幾年前，我曾在飯店裡的西式自助餐當過服務員。 那天是母親節，想當然，在營業時間前，大家都是如臨 大敵，拼命為了接下來的用餐時間作準備。 早上11點開始，就陸陸續續的有客人進來，當時我還在 為甜點的部分作最後的工作。 (接下來的事情，發生的順序有點忘了，只有第三件事的 順位是確定的。) 餐廳的佈置有個半開放的工作檯，為了不用大老遠的跑去 點心房補甜點，當天就先請點心房的師父先多備，讓我收 工作檯上。 正當我在為點心排盤時，有個媽媽就站在工作檯外，跟我指 名要我給她尚未端出的甜點，當下我是不願意的，所以我有 小小的停頓一下，沒有馬上給她回覆，又剛好組長在附近， 用眼神跟組長求救後，組長說先給，等這位客人離去了，我 問組長，先給了別人，那其他的客人怎麼辦？但是組長說， 反正遲早要拿出去的，就先給吧，不要給太多就好。 接下來，場內搞定後，我再去巡一下外場的甜點區，這裡我要 說一下，我們的自助西餐部有位好心的櫃檯小姐，她會在我們 很忙的時候出手幫忙，當我蹲在甜點櫃附近在弄東西，就聽到 客人：還有沒有這種小蛋糕啊？ 櫃檯小姐：我去幫妳問一下........ 聽到這，我馬上就抬頭回答：不好意思，這種小蛋糕拿完就沒有了哦.. 結果定眼一看，是剛剛那位媽媽。這位媽媽對我的回答好像有點 不滿。可是我說的可是事實，這些所謂的小蛋糕是一樓大廳的 咖咖廳賣的單品蛋糕，因為放了一天沒賣掉，扔掉又可惜，所以 才拿到西餐這裡在甜點櫃上當個裝飾品，所以相對的數量也很少。 再接下來，大概就是引爆點了，又是同一位媽媽，跟〝我們〞要 黑森林蛋糕，想當然爾，師父沒有當成備品先給我們的話，就是沒有， 就算有也是只有一大片海綿蛋糕的樣子而已。 當然也是笑笑的說，不好意思，今天沒有黑森林蛋糕哦~~ 大概是一連三次都不如意，這位媽媽在她的位置上發出忿忿不平的聲音 大到連隔壁桌的小姐想把她有拿到的小蛋糕讓給她，讓她息怒。 雖然我很肯定今天沒有黑森林，但是我還是打個電話去點心房作確認。 情況就跟我想的一樣，只有海綿蛋糕，沒有黑森林，而且在我跟師父 說明情況後，師父反而說，這裡是自助餐吃到飽，不是單點吃到飽。 事情就告一段落了嗎？ 怎麼可能，就覺得那位媽媽怎麼不見了的時候，經理來了 喔.....原來是去告狀了。 那位媽媽指著我在跟經理嘰嘰喳喳...... 最後，經理就端了個黑森林出來了，無所謂，我認為我沒作錯事， 今天跟我那位媽媽的對答都是事實。 而那位媽媽就像個勝利者一樣對我笑。 我才沒空理她呢 我還有其他更值得我服務的客人在等著我。 再加一個插曲，當時我正在帶新人，所以會一直跟新人說話。 結果那位媽媽也順便跟經理指控我在說她的壞話。 我不否認我是有跟那位新手說她的事，畢竟是個好〝範例〞 但是...這位媽媽，既然妳認為我在說妳的壞話，那妳也知道 妳的行為是讓人有說是非的空間吧....... --

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