作者smallxy (smallxy)
看板customers
標題[心得]不長耳朵的客人
時間Wed Jun 24 11:07:41 2009
我站吧台的時候 非常討厭遇到一種客人
就是"不長耳朵的客人"
偏偏這種客人最近又很多..............
像我們店裡的冰咖啡跟冰奶茶顏色很像
(但奶茶顏色較白)
常常我要送飲料的時候
客人都一直在聊天
我喊了好幾次"冰咖啡是哪位的"都不會有人理我
在我捧著飲料罰站的時候
通常會有一個客人驚醒
然後說"我的!我的!"
好的 飲料送出去 以為結束了嗎?
錯了
喝了一口之後
那個客人通常會大叫
"小姐!我點的是冰奶茶耶!"
.....我送過去的時候就有說是冰咖啡了嘛= =
你自己說那是你的有甚麼辦法?
"好的 馬上幫您換 但是請問冰咖啡是哪位的?"
還是沒有人回應
喝錯飲料的客人此時會擺出"我沒錯 都是你搞錯"的臉
偶而還會出現受盡委屈的樣子
然後在補完冰奶茶以後
真正喝冰咖啡的客人會來吧台抱怨說
"小姐 我的冰咖啡怎麼還沒有來?"
.........都沒有人回應我怎麼知道你們到底有沒有點冰咖啡?!!
而且客人都會表現得好像都是店員的錯
有的還會"不爽"喔
會"罵人"喔
我就曾經被罵過不細心搞不清楚狀況...........
還有另外一種類型
與其說是沒耳朵
不如說是沒有腦比較合適
飲料送過去的時候
問了老半天的結果是沒有人點這個飲料
我回去把吧台的單拿過來給客人看
確實有出現這杯飲料
一一核對每個人的飲料後
才終於找到無主飲料真正的主人
通常這個時候客人會失憶症發作
"我記得不是點這個阿....."
這樣的結局還算皆大歡喜
討厭的是
有的客人會堅持他們沒有點這杯飲料
但是當我把飲料收回去倒掉以後
該桌的另外一個客人會在過了很久之後跑來問我
"我的飲料還沒好嗎?"
"...請問您是甚麼飲料?"
"就xxx飲料"
...........e04不就是我剛倒掉那一杯
這樣的結局就是我又要重作一杯= =
人客們阿
吧檯真的不涼
請不要讓我本來就不涼還變更忙好嗎?
還有來用餐的時候
除了攜帶您的眼睛鼻子嘴巴
也把耳朵跟腦帶來好嗎......
雖然您自己看不到它們
但是它們對您會不會成為奧客來說一個重要的關鍵阿!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.34.35
1F：→ idp:點餐的人不用去記誰點什麼飲料嗎?(純好奇勿戰) 59.105.10.211 06/24 16:01
2F：推 reico0727:一般來說會記 但有的時候假日客人多 203.68.164.61 06/24 16:07
3F：→ reico0727:外場服務生一個人要服務好幾桌的時候 203.68.164.61 06/24 16:07
4F：→ reico0727:說真的很難記 有些客人又會自己換位子 203.68.164.61 06/24 16:08
5F：→ reico0727:要記真的很難 203.68.164.61 06/24 16:08
6F：→ reico0727:同為做過外場服務生的心得T^T 203.68.164.61 06/24 16:08
7F：推 Leah5566:有些時候客人會說：我們要三杯冰咖啡、123.194.186.249 06/24 16:10
8F：→ Leah5566:兩杯冰奶茶、一杯熱紅茶。123.194.186.249 06/24 16:10
9F：→ Leah5566:這種就沒辦法分誰是誰的。123.194.186.249 06/24 16:10
10F：推 dgito7830:看完還滿好笑的 不過聊天開心過頭會這樣 219.86.221.233 06/24 16:54
11F：推 rivafrance:人一多起來就很難記, +1118.169.168.130 06/24 19:32
12F：→ icyqq:個人認為有收服務費才需要認真記0.0 118.170.125.59 06/24 22:59
13F：→ smallxy:先說一下 我們吧台跟外場是分開的 61.224.34.35 06/24 23:12
14F：→ smallxy:外場進單給吧台 單上只有品項桌號 61.224.34.35 06/24 23:13
15F：→ smallxy:而外場在忙時吧檯就會自己送飲料或幫送餐 61.224.34.35 06/24 23:13
※ 編輯: smallxy 來自: 61.224.34.35 (06/24 23:17)
16F：推 belledoll:以前做餐飲的時候 8個人以下會自己記下 220.129.78.95 06/25 01:03
17F：→ belledoll:人太多記憶體不夠的時候 我會拿一張便條 220.129.78.95 06/25 01:03
18F：→ belledoll:紙畫座位記下來 反正人多點餐慢 還可以 220.129.78.95 06/25 01:04
19F：→ belledoll:在他們猶豫不決的時後慢慢畫 220.129.78.95 06/25 01:04
20F：推 webconan:乾脆在點餐時錄音,看他們還能不能亂坳 203.73.201.173 06/28 12:04
21F：推 mina0627:我倒是不懂怎麼會有人忘記自己點什麼... 114.32.90.240 06/29 03:46