作者iressa (艾默莎)
看板customers
標題Re: [分享] 服務業讓我成長
時間Sat Jan 10 09:28:42 2009
: 其實我覺得客人之所以會挑不見得是因為天生澳骨,
: 而是因為挑的人多,店家又會配合,
: 就導致不挑的人會被店家犧牲--比方說沒指定部位的客人會拿到過多雞翅.
: 花一樣的錢,有人都吃到雞腿.有人都吃到雞翅,
: 為了讓自己不要老是吃虧,所以好客也只好指定部位,從此變澳客.
: 弄到最後就是澳客越來越多的骨牌效應,
: 所以我覺得終極辦法是不能挑部位,說明就是這樣賣不能換,或者要換要加價,
: 這樣才有可能減少澳客.
: 很多事情並不是真的那麼情非得已,只是要不要下定決心罷了.
: 要取悅客人到什麼地步,店家可以自己決定的.
以前我買是不挑部位的
可是某一次一個小朋友跟我抗議說
阿姨為什麼妳買的炸雞雞翅那麼多
我一看才發現一桶炸雞裏居然給我放了五塊雞翅
下一次我再去買時跟店員抗議了一下
那熟悉的店員才小聲的跟我說
因為我不挑所以....
從那一次以後我只好開口了
因為小朋友不吃雞翅
我也不想要當澳客啊
可是我不當澳客的結果就是我得吃虧
不想要吃虧的話
我只好學著當澳客了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.205.120
1F：推 sabana:我也拿過一桶四個雞翅的...... 140.109.55.237 01/10 09:34
2F：推 piez:因為是好客反而得吃虧 真沒道理 118.160.91.164 01/10 09:36
3F：推 Raist:推!悶不吭聲就當冤大頭 誰要阿 ~"~ 218.167.102.19 01/10 09:47
4F：推 nah:推~ 203.67.219.238 01/10 10:38
5F：推 hydez:我點過麥當勞的炸雞餐結果兩塊都雞翅... 61.216.50.22 01/10 12:53
6F：推 Raist:炸雞餐只有兩塊可以挑部位啦 樓上 是說整桶 218.167.102.19 01/10 13:53
7F：→ Raist:都挑大腿 雞腿那種才比較不好 218.167.102.19 01/10 13:53
8F：推 soye:台大麥當勞的炸雞餐 給過我兩塊都雞翅 兩次！ 140.112.7.59 01/10 14:08
9F：推 yupu:為什麼不雞腿加五元之類的，以價制量不就解決140.112.236.164 01/10 20:01
10F：→ yupu:了?雞腿肉多，大家都愛，同樣的錢當然選雞腿140.112.236.164 01/10 20:02
11F：推 Raist:....樓上 要也是雞翅降價好嗎 你還嫌麥噹噹 122.124.163.94 01/12 14:27
12F：→ Raist:不夠坑人嗎...... 122.124.163.94 01/12 14:27
13F：推 yupu:呵呵 我是指用不同價格的方式平衡各部位炸雞140.112.236.164 01/12 19:45
14F：→ yupu:的供應狀況啦 不只適用於麥140.112.236.164 01/12 19:46
15F：推 elvanpenz:我跟原po一樣啊..所以後來都會挑部位.. 125.224.196.11 04/06 12:10