作者dewenhsu (dewen)
看板digitalk
標題[打屁] 古早味雞卵糕
時間Wed Mar 21 01:40:09 2007
現在市面上賣的雞蛋糕,
大部分都是加香料, 雞蛋味很少,
介紹一家真正古早味的雞蛋糕,
老闆已經賣了 30 幾年,
用的料都是真正的雞蛋, 吃起來很令人懷念.
有圖有真相 :
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應該是一對老夫妻, 阿婆負責控制火侯, 阿公負責裝袋收錢,
每星期三, 六, 日, 下午約 3:00- PM 9:00,
在 85度 C 吳興店 ( 吳興街 154 號 ) 的正對面擺攤.
每次看到老闆娘流汗辛勤的工作,
我就會感到很慚愧,
這些人辛勤的工作, 賺取一些小錢謀生,
可是他們有他們的原則, 不偷工減料, 腳踏實地的做生意,
那些政客, 整天開空頭支票, 幾年幾百億, 隨便改個名字要花幾億,
那些奸商, 債留台灣, 左摟右抱, 花的是別人的血汗錢.
為政者, 怎麼對得起這些老百姓, 這些辛勤打拼的老百姓, 才是台灣的根啊 !
===== 分隔線, 以上是發牢騷 =====
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老闆娘必須憑經驗掌控火喉, 翻動鐵棒鑄模,
那鐵棒也有一定的重量, 老闆娘說她已經習慣了,
也曾經有年輕人想學, 不過她說夏天年輕人不耐熱, 打退堂鼓,
她說做這行也要有興趣...
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吃起來就是皮脆裡面 Q, 而且充滿雞蛋的香味,
價錢又很便宜, 一口咬下烏龜的頭那種快感,
萬一我以後吃不到這種古早味怎麼辦啊 ?
他的龜苓膏也很好吃, 4 個 100 元.
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我覺得這應該可以列入傳統手藝, 好好的加以保存不要讓它失傳才對,
雖小道, 只要認真做, 也可成為達人, 熟能生巧, 就是這個道理...
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※ 編輯: dewenhsu 來自: 220.132.160.158 (03/21 01:42)
1F：推 JACKY7:有一點想學 不過是想做給自己吃而已 \(‵▽′)> 03/21 01:43
2F：→ dewenhsu:我有自己 try 過可麗餅, 不過都失敗... 03/21 01:44
3F：推 realpiyo:看得我好餓....~"~ 03/21 01:48
4F：推 drefly:生意超好的，隨隨便便都要排超久，不過也超好吃~~XD 03/21 02:26
5F：→ drefly:離我家超近~~ 03/21 02:26
6F：推 lulala13:一口咬下烏龜的頭那種快感...(我受驚了...XDD) 03/21 11:44
7F：推 nemesis0:口卡口卡口卡(大口嚼) 03/21 12:19
8F：推 pk:烏龜的頭真的比烏龜的身體好吃阿...外脆內軟.. 03/21 15:03
9F：→ pk:但每次買的時候..都會覺得買飛機比較划算XD 03/21 15:04
10F：推 w8r:我也覺得那個頭脆脆的才棒~ (Y) 03/21 15:54
11F：→ evilmask:有這麼好吃喔，那要試試。不過，給原PO，你確定勝滕傳說 03/22 00:54
12F：→ evilmask:的肉圓好吃嗎ORZ，昨天吃到想流淚 03/22 00:54
13F：推 dewenhsu:這....只能說每個人的口味不同...想不到老大真的跑去吃啊 03/22 18:38
14F：→ dewenhsu:它的紅色調味醬以及筍乾可能會吃不習慣... 03/22 18:43