紅茶可以選. 最後的巧克力蛋糕, 口味很普通, 和之前的菜色有一段落差. *** 把瑪都吃自己的, 都不理小黃... 別急, 來了老爸的後花園, 當然有小黃時間呀! 不過炎炎夏日, 嬌生慣養的黃小胖, 跑沒兩趟, 就賴在樹蔭下不動了, 只好草草 結束黃胖的棒棒時間. 老爸的後花園, 桃園縣龍潭鄉中正路佳安段 352 號. 03-411 1119 燉牛肉 : 300, 豬腳餐 : 450. 不可刷卡, 無服務費. 上次老爸後花園的下午茶食記 http://blog.pixnet.net/alantong/post/3919708 慕尼黑的德國豬腳 http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389641 -- 異國風情, 美食, 小狗, 隨手亂記為記憶保鮮 歡迎光臨 J 和 A 的隨手亂記 http://blog.pixnet.net/alantong --

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