作者Derektoro (阿德)
看板customers
標題Re: [討論] 需要小(中)杯飲料要事先說
時間Fri Sep 24 13:28:47 2010
我比較納悶的是,顧客不就是要把自己的需求告訴店員嗎?
就像醫生只會問病患:哪裡不舒服嗎?
然後把自己哪裡不舒服都跟醫生說吧
相同的,店員不就是問顧客說:你好!需要什麼嗎?
然後就直接跟店員說需要什麼商品阿= =
這樣是最快的吧?
試想...
店:你好!請問需要什麼?
客:給我一杯綠茶半糖少冰
店:好的,一杯綠茶半糖少冰
然後我就可以直接按照顧客的需求泡飲料不是最快的嗎?
另一種情況...
店:你好!請問需要什麼?
客:綠茶
店:大杯的嗎?
客:對
店:那請問甜度跟冰塊都正常嗎?
客:半糖
店:那冰塊正常嗎?
客:少冰就好了啦! (不耐煩樣)
囧:好的,一杯綠茶半糖少冰這樣一共是20元謝謝~
額...這樣一來一往不覺得直接跟我說你要什麼就好了嗎= =?
而且...既然它會叫做正常甜正常冰
就是要給那些沒有特殊需求就只想喝飲料的人不是嗎= =?
不然就不用叫"正常"甜"正常"冰了吧= =
上面那個例子,相信我,真的是大多數 (好吧,至少我自己碰到的是這樣
其中還不包括前幾篇的那些情況...
例如根本沒在聽店員說話之類的...= =
客:一杯綠茶
囧:甜度冰塊正常嗎?
客:半糖
囧:那冰塊正常嗎?
客:半糖啦! (凶狠
囧:好...= =
我還遇過...
客:給我綠茶! 我不要太甜哈ˋ(台語
囧:那幫你做微糖可以嗎?
客:厚拉厚拉緊拉! (台語
.......
囧:先生飲料好囉,這樣一共是20元~
客:20元? 挖咩冷杯捏!?? (我要兩杯捏!??
囧:那.....先生稍等一下喔,我再幫你做一杯 (...= =
(雖然無奈不過還是要面帶微笑,這是基本工作態度!
其他還有很多很多很多例子.....
真的要講的話可以作一個帶狀節目= =
或是..就交給其他有相同工作經驗的版友
反而到店裡來就直接說要綠茶半糖少冰的還比較少... (至少我碰到的是這樣啦= =
或許會有人覺得店員不應該預設立場
但是..."正常"這個詞不就是一個標準值嗎?
沒有特殊需求的人就也不用特別說要半糖之類的了阿
而且...直接跟店員說要半糖少冰....也就沒有泡錯要重泡的問題了吧= =
除非是店員自己的問題泡成少糖之類的...
結論是:告訴店員自己的需求不是最直接的嗎? 幹麻要等人家問才願意說呢= =?
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◆ From: 58.115.182.180
1F：推 deoxyribonuc:我會這麼做 但有人不常買不熟悉 59.126.208.16 09/24 13:46
2F：→ enterpirse:原因是~何以店家能設定客人不說就一定210.240.244.111 09/24 14:12
3F：→ enterpirse:大杯210.240.244.111 09/24 14:12
4F：→ Derektoro:所以...就直接說要大杯的就好啦= = 58.115.182.180 09/24 14:16
5F：→ Derektoro:通常啦,大部份的人都是喝大杯的 (至少我 58.115.182.180 09/24 14:17
6F：→ Derektoro:遇到的是這樣啦= = 但是學生就不一定 58.115.182.180 09/24 14:18
7F：→ Derektoro:了,所以碰到學生通常我會問,因為通常他 58.115.182.180 09/24 14:19
8F：→ Derektoro:們都不會主動告知的= = 58.115.182.180 09/24 14:20
9F：→ Derektoro:以上都是我遇到的情形,別人的我就不敢 58.115.182.180 09/24 14:22
10F：→ Derektoro:保證了 58.115.182.180 09/24 14:23
11F：→ snares:店家知道自己的遊戲規則，知道有哪些選擇性 220.135.49.88 09/24 15:29
12F：→ snares:常客可能也知，但不常去的人不見得知道 220.135.49.88 09/24 15:30
13F：→ snares:如果遇到一個不常買的客人，一開始不知道要 220.135.49.88 09/24 15:30
14F：→ snares:講，搞不好等到看到別人點，才知道可以少冰 220.135.49.88 09/24 15:31
15F：→ snares:少糖等等的，再想跟你改單，店家到時不是更 220.135.49.88 09/24 15:31
16F：→ snares:麻煩，做店家的，多一點體貼的心，生意才會 220.135.49.88 09/24 15:32
17F：→ snares:更好，奧客畢竟不會是最大數的客人 220.135.49.88 09/24 15:32
18F：→ likangrace:更多客人認為店家都會讀心術和超強記憶 61.224.75.89 09/24 17:28
19F：推 executor123:因為這種遊戲規則，才有奇怪的術語 118.160.227.22 09/24 18:16
20F：→ executor123:冰塊多少 糖多少都分得超細 118.160.227.22 09/24 18:20
21F：→ executor123:冰就算了,什麼567分糖多少人喝得出來? 118.160.227.22 09/24 18:22
22F：→ Raist:你以為每個人都天天買飲料 知道標準SOP嗎? 114.32.239.117 09/24 20:18
23F：→ rehtra:以前是沒有半糖少冰微冰這種分別的 140.112.7.59 09/24 20:40
24F：→ rehtra:不常買飲料的根本不知道這些術語 140.112.7.59 09/24 20:40
25F：→ misu2718:說了做出來不滿意可以重做嗎123.240.152.211 09/24 23:16
26F：→ misu2718:就像跟冰塊王說少冰去冰..依舊無視客要求123.240.152.211 09/24 23:17
27F：推 mayanino:不特別講本來就該是正常的,不管用不用術111.240.133.212 09/25 06:38
28F：→ mayanino:語,至少該知道自己喜歡什麼甜度/冰度.難111.240.133.212 09/25 06:38
29F：→ mayanino:道店家一問"甜度正常嗎?"沒來過的客人就111.240.133.212 09/25 06:39
30F：→ mayanino:突然知道店家的甜度?111.240.133.212 09/25 06:39
31F：→ Elebea:以前手搖飲料的冰跟糖正常就是正常啊ˊ 114.27.7.77 09/25 11:49
32F：→ Elebea:去怪現在某些飲料店把買正常飲料的人當潘仔 114.27.7.77 09/25 11:49
33F：→ Elebea:誰想花一樣的錢買一杯冰塊加糖漿… 114.27.7.77 09/25 11:49
34F：→ Elebea:去冰都還有碎冰 這種自訂術語有意義嗎 114.27.7.77 09/25 11:50
35F：→ noopylo:提供糖冰的選擇是一種服務和客製 210.240.213.33 10/22 03:50