作者dewenhsu (dewen)
看板digitalk
标题[打屁] 古早味鸡卵糕
时间Wed Mar 21 01:40:09 2007
现在市面上卖的鸡蛋糕,
大部分都是加香料, 鸡蛋味很少,
介绍一家真正古早味的鸡蛋糕,
老板已经卖了 30 几年,
用的料都是真正的鸡蛋, 吃起来很令人怀念.
有图有真相 :
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应该是一对老夫妻, 阿婆负责控制火侯, 阿公负责装袋收钱,
每星期三, 六, 日, 下午约 3:00- PM 9:00,
在 85度 C 吴兴店 ( 吴兴街 154 号 ) 的正对面摆摊.
每次看到老板娘流汗辛勤的工作,
我就会感到很惭愧,
这些人辛勤的工作, 赚取一些小钱谋生,
可是他们有他们的原则, 不偷工减料, 脚踏实地的做生意,
那些政客, 整天开空头支票, 几年几百亿, 随便改个名字要花几亿,
那些奸商, 债留台湾, 左搂右抱, 花的是别人的血汗钱.
为政者, 怎麽对得起这些老百姓, 这些辛勤打拼的老百姓, 才是台湾的根啊 !
===== 分隔线, 以上是发牢骚 =====
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老板娘必须凭经验掌控火喉, 翻动铁棒铸模,
那铁棒也有一定的重量, 老板娘说她已经习惯了,
也曾经有年轻人想学, 不过她说夏天年轻人不耐热, 打退堂鼓,
她说做这行也要有兴趣...
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吃起来就是皮脆里面 Q, 而且充满鸡蛋的香味,
价钱又很便宜, 一口咬下乌龟的头那种快感,
万一我以後吃不到这种古早味怎麽办啊 ?
他的龟苓膏也很好吃, 4 个 100 元.
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我觉得这应该可以列入传统手艺, 好好的加以保存不要让它失传才对,
虽小道, 只要认真做, 也可成为达人, 熟能生巧, 就是这个道理...
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◆ From: 220.132.160.158
※ 编辑: dewenhsu 来自: 220.132.160.158 (03/21 01:42)
1F：推 JACKY7:有一点想学 不过是想做给自己吃而已 \(‵▽′)> 03/21 01:43
2F：→ dewenhsu:我有自己 try 过可丽饼, 不过都失败... 03/21 01:44
3F：推 realpiyo:看得我好饿....~"~ 03/21 01:48
4F：推 drefly:生意超好的，随随便便都要排超久，不过也超好吃~~XD 03/21 02:26
5F：→ drefly:离我家超近~~ 03/21 02:26
6F：推 lulala13:一口咬下乌龟的头那种快感...(我受惊了...XDD) 03/21 11:44
7F：推 nemesis0:口卡口卡口卡(大口嚼) 03/21 12:19
8F：推 pk:乌龟的头真的比乌龟的身体好吃阿...外脆内软.. 03/21 15:03
9F：→ pk:但每次买的时候..都会觉得买飞机比较划算XD 03/21 15:04
10F：推 w8r:我也觉得那个头脆脆的才棒~ (Y) 03/21 15:54
11F：→ evilmask:有这麽好吃喔，那要试试。不过，给原PO，你确定胜滕传说 03/22 00:54
12F：→ evilmask:的肉圆好吃吗ORZ，昨天吃到想流泪 03/22 00:54
13F：推 dewenhsu:这....只能说每个人的口味不同...想不到老大真的跑去吃啊 03/22 18:38
14F：→ dewenhsu:它的红色调味酱以及笋乾可能会吃不习惯... 03/22 18:43