作者LUDWIN (暑假已經過完了)
看板customers
標題Re: [分享] 檸檬愛玉 去冰不加糖
時間Thu Aug 21 10:03:43 2008
※ 引述《kccerica (秋蟬)》之銘言：
直接回文好了
實際上除開某心等台南出身連鎖飲料攤『果糖不要錢』的用法
其實糖是飲料中很重要的提味元素
各位可以試著喝看看沒有加糖的冰紅茶、可可亞，差不多就是『有味道的水』這樣
至於咖啡不加糖、日式無糖綠茶
老實講，那是單品咖啡或是很好的綠茶葉去泡的才比較好喝會回甘不用糖
一般普通小店賣得商用包裝咖啡或是大宗綠茶，很難做到沒有糖口感還能很好的
比方說我們店改綠茶作法變成不加糖以後
是少了很多跟客人解釋的功夫（一來就綠茶無糖去冰，當我們清O、X太陽喔）
但是客人也直接感受到了普級綠茶的澀味。。。。。。
謎之聲：沒辦法，誰叫你們不是自己去天O茗茶之類的茶業專賣店買好茶
過沒一兩個月又一堆人說要改回來原來作法。。。。。。。
現在有時候看到那個一來就說不要糖的客人，我都很懷疑他是太愛健康還是不清楚
自己進的是一般咖啡店而不是一杯賣好幾百塊的高級咖啡店
學人家日本人喝黑咖啡，也要有那個好料啊。。。。。。
台灣人受的了日本人超愛的那種苦酸味嗎xdxd
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十五年前，我弟是個小國一，會用傻傻的聲音說著髒髒百貨，我們是虎迷要支持████
全車的人都笑了。。。。。然後我們一起去看三商比賽 ◤ █ ◥
十五年後，作為一個孩子的老爸，弟弟卻沒辦法跟其他球迷一樣，可以從最喜歡◢ █ ◣
的那隻球隊開始帶著孩子看棒球。。。 ███
減隊救職棒，減去的並不只是一隻虧錢的單位，而是一群孩子的回憶█ █ █
三商虎棒球隊解散紀念
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.244.31
1F：推 CarlvinPiz22:所以我不敢去一杯120以下的咖啡店喝 220.139.137.5 08/21 10:34
2F：推 binlin44:不過也有人習慣喝茶類不加糖就算澀澀 59.117.4.58 08/21 10:56
3F：→ binlin44:的也無所謂 XD 59.117.4.58 08/21 10:56
4F：推 roger1981200:這樣才不會整天想喝飲料 不如喝水 60.249.136.193 08/21 10:58
5F：→ bearsheu:一樣米養百樣人，別懷疑別人的生活習慣 210.66.38.29 08/21 11:35
b大說得沒錯，抱歉抱歉
我只是不喜歡那種來就說要無糖的客人，畢竟我們不會加那麼多影響到健康
另外糖真的也是飲料中很重要的元素，不加糖反而口味跑不出來
不要被一些日系料理漫畫『要求食材的原味』騙了
日本人是因為傳統飲食生活並不是很豐足，吃得東西生吃、吃原味或大鍋煮很平常
那是他們的習慣，台灣人受中國文化影響，吃得東西不需要那麼講究食材原味啦
況且平常沒在喝咖啡喝茶的人，一下子喝單品咖啡或分辨出錫蘭茶、大吉嶺
好像也分不大出來吧。。。。
6F：推 angelgift:日本人都喝無糖的 難喝死了 118.236.163.54 08/21 11:40
※ 編輯: LUDWIN 來自: 61.62.244.31 (08/21 11:54)
7F：→ dying:剛剛本來要噓文的,我本身習慣清淡口味 220.228.56.18 08/21 12:25
8F：→ dying:喝紅茶加不加糖沒差,咖啡跟綠茶都不加 220.228.56.18 08/21 12:25
9F：→ dying:所以你的最後一段....很刺眼 220.228.56.18 08/21 12:26
10F：推 Matsuzaki:天仁的茶是好茶？？？？？ = =a 59.125.162.232 08/21 12:26
11F：→ Matsuzaki:我嚴重懷疑你真的懂茶嗎？ 59.125.162.232 08/21 12:26
12F：→ iamserene:我也是喝不加糖的 茶和咖啡都一樣 218.166.59.203 08/21 12:28
13F：→ iamserene:我同學卻和我相反 喝茶拼命加糖 218.166.59.203 08/21 12:29
14F：→ iamserene:我對這些飲料店要求不會太高啦 218.166.59.203 08/21 12:30
15F：推 iamserene:真的愛喝茶的通常不會很喜歡天仁 218.166.59.203 08/21 12:32
16F：推 tinyblue:太偏激了吧...有的人就是不喜歡喝太甜阿 122.147.2.2 08/21 12:49
17F：推 filiaslayers:這篇離題了吧..要討論去food版好嗎 140.133.9.147 08/21 12:50
18F：推 tinyblue:不一定是因為故意要喝原味或是養生吧... 122.147.2.2 08/21 12:51
19F：噓 Raist:我只是不喜歡那種來就說要無糖的客人 <--???218.167.102.172 08/21 14:07
20F：→ Raist:你有什麼資格"不喜歡"那些不愛甜食的客人阿?218.167.102.172 08/21 14:07
21F：→ Raist:不要認定那些跟你口味不同的人 是自命清高218.167.102.172 08/21 14:08
22F：噓 windtin:我喜歡無糖飲料~ 119.15.213.168 08/21 14:20
23F：噓 satire:對不起喔 我也不喝那種劣質果糖 59.120.208.230 08/21 14:29
24F：噓 luhowie:我的2很好...原來原po討厭無糖客人~ 60.248.27.205 08/21 14:38
25F：噓 satire:原PO去過製造果糖的工廠嗎?保證你看過絕對 59.120.208.230 08/21 14:41
26F：→ satire:不敢在加糖！那種果糖 少喝微妙 59.120.208.230 08/21 14:41
27F：→ mayuka:不加糖+1 61.231.187.64 08/21 15:47
28F：→ Agneta:我喝什麼都不加糖 121.127.195.17 08/21 17:18
29F：推 kccerica:我家的糖都是炒過的 >O< 59.116.141.106 08/21 18:14
30F：噓 nah:高興不加糖不行嗎？幫你們省糖的錢不行嗎？ 203.70.102.183 08/21 18:53
31F：→ WarmWen:純粹喜歡喝無糖茶，飲料店也是解渴而已 59.112.37.78 08/21 20:47
32F：噓 loveshih:我喝什麼都不加糖218.167.103.185 08/21 22:15
33F：→ LUDWIN:因為有些客人口氣不是很好，感覺很像我們會 61.62.244.31 08/22 00:45
34F：→ LUDWIN:偷加糖讓她發胖。。。另外有些東西作法真 61.62.244.31 08/22 00:45
35F：→ LUDWIN:的不像飲料攤那樣做完才加兩匙果糖 61.62.244.31 08/22 00:45
36F：→ LUDWIN:如果造成噓文各位不悅真的很抱歉囉 61.62.244.31 08/22 00:46
37F：→ una0909:不好意思耶,我和我媽都覺得綠茶有糖很噁心122.118.134.225 08/22 20:27
38F：→ una0909:所以一定不加糖拉..沒想到被你這樣說€122.118.134.225 08/22 20:27
39F：噓 youshow:一般飲料連鎖店用的茶葉不太可能是好茶， 122.125.205.59 08/23 19:22
40F：→ youshow:加了糖和無糖，我還是喜歡無糖，從小喝茶 122.125.205.59 08/23 19:22
41F：→ youshow:就討厭糖，這樣也能扯到品味。再說到咖啡 122.125.205.59 08/23 19:23
42F：→ youshow:人家喜歡喝就好，你管人家？有些人喝咖啡 122.125.205.59 08/23 19:23
43F：→ youshow:嗜苦或嗜焦味，有時味道重到老闆都覺得這 122.125.205.59 08/23 19:24
44F：→ youshow:不太好喝了，但那客人就愛那味，關品味屁 122.125.205.59 08/23 19:25
45F：→ youshow:事？ 122.125.205.59 08/23 19:25
46F：噓 belast:你吃不出來食物、茶飲原來的味道嗎？ 218.167.66.194 08/24 00:51
47F：→ belast:我喝茶包紅茶都不加糖的，就算茶標籤撕掉 218.167.66.194 08/24 00:51
48F：→ belast:我都能判別這茶包是立頓還是唐寧，你說不加 218.167.66.194 08/24 00:52
49F：→ belast:糖就是有顏色的水，也未免太好笑了~囧 218.167.66.194 08/24 00:52
50F：噓 belast:我就連早餐店加糖紅茶也喝的出來是立頓還是 218.167.66.194 08/24 00:56
51F：→ belast:大包茶包，妳覺得喝無糖的人很不可思議， 218.167.66.194 08/24 00:57
52F：→ belast:我倒覺得你喝不出來味道不可思議~囧||||||| 218.167.66.194 08/24 00:57
53F：→ Raist:樓上....我懷疑 早餐店的紅茶不太可能用立頓 218.161.123.75 08/24 01:15
54F：→ Raist:的吧....應該是用家樂福自有品牌那種雜牌的 218.161.123.75 08/24 01:15
55F：→ Raist:吧 囧rz 218.161.123.75 08/24 01:15
56F：→ rehtra:我覺得你不懂日本也不懂中國和台灣的飲食 140.112.7.59 08/24 11:53
57F：噓 peiwoo222:不加糖不行喔 憑什麼批評別人飲食習慣 60.250.246.137 08/25 19:59
58F：噓 deoxyribonuc:我有認識不加糖的 他真的很怕甜 59.126.35.89 08/25 22:15
59F：→ artytea:我現在都去小7全家買保特瓶茶 因為飲料店 218.169.77.173 09/20 22:02
60F：→ artytea:的店員會一直質疑我的選擇~~我真的不要糖 218.169.77.173 09/20 22:05