作者olovelesso (♥小令♥)
看板customers
標題[心得] 你是要毒死我嗎 !!!?
時間Mon Aug 30 12:56:38 2010
前天假日遇到一組不知道該說什麼的客人
或許是我們有錯在先 先看看事發經過吧!!
( 有些長 ,,
蔽店規定晚上九點半之後不收客人
但是九點半以前可以入內用餐到十點半
因為是在大潤發內部 所以要繳交當天營業額給大潤發
所以九點會先開始為客人坐買單的動作
星期六 有兩三組客人在九點後入內用餐
我們也依照程序為它先行買單
有一組三大一小的客人坐在2區 ( 我們有分4個區域 )
那組客人就說：這麼早買單是想要趕客人嗎 ? ( 導火線一 )
但是還是先行買了單
接著我們平日晚上可以免費續麵包一份 但是只有平日晚上
假日晚上是要加錢 ( 一片五元 )
這組客人說要續一份麵包，但是我們已經閉櫃結完帳了
就詢問客人能不能補寄發票給他
客人：那不能用送的嘛!!? 才33元而已也要收嘛!!? ( 導火線二 )
但客人還是堅持要續 並留下地址
我們店裡面分4區
1.2區和3.4區分別是由一條走道隔開
2區和3區是由一面約一百公分的牆阻隔
( 基本上坐下來2區的人只能看到3區的人的頭頂 )
當天閉客席的PT在3.4區掃地
那組客人突然拍桌咆哮：你們想要趕客人走幹嘛還要用掃地的方式!!!!? ( 導火線三 )
當下我們的Leader便去跟他致歉並同意不在進行掃地
到最後另外兩組客人都離開了
他們也再喝飲料
喝一喝突然要求我們領班過去
客人:你知道我對清潔劑很過敏嘛!!?你們飲料裡面都是清潔劑的味道!!是要毒死我嗎 ?
重點是桌上飲料全部都空了 一點都不剩
領班當然是跟他道歉並解釋清潔過程
但是它還是很生氣 一直強調我們為了趕他們走要下毒害死他們全家
後來領班留下電話 並詢問要不要陪同就醫
他說不要
離開後過五分鐘又回來 堅持要主廚和店經理的電話
並說要去警察局備案
領班當下是選擇給客人自己的手機
稍晚(11點左右)大潤發客服打電話下來
說客人在上面投訴 並問我們要怎麼處理
客人十分堅持我們是要害死他
最後客服也詢問是否陪同就醫
客人還是堅持不要
隔天店經理說總店的決定是
讓客人吃這一頓免錢
當下真的很生氣!!
( 說真的!!要毒死他店裡有老鼠藥還有別得無色無味的清潔劑
幹嘛要故意放一個沙拉脫之類的洗碗精下去害他 ? )
總店的裁決只是想要大事化小小事化無
但是難保這家子不會到別間店去用同樣手法凹一頓免錢飯
真的很想說
歹年冬 搞消郎
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◆ From: 58.114.180.16
1F：→ LUDWIN:被迫害妄想症吧，以為自己很重要人人要殺她 61.62.189.5 08/30 13:10
2F：→ LUDWIN:大概平常生活太苦悶，只好找那種鳥毛事顯示 61.62.189.5 08/30 13:11
3F：→ LUDWIN:偉大的存在（攤手） 61.62.189.5 08/30 13:11
4F：推 hudsfio:如果真的是喝出有清潔劑的味道應該是喝個 61.228.27.197 08/30 13:28
5F：→ hudsfio:幾口就會反應吧...之前我去吃飯就是食材 61.228.27.197 08/30 13:29
6F：→ hudsfio:酸掉 不確認再多吃幾口也不會超過1/3 61.228.27.197 08/30 13:29
7F：推 RickyOrange:他還會再用這招的 61.221.63.46 08/30 14:27
8F：推 PensiveMoon:我想到了星巴克的加料咖啡.....140.118.109.202 08/30 16:24
9F：推 Raist:就是想要凹免錢 太明顯了 吃相難看 114.32.239.117 08/30 16:28
10F：→ Raist:客人堅持不要送醫 就是心虛理虧阿 你們總店 114.32.239.117 08/30 16:29
11F：→ Raist:這麼好說話 看來板上又要開團了 XDD 114.32.239.117 08/30 16:29
12F：推 f78:一開始就不爽,然後硬要搞你們店 121.11.175.100 08/30 16:30
13F：推 pink100291:好扯的客人 祝他早日碰壁! 111.252.86.178 08/30 16:39
14F：→ Elebea:乞丐啊… 114.27.12.133 08/30 17:25
15F：推 rehtra:貴店日後必定生意興隆，但是收入卻....^%u& 140.112.7.59 08/30 17:38
16F：推 icyqq:很明顯是故意要凹免錢飯吃 又遇到丐幫了 114.41.135.130 08/30 17:57
17F：→ scores:賺到一餐了 又養一隻澳客 59.117.161.3 08/30 18:35
18F：推 operaghost:有人付錢就不會毒死了耶 比急診室還強 115.81.17.153 08/30 20:04
19F：推 windwfsm:神經病 = = 114.140.7.248 08/30 20:17
20F：推 mobyshin:乞丐 58.114.240.243 08/30 21:31
21F：→ toplayer51:服務業就是『客人永遠是對的』 58.99.23.74 08/30 23:50
22F：→ toplayer51:壞人永遠是第一線員工... 58.99.23.74 08/30 23:51
23F：推 kokus:建議你們在打烊時段收客人的時候多加一些說114.136.253.234 08/31 02:20
24F：→ kokus:明,畢竟客人進來了,理應受到跟其他時段一樣114.136.253.234 08/31 02:23
25F：→ kokus:的服務環境,一下先收錢一下又在用餐客人旁邊114.136.253.234 08/31 02:24
26F：→ kokus:打掃.......就像你說的,導火線1234,客人就爆114.136.253.234 08/31 02:27
27F：→ kokus:發了,或許客人最後的手段是誇張了點,但是我114.136.253.234 08/31 02:30
28F：→ kokus:覺得雙方都有檢討的空間114.136.253.234 08/31 02:31
通常在客人踏進店內用餐會先告知最後營業時間(十點半)
並在客人同意且坐下後告知要先行買單(會在九點半前上完主菜才收錢)
而打掃部分可以歸咎於疏失
但是我們客席人員掃地要花上四十到五十分鐘 因此才會在沒客人的區域先行掃地
29F：→ susanhome:我也去過正在打掃的餐廳用餐，真的只聞 123.110.4.144 08/31 09:10
30F：→ susanhome:的到清潔劑的味道，真的很噁爛！空氣中 123.110.4.144 08/31 09:11
31F：→ susanhome:也都是揚起的灰塵，是餐廳的過失，就該 123.110.4.144 08/31 09:11
32F：→ susanhome:誠意道歉，而非為準時下班，犧牲最後一 123.110.4.144 08/31 09:12
33F：→ susanhome:桌客人的權益才是！ 123.110.4.144 08/31 09:12
關於這點我同意可能有疏失
但是我們餐廳打掃時保證沒有清潔味唷 !!
因為我們閉店只有單純掃地沒有拖地 而清潔是一個月一次消毒 會提早結束營業
而我們在客人第一時間說不要掃地就停止動作囉
※ 編輯: olovelesso 來自: 111.184.6.92 (08/31 13:44)
34F：→ bakame:我也很討厭吃飯時有人在旁邊掃地 有人還在 220.142.177.22 08/31 14:07
35F：→ bakame:用餐就開始掃地 關燈 收拾等等動作 看來 220.142.177.22 08/31 14:08
36F：→ bakame:就像是在暗示客人"都要收了還不快走!!" 220.142.177.22 08/31 14:08
37F：→ bakame:不過最後那邊就太過份了 220.142.177.22 08/31 14:09
38F：推 watersam:這種人毒死他算了 219.71.210.129 08/31 15:02
39F：推 Risperidone:原來這樣就可以免錢啊，可否公布貴店140.112.125.216 08/31 20:43
40F：→ Risperidone:名稱，相信有很多人會想去被毒一下。140.112.125.216 08/31 20:43
41F：推 jeanhsien:我也很討厭吃飯時有人在旁邊掃地... 114.42.154.221 09/01 23:41
42F：→ jeanhsien:之前有在某咖啡廳剩一小時打烊去坐坐 114.42.154.221 09/01 23:42
43F：→ jeanhsien:雖然對方有事前告知會在無客人用餐區 114.42.154.221 09/01 23:43
44F：→ jeanhsien:先進行打掃 但是聞到味道還是受不了 114.42.154.221 09/01 23:44
45F：→ jeanhsien:但因是自己說沒關係的 所以也怨不了誰 114.42.154.221 09/01 23:45
46F：→ nick410433:掃地一般都是在沒人的區域吧 再怎麼樣 59.112.197.34 09/02 04:01
47F：→ nick410433:也不會到客人桌子旁邊掃 59.112.197.34 09/02 04:01
48F：→ nick410433:到不收客人前才進來的真的會很想哭 59.112.197.34 09/02 04:02
49F：→ nick410433:服務業也是人阿哭哭 59.112.197.34 09/02 04:02
50F：→ ashin12063:我也覺得掃地這方面很討厭..我自己做過 118.167.96.224 09/14 01:01
51F：→ ashin12063:餐飲但我們是10點關就是10點過後才會打 118.167.96.224 09/14 01:02
52F：→ ashin12063:掃,所以我有點不能理解這事..但那客人 118.167.96.224 09/14 01:03
53F：→ ashin12063:也太過份了!!! 118.167.96.224 09/14 01:03