作者Derektoro (阿德)
看板customers
标题Re: [讨论] 需要小(中)杯饮料要事先说
时间Fri Sep 24 13:28:47 2010
我比较纳闷的是,顾客不就是要把自己的需求告诉店员吗?
就像医生只会问病患:哪里不舒服吗?
然後把自己哪里不舒服都跟医生说吧
相同的,店员不就是问顾客说:你好!需要什麽吗?
然後就直接跟店员说需要什麽商品阿= =
这样是最快的吧?
试想...
店:你好!请问需要什麽?
客:给我一杯绿茶半糖少冰
店:好的,一杯绿茶半糖少冰
然後我就可以直接按照顾客的需求泡饮料不是最快的吗?
另一种情况...
店:你好!请问需要什麽?
客:绿茶
店:大杯的吗?
客:对
店:那请问甜度跟冰块都正常吗?
客:半糖
店:那冰块正常吗?
客:少冰就好了啦! (不耐烦样)
囧:好的,一杯绿茶半糖少冰这样一共是20元谢谢~
额...这样一来一往不觉得直接跟我说你要什麽就好了吗= =?
而且...既然它会叫做正常甜正常冰
就是要给那些没有特殊需求就只想喝饮料的人不是吗= =?
不然就不用叫"正常"甜"正常"冰了吧= =
上面那个例子,相信我,真的是大多数 (好吧,至少我自己碰到的是这样
其中还不包括前几篇的那些情况...
例如根本没在听店员说话之类的...= =
客:一杯绿茶
囧:甜度冰块正常吗?
客:半糖
囧:那冰块正常吗?
客:半糖啦! (凶狠
囧:好...= =
我还遇过...
客:给我绿茶! 我不要太甜哈ˋ(台语
囧:那帮你做微糖可以吗?
客:厚拉厚拉紧拉! (台语
.......
囧:先生饮料好罗,这样一共是20元~
客:20元? 挖咩冷杯捏!?? (我要两杯捏!??
囧:那.....先生稍等一下喔,我再帮你做一杯 (...= =
(虽然无奈不过还是要面带微笑,这是基本工作态度!
其他还有很多很多很多例子.....
真的要讲的话可以作一个带状节目= =
或是..就交给其他有相同工作经验的版友
反而到店里来就直接说要绿茶半糖少冰的还比较少... (至少我碰到的是这样啦= =
或许会有人觉得店员不应该预设立场
但是..."正常"这个词不就是一个标准值吗?
没有特殊需求的人就也不用特别说要半糖之类的了阿
而且...直接跟店员说要半糖少冰....也就没有泡错要重泡的问题了吧= =
除非是店员自己的问题泡成少糖之类的...
结论是:告诉店员自己的需求不是最直接的吗? 干麻要等人家问才愿意说呢= =?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.182.180
1F：推 deoxyribonuc:我会这麽做 但有人不常买不熟悉 59.126.208.16 09/24 13:46
2F：→ enterpirse:原因是~何以店家能设定客人不说就一定210.240.244.111 09/24 14:12
3F：→ enterpirse:大杯210.240.244.111 09/24 14:12
4F：→ Derektoro:所以...就直接说要大杯的就好啦= = 58.115.182.180 09/24 14:16
5F：→ Derektoro:通常啦,大部份的人都是喝大杯的 (至少我 58.115.182.180 09/24 14:17
6F：→ Derektoro:遇到的是这样啦= = 但是学生就不一定 58.115.182.180 09/24 14:18
7F：→ Derektoro:了,所以碰到学生通常我会问,因为通常他 58.115.182.180 09/24 14:19
8F：→ Derektoro:们都不会主动告知的= = 58.115.182.180 09/24 14:20
9F：→ Derektoro:以上都是我遇到的情形,别人的我就不敢 58.115.182.180 09/24 14:22
10F：→ Derektoro:保证了 58.115.182.180 09/24 14:23
11F：→ snares:店家知道自己的游戏规则，知道有哪些选择性 220.135.49.88 09/24 15:29
12F：→ snares:常客可能也知，但不常去的人不见得知道 220.135.49.88 09/24 15:30
13F：→ snares:如果遇到一个不常买的客人，一开始不知道要 220.135.49.88 09/24 15:30
14F：→ snares:讲，搞不好等到看到别人点，才知道可以少冰 220.135.49.88 09/24 15:31
15F：→ snares:少糖等等的，再想跟你改单，店家到时不是更 220.135.49.88 09/24 15:31
16F：→ snares:麻烦，做店家的，多一点体贴的心，生意才会 220.135.49.88 09/24 15:32
17F：→ snares:更好，奥客毕竟不会是最大数的客人 220.135.49.88 09/24 15:32
18F：→ likangrace:更多客人认为店家都会读心术和超强记忆 61.224.75.89 09/24 17:28
19F：推 executor123:因为这种游戏规则，才有奇怪的术语 118.160.227.22 09/24 18:16
20F：→ executor123:冰块多少 糖多少都分得超细 118.160.227.22 09/24 18:20
21F：→ executor123:冰就算了,什麽567分糖多少人喝得出来? 118.160.227.22 09/24 18:22
22F：→ Raist:你以为每个人都天天买饮料 知道标准SOP吗? 114.32.239.117 09/24 20:18
23F：→ rehtra:以前是没有半糖少冰微冰这种分别的 140.112.7.59 09/24 20:40
24F：→ rehtra:不常买饮料的根本不知道这些术语 140.112.7.59 09/24 20:40
25F：→ misu2718:说了做出来不满意可以重做吗123.240.152.211 09/24 23:16
26F：→ misu2718:就像跟冰块王说少冰去冰..依旧无视客要求123.240.152.211 09/24 23:17
27F：推 mayanino:不特别讲本来就该是正常的,不管用不用术111.240.133.212 09/25 06:38
28F：→ mayanino:语,至少该知道自己喜欢什麽甜度/冰度.难111.240.133.212 09/25 06:38
29F：→ mayanino:道店家一问"甜度正常吗?"没来过的客人就111.240.133.212 09/25 06:39
30F：→ mayanino:突然知道店家的甜度?111.240.133.212 09/25 06:39
31F：→ Elebea:以前手摇饮料的冰跟糖正常就是正常啊ˊ 114.27.7.77 09/25 11:49
32F：→ Elebea:去怪现在某些饮料店把买正常饮料的人当潘仔 114.27.7.77 09/25 11:49
33F：→ Elebea:谁想花一样的钱买一杯冰块加糖浆… 114.27.7.77 09/25 11:49
34F：→ Elebea:去冰都还有碎冰 这种自订术语有意义吗 114.27.7.77 09/25 11:50
35F：→ noopylo:提供糖冰的选择是一种服务和客制 210.240.213.33 10/22 03:50