作者tihs104 (shit)
看板customers
標題[討論] 消費比較少到底算不算客人
時間Fri Aug 7 12:21:57 2009
會打出這一篇其實有被噓的心理準備
只是還是想要討論一下 想知道大家的想法
昨天晚上上班的時候
大概八點左右店裡差不多要收了
店裡浩浩蕩蕩進來了五個人
昨晚水餃很快就賣完了 鍋貼也賣得還ok
我就想說這一批人搞不好會再多消幾個鍋貼走這樣
結果菜單拿出來之後
13個鍋貼+1杯豆漿 然後五個人分坐三桌
故事就說到這
就我(店裡員工)觀點來說 五個人點這樣 不會太少了嗎?
然後還大辣辣的坐了三個桌子 開心聊天
突然有感而發
店家的瓦斯費 冷氣 人士費 開銷不少
也不是說一定要點很多阿 什麼的
但是該到的金額還是要有吧?
該點多少不是我規定 但舉上面例子 一個人一餐三個餃子會飽?
恩...
但站在顧客立場
你敢開店 你就要敢接受顧客怎麼點餐 不爽不要開(大決好用..)
何況你自己不設低消 不要事後再來怪人點很少
怎麼看好像都後者比較對
但不管是顧客立場還是店家 我都覺得那組人很沒品
大家來討論看看 (理性一點..)
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◆ From: 118.168.138.113
※ 編輯: tihs104 來自: 118.168.138.113 (08/07 12:23)
1F：推 woof:我還遇過4、5人都沒消費 坐在店裡開會勒... 61.31.175.192 08/07 12:25
2F：→ woof:吃自己帶的外食 垃圾留一桌 但除非店內已經 61.31.175.192 08/07 12:27
3F：→ woof:沒位子或我們要打佯掃地 也不會去趕就是了... 61.31.175.192 08/07 12:27
4F：→ tihs104:可是都沒有點 這不會太扯嗎?118.168.138.113 08/07 12:29
5F：→ soye:設低消吧...118.166.141.246 08/07 13:07
6F：推 zapzap:國人的消費觀念本來就該再教育才對... 218.164.157.14 08/07 13:18
7F：推 f78:這會不會是直銷聚會?年收入幾千萬..... 113.83.59.117 08/07 13:39
8F：推 icyqq:推國人的消費觀念本來就該再教育才對118.170.126.250 08/07 14:19
9F：推 victoriameow:可能吃飽想繼續聊天 在意的話設低消+ 114.44.128.131 08/07 16:28
10F：→ Ssoulblue:我遇過帶便當來我們店裡吃東西不消費的 124.8.82.43 08/07 18:29
11F：推 scores:也要看客人意圖吧 可能吃飽把這當零食吃 59.115.74.52 08/07 18:46
12F：→ scores:也可能只有其中一個想停下來吃 59.115.74.52 08/07 18:47
13F：→ scores:滿桌時可能回覺得很礙眼 但是空桌時間 59.115.74.52 08/07 18:48
14F：→ scores:這種客人好歹也比空桌好 59.115.74.52 08/07 18:48
15F：→ scores:瓦斯跟食物量走 人頭多其實不會花比較多 59.115.74.52 08/07 18:51
16F：→ scores:冷氣人多可能會比較不涼要開冷一點 59.115.74.52 08/07 18:51
17F：→ scores:店員人事支出 其實也不會因此比較高 59.115.74.52 08/07 18:52
18F：→ scores:要考慮的應該是有沒有影響到翻桌數 59.115.74.52 08/07 18:53
19F：推 nakaidaisuki:這樣其實還好...因為並不算是尖峰 114.42.54.151 08/07 21:42
20F：→ nakaidaisuki:時段 至少他們還有消費 而且也沒有 114.42.54.151 08/07 21:44
21F：→ nakaidaisuki:影響別的客人入座 只是正逢要收店 114.42.54.151 08/07 21:44
22F：→ nakaidaisuki:的時間 會耽誤到員工收拾 114.42.54.151 08/07 21:45
23F：→ nakaidaisuki:他們的態度有很差或是有過份的行為 114.42.54.151 08/07 21:46
24F：→ nakaidaisuki:嗎? 都沒有的話 就當對方餓了想吃你 114.42.54.151 08/07 21:47
25F：→ nakaidaisuki:們家賣的食物 而且是非你們家不可 114.42.54.151 08/07 21:48
26F：→ julia761029:該到的金額是多少?要不就設低消吧~ 114.40.146.151 08/07 22:28
27F：推 u41up:如果不是尖峰時段應該沒差吧~難道說~沒客人~ 114.27.176.193 08/07 23:43
28F：→ u41up:就不需要員工~?不需要開冷氣~?店家會因為沒 114.27.176.193 08/07 23:43
29F：→ u41up:客人就先叫員工回家休息~??? 114.27.176.193 08/07 23:43
30F：推 llahwa:我常在M看到吃鍋貼的客人= =123.195.132.219 08/08 04:32
31F：推 justtalk:可能這群人中有 1個人要吃，其他人一起進 124.11.135.113 08/21 09:55
32F：→ justtalk:來陪他（站外面等不好吧）吃鍋貼很快不是 124.11.135.113 08/21 09:56
33F：→ justtalk:嗎？ 124.11.135.113 08/21 09:56
34F：推 LUDWIN:應該是直銷，每個人點低消甚至不消，然後抱 61.64.110.14 10/04 10:40
35F：→ LUDWIN:著最便宜的飲料吹噓自己銀鑽藍鑽口袋幾千萬 61.64.110.14 10/04 10:41
36F：→ LUDWIN:旁邊掃地聽到都覺得唬爛還真不打草稿 61.64.110.14 10/04 10:41