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※ 引述《ricenoodles (米粉)》之銘言: : 不好意思...卡布奇諾因為奶泡要比較多,所以上面不會拉花。 : 但是如果妳希望有拉花下次提醒我一下, 我再為妳做一杯有拉花的... : (很多店的咖啡都亂取名字客人就記愛記的, "咖啡店"有時真的會被逼死...) : (話說泡比較多還會被要求說我卡布不要奶泡....就更圈叉了) : (***最討厭客人說在別家店都怎樣怎樣.....(/‵Д′)/~ ╧╧) 還有一種就是同樣的東西不同系統是作法完全不同的東西 比方說摩卡咖啡好了,有些店是『原豆有摩卡風味』的摩卡黑咖啡(無巧克力) 有些店是『加入巧克力調味的拿鐵』(星巴克類似這種) 還有一種比較簡單的就是卡布其諾加奶油巧克力醬拉花而已XD 還好目前點這道的不多,不過我去別的系統都會問過 話說回來,自從某台劇『黑糖馬其朵』紅了以後 很多看起來差不多20出頭的年輕人都會點什麼馬其朵。。。 我只能跟你說1、馬其朵是沒有熱奶的卡布,只有一層奶泡,打不好很醜XD 2、黑糖沒辦法像焦糖那樣拉花,目前也只有一些精品咖啡店會玩這種本地特色咖啡 3、就算是焦糖馬其朵,焦糖是烤過的糖漿,本身還是糖,所以請不用說無糖謝謝XD : 所以很多店都寫上了...20~30cc的字眼, 然後點餐時再提醒一次(記得要拿出杯子...) : 之前我們店是把客人的Espresso拿回來, 加水改做成一般大眾認識的美式淡咖啡... : 再提醒客人下次要點的是美式淡咖啡 : 因為很多中年人都愛喝"濃"看到濃就很開心 : 還遇過喝咖啡時不夠苦還會被說不夠濃....囧.... : 哎啊~好少看到咖啡店來po文....XD 因為老觀念是『濃=咖啡因厚,有檔頭』,什麼叫濃呢,就是味道重XD 偏偏你去喝那些老先生愛喝的濃咖啡,ㄟ都。。。基本上就是烘培過了頭的焦苦味XD 我只能說咖啡文化要推廣是很累的一件事XD -- 織田右府:光秀......你是光秀嗎......(充滿懷疑的眼光+_+) 明智日向守:是的,右府大人,難道有疑問嗎(甩動飛揚柔順的秀髮) 織田右府:我認識的光秀......是個光頭啊......(哭著跑開......Q>"<Q) 蘭丸:這下我的地位不保了.必須做掉光秀才行......(對著鏡頭露出長達30秒的奸笑) 民明書房:戰國奇談軼聞祿之我愛三國無雙長髮男篇^_^(大大心) --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.188.230
1F:推 deepblueman:咖啡文化要推廣真的很累人+1125.231.209.194 01/10 22:16
2F:→ deepblueman:去年過年回老家的時候一群親戚在聊天125.231.209.194 01/10 22:17
3F:→ deepblueman:不知道為啥聊到咖啡,結果他就直接冒125.231.209.194 01/10 22:17
4F:→ deepblueman:出一句"咖啡酸的都是壞掉的"= ="125.231.209.194 01/10 22:18
5F:→ deepblueman:怎麼跟他解釋都沒用...Orz125.231.209.194 01/10 22:18
6F:推 iwtgbtv:做這麼面對客人的生意就是累啦! 36.230.249.31 03/31 16:19







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